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    STORY

    监制:陈彩霞

    10/08/2018

    如果生命能够被改写,你可会想改变什么?

    DNA,就是我们生命的「说明书」。在上世纪40年代,DNA被确认是遗传资讯的载体以来,科学家就不断研究利用DNA、修改DNA的方法,不论结果是好是坏,近代生物科研的急速发展,基因工程这颗点金石功不可没。而近几年研发的CRISPR基因编辑技术是一大突破,已经可以近乎自由地改变物种的基因,这类技术除了有望可以加速基改食物研发去解决粮食问题外,顽疾如癌症和各种先天性遗传疾病,将来也许能够完全被根治。

    想知道如何改写「生命说明书」的你,今集将会是你的《DNA编辑入门》!

    主持:
    陈志宏(香港大学理学院讲师)
    马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
    吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
    卢骏扬(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
    张恒锵(香港中文大学通识教育基础课程讲师)


    集数

    EPISODES
    • 有水散水无水扑水

      有水散水无水扑水

      水是生命之源,也是灾祸之始。人类可饮用的水极爲有限,地球上超过百分之九十九的水都是以咸水和冰川的形态存在,剩下的不足百分之一还有各种污染的问题。另一方面,短时间大量降水会造成水浸和山泥倾泻,损毁房屋,造成大量人命伤亡和经济损失。香港以往在不同时期也面临过水灾和食水不足的问题,我们在过去几十年如何靠一系列水利政策,去确保水太多时可以良好「散水」,水不够的时候无需「扑水」?全球人口急剧上升,水资源越趋吃紧,我们有什么新的科技和设施,可以让人类在未来有足够的乾净食水可以使用?

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      江启明(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      嘉宾:
      徐婷芳(香港大学土木工程系助理教授)

      07/09/2018
    • 蚂蚁之城

      蚂蚁之城

      蚂蚁毫不起眼,却是一种令人啧啧称奇的昆虫。他们体型如沙,却有着极复杂的社交系统,生育、觅食、守卫者合作无间,工作繁嚣却又井然有序,一个蚁巢就是一座繁华的城市。说到他们的功用,蚂蚁不但是地球的清道夫,也是人类治害虫的好帮手,红火蚁体内的毒素更能够医病!

      今次请来专门研究蚂蚁的本地科学家李灏,除了会讲解蚂蚁各种千奇百怪的行为,亦会带大家认识香港的蚂蚁研究成果。

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      崔佩怡(香港中文大学生命科学学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)

      嘉宾:
      李灏(香港大学生物科学学院博士生)

      31/08/2018
    • 揾食艰难

      揾食艰难

      根据联合国预计,世界人口于2050年将逼近100亿,粮食不足是其中一个亟待解决的危机。害虫和杂草是影响产量的重要因素,传统的人手和生物防治,以及科技带来的化学除草和基因工程,各有什么利弊?要「食尽其用」,除了减少浪费食物,食豆、食素和食虫是最大化利用食物产能的方法吗?假如将来地球人口爆满,人类又有什么方法在太空中稳定生产粮食?

      今集有来至中大农业发展组的刘海龙,与一众主持探讨人类如何在未来继续「揾食」。

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      张恒锵(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)

      嘉宾:
      刘海龙(香港中文大学农业发展组创办人)

      24/08/2018
    • 寻找人类起源

      寻找人类起源

      历史教科书都是这样说的:「北京人」、「元谋人」和「蓝田人」的化石是猿人存在于中国地区的最早证据,他们就是我们本族的祖先。可是借助基因检定,证据似乎都指向一个事实:全世界的人,都是从非洲走出去的,而且欧亚人还拥有「尼安德塔人」的血统!
      一副副已死的化石能够告诉我们什么古人类的资讯,最新的分子生物技术又如何协助解开人类演化之谜,今集主持将一一拆解,带大家寻找人类起源。

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      卢骏扬(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      17/08/2018
    • 改写生命说明书

      改写生命说明书

      如果生命能够被改写,你可会想改变什么?

      DNA,就是我们生命的「说明书」。在上世纪40年代,DNA被确认是遗传资讯的载体以来,科学家就不断研究利用DNA、修改DNA的方法,不论结果是好是坏,近代生物科研的急速发展,基因工程这颗点金石功不可没。而近几年研发的CRISPR基因编辑技术是一大突破,已经可以近乎自由地改变物种的基因,这类技术除了有望可以加速基改食物研发去解决粮食问题外,顽疾如癌症和各种先天性遗传疾病,将来也许能够完全被根治。

      想知道如何改写「生命说明书」的你,今集将会是你的《DNA编辑入门》!

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      卢骏扬(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      张恒锵(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      10/08/2018
    • 量子世界

      量子世界

      当我们把物质世界聚焦到一万亿分一米的尺度时,所有现象都变得奇怪而不寻常:愈清楚粒子的位置,就愈不清楚它跑得多快;光波有粒子的性质,粒子又能像光波一样传播;两颗粒子更能以超光速「瞬息传心」,「知道」对方的状态……这些都超出常理和充满不确定性,连爱因斯坦也难以置信而愤言「上帝不玩骰子游戏!」,至今物理学家仍是「被逼」接受这些现象,未能完全参透个中的原因。今晚就由几位主持为大家打开薛定谔的猫盒子,迷失在扑朔迷离的量子世界吧!


      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)

      03/08/2018
    • 再见珊瑚虫?

      再见珊瑚虫?

      色彩斑斓的珊瑚,不仅为我们带来如大堡礁这样的海洋奇观,更为全球四分之一的海洋生物提供栖息地。不过在2014至2017年间,珊瑚迎来一场浩劫,海水暖化导致全球超过70%的珊瑚白化或死亡……海洋专家纷纷为如何挽回珊瑚生态绞尽脑汁,而这时候,香港本土的珊瑚或者能够派上用场!想知道「本地胆」如何能够为全球珊瑚带来曙光,别错过今集两位本地海洋专家和主持的分享!


      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      崔佩怡(香港中文大学生命科学学院讲师)

      嘉宾:
      伍泽赓(香港中文大学李福善海洋研究中心研究副教授)

      27/07/2018
    • 时空旅行

      时空旅行

      不断跑步会令时间变慢,令你更年轻?掉入黑洞,穿过虫洞,可以回到过去和未来吗?如果时空旅行真的可能,那么我回到过去杀死了自己的祖父,我还会存在吗?爱因斯坦的相对论揭示了时空旅行的可行性,今集主持将尝试以简明的方式,讲述个中的原理。

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      张恒锵(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      20/07/2018
    • 疫苗攻防战

      疫苗攻防战

      疫苗,一支平平无奇,看似水的东西,却是人类抵抗传染病的一大功臣。它的制作过程,以及背后协助我们抵抗疾病的原理,你又知道几多?为什么有些传染病难以制造出相应的疫苗?全球有关注射疫苗的辩论此起彼伏,不打疫苗,是否就可以防止儿童自闭症?两位生物学者,两位问题爸爸,今晚将掀起一场「疫苗攻防战」。

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      江启明(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      张恒锵(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      13/07/2018
    • 重返冥古宙

      重返冥古宙

      「全球暖化是人类过度排放温室气体造成的。」这个理论大家应该十分熟悉,但事实真的这么简单吗?今集主持和嘉宾将带大家从地球诞生之初开始,认识自然力量如何左右着地球的温度,以及探讨科学家尝试减慢暖化的各种奇招。

      主持:
      陈志宏(香港大学理学院讲师)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)
      吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      卢骏扬(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      嘉宾:
      戴沛权(香港中文大学地球系统科学课程助理教授)

      06/07/2018