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    剧情

    STORY

    监制:陈卓玲

    26/09/2017
    相片集
    相片集

    下川町种植了一种番茄,叫作「水果蕃茄」(Fruit Tomato)。这种番茄的体积较一般番茄小,甜度却是一般番茄的数倍,而且筛选非常严格,只有品质极好的才能推出市场发售。而要成功种植这种优质番茄,居然要用一些极端的种植手法!究竟这种番茄有什么魔力,能够令原本不喜欢吃番茄的小农夫也即时爱上呢?

    集数

    EPISODES
    • 贺年全盒

      日本人的传统新年在元旦。期间,他们会按照习俗制作贺年全盒,放上寓意满满的食物,期望为来年带来好运。贺年全盒中的大部分食材,都可以在北海道真狩村找到。今集,特别请来中国及印尼的留学生,参观其中一种贺年食材-白合根的种植场。对中国人来说,百合根是很常见的植物,但对印尼人来说,郄很陌生。大厨青山先生会教大家用百合根烹调三款菜式。即使香港人没有下厨制作贺年全盒的习俗,也可尝试照办煮碗,将之放在餐桌上。

      08/12/2017
    • 高中食物教育

      中标津町有一所很特别的农业高中,特别之处是学生们不单要上堂学习,更要担当老师,去教导其他中学生。
      队长和阿憧去了参观这间中标津农业高等学校,第一次见到的课堂,就是由高中生教导中学生驾驶拖拉机。之后他们又去了中标津町立计根别学园,因为中标津农业高等学校的学生会为这里的中小学生上获取生命课堂,教导他们由饲养至得屠宰出售的种种知识。
      这种教育方式不单令学生对知识有更深切体会,更令他们易于投入社会工作,学以致用。

      07/12/2017
    • 幼稚园饮食教育

      继上一集参观过被誉为「日本第一」的小学学生餐后,今集,两位主持与日本著名教育评论家尾木直树老师(尾木妈妈),去到置户町的一间幼稚园,实地了解幼儿的饮食教育。

      这间幼稚园的老师每年都会组织不同的户外活动,让小朋友亲身体验当地的农业活动,从而认识自己日常饮食的食材。今次,他们便去到一个农场参观,原来一班小朋友对喂小牛饮奶,已驾轻就熟,连尾木妈妈都自叹不如。作为教育工作者,尾木妈妈对于置户町的学童饮食教育有什么评价?

      06/12/2017
    • 心意满满学生餐

      今集节目请来了教育专家—尾木妈妈一同去学习新知识!一行人来到置户町,体验号称「日本第一」的小学饭餐。

      大家先去了参观当地的工艺品厂「置户手工」,他们制作了优质的木制餐具,而且会将餐具送到不同的学校以供学生使用,培养小朋友从小注意饮食文化。被誉为「日本第一」的小学饭餐不止味道美味,营养丰富,更选用当地的食材。注校营养师兼老师会精心为学生制作每天不同的食谱,而且食材均亲自挑选,希望透过食物,加强令人与人之间的联系。

      05/12/2017
    • 田上大画板

      稻田一般是用来种植食用米的,大家有没有想过原来稻田也可以当作画板,用来创作图画?在北海道南部的北斗市,为了庆祝北海道新干线通车,特别以稻穗作颜料,种出一幅包含当地特色元素的稻田画。小农夫亦有份参与种植。

      几个月后,稻穗已长得高高的,农田变成了一幅美丽的图画,成为北斗市的一道风景。不过,原来稻穗是要收割的,把稻穗割走后,这幅稻田画又会变成什么样子?

      04/12/2017
    • 香港小农夫(下)

      三位香港小农夫继续他们的北海道农业之旅!他们第一次参观粟米种植场,这里的粟米原来是白色的!而且,甜度更可媲美蜜瓜!令他们大为惊叹。究竟种植有何秘诀?新鲜粟米固然好吃,但原来加工后也可做到味道不走样,全靠一种崭新的加工技术。这种粟米成了小农夫带回香港的最住手信!

      双语广播:粤语/日语(电视版)

      01/12/2017