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收看	先整齐置好茶具，再沸水备用，以洗涤茶壶和茶杯。置茶于壶中，用沸水快速冲洗一次，然后倒掉。再次注水闷茶，合时候先倒出到公道杯，先集中茶汤，然后分配给面前客人。奉过茶给客人后，切勿自己先提起茶杯饮用。主人应先打出手势请客人起杯品茗。然后自己方可提杯向客人点头示意举杯齐茗。这是我国与人共茗的一种礼仪，亦是茶文化的表现。资料由陈国义老师提供。

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