【中国点点点──领导点点菜】蔡子强介绍:蔡英文的「煮妇生活」
2016-08-24

上集《领导点点菜》提到,台湾的总统蔡英文被喻为「最爱作菜的元首」,家人有幸品尝「总统餐」,原来她的幕僚也有口福。

2011年新春,时任民进党主席的蔡英文拍摄短片跟大家拜年。在影片内,她详细分享乌鱼子的烹调方法,皆因她老家屏东的亲戚每年都会送她当地盛产的乌鱼子。所以,烤乌鱼子便成为她新春必煮名菜。但片段中,她「光说不做」。

媒体念念不忘,相隔五年,到今年初,她终于应媒体邀请,在镜头前大显新手,烹调这道「首本名菜」,而且她邀请自己的核心幕僚到府上品尝,节目主播点题一句:「她先捉住幕僚的胃,再捉住他们的心。」

她先用威士忌把乌鱼子擦乾净,再放在火上直接烤,记者问她如何得知乌鱼子在什么时候烤好,她自信地说:「什么时候烤好,就看功力及火候啦!」烤好后,她再表演刀工,把它切成小片再上碟,还边切边吃,笑说:「客人食到的,都是我吃完剩下的!」

小英在煮饭时也会找些娱乐,因为她自己在厨房里安装电视机,看的不是「蛋呢六只,糖呢就两茶匙」的烹饪节目,而是「煲剧」,她最爱看的就是《明成皇后》。

除此之外,「小英厨房」还有什么事物显示蔡英文的生活品味呢? 一齐听听蔡子强介绍!



【领导点点菜】

由香港中文大学政治与行政学系高级讲师蔡子强,为大家分析中国各领袖不同饮食文化所显现的真性情。


中国点点点星期一至五 下午三点至四点半

编导:张凤萍
监制:谭永晖

【中国点点点】郑婉薇、谭永晖、张凤萍、刘锐绍、郑汉良、吕秉权主持。每日话题由中国政情、至网络热话、旅游、生活、阅读,让听众轻轻松松,每天对祖国知多一点点。

常设环节
星期一:最紧要识法、领导点点菜
星期二:对谈中国
星期三:中国讨论区;同声同气谈天说地
星期四:点点评论;阅读中国
星期五:漫游中国

专题分类:中国热话
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