【蕃茄营养全攻略】蕃茄生吃好浪费?蕃茄制品茄红素竟高新鲜蕃茄20倍?一文看懂最正确的蕃茄食法
无论是茶餐厅的蕃茄汤通粉、家常便饭的蕃茄炒蛋,还是减肥人士最爱的车厘茄小食,蕃茄在我们的饮食中无处不在。红澄澄的蕃茄不仅外表吸引、味道酸甜开胃,更是公认的超级食物!
究竟新鲜蕃茄与市面上的蕃茄制品(如茄膏、茄汁)在营养上有何分别?生吃和熟吃哪种更好?不论你是想为另一半预防前列腺癌,还是想在日常饮食中护心抗炎,这篇蕃茄营养全攻略都将为你揭开最有效的吃法。赶快点进来,看看营养师如何教你用橄榄油和蕃茄制品吃出最强免疫力,同时避开加工调味的地狱隐形陷阱!