【香港家书】推广生物资源的可持续使用支援小组召集人 黄焕忠
2016-07-31

丽玲大家姐:

  真羡慕你在加拿大退休的生活,享受自然可持续的生态环境。

  数月前我刚上任可持续发展委员会支援小组召集人时,你曾经问我,在香港这个以消费主导的城市,要推动「可持续使用生物资源」这么抽象的工作会否十分艰难,是否不抱太大的期望?

  我想用一个比喻来回应你的问题。实践可持续发展就好像马拉松接力赛,如果赛事中每一位选手代表每一代的香港人,那选手们手上的接力棒,就相当于我们的环境和资源。每一位选手都不可丢失手上的接力棒,那就可以一个传一个,一代传一代,继续向前迈进。

  本周初,委员会正式开展了一项公众参与活动,推广可持续使用生物资源。希望透过各项全民参与的活动,向大众推广「生物资源,识取惜用」的讯息。

  「生物资源」这个名词骤耳听来陌生丶抽象。事实上,它代表地球上的所有生物,包括动物、植物和微生物,与我们日常生活息息相关,供应衣、食、住、行,各种生活所需。例如,制造衣服的棉花、食用的海鲜、建屋的木材等。

  虽然生物资源可以再生,但现今人类不节制的消费模式远超生物资源的再生能力。以你我都喜欢吃的红衫鱼为例,由于过度捕捞,十年间鱼获量下降了百分之三十。若果我们继续以这种不持续的捕捞方式捕鱼,地球的渔业资源将于2048年耗尽,届时便会无鱼可食,祸延下一代。其实要维持我们地球人现在的消费模式,估计需要1.6个地球的资源,我们正在透支下一代的资源。

  这正是今次公众参与活动要带给市民的主要的讯息,不单止要关注濒危的物种,更重要的是改变我们不可持续的消费模式。所以今次公众参与的口号是「识取惜用」,第一个「识」,是「认识」,意思是必须提升公众意识,让大家清楚认识和辨识各类产品,明智选择可持续生产的产品。第二个「惜」,是「珍惜」,我们必须珍惜生物资源,只购买需要的,不过度消耗。所以,可持续使用生物资源并不是叫市民停止使用,而是要「识取惜用」,珍惜资源让我们的子孙后代可以继续享用。

  虽然相对其他城市,香港的持续消费意识不普及,起步亦慢,但香港绝对有条件培养可持续消费的文化。因此,支援小组的首要工作就是要加强市民大众的认知,引发公众对这个议题的关注和兴趣。我深信,当社会凝聚了讨论气氛,消费者便会潜移默化,将生物资源和生态环境保育成为消费时需要考虑的其中一个因素,改变习惯,迈向可持续的消费模式。当更多人坚持选择可持续产品,产品需求就会增加,供应亦会随之而上升。生产商亦会生产更多的可持续产品,市民就可以有更多的选择,可持续产品的价钱也会降低。

  丽玲大家姐,你若有空,请阅读公众参与文件。文件提供了一些本地和海外推广可持续消费的例子,除教育市民,亦希望公众能提供意见,讨论政府和商界如何能带领大家,促进明智消费丶选择保护我们的地球生物资源。

  希望下一次你回港再聚时,能跟你分享今次公众参与的进展。

  祝 生活愉快

 

                                                                                                    焕忠

                                                                              2016年7月30日


【香港家书】

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星期六早上九点至九点二十分

监制 : 陈燕萍

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