搜寻: 传统
有 19 项结果
游学苏州认识传统庭园建筑风格
今晚妙妙夏妙然邀请Walter 纪晓华，作客游学听我讲，之前Walter 和我们一齐去到欧洲的时尚之都: 法国巴黎，认识当地的城市规划！今晚Walter 就带我们去大陆江浙地区一带，去游学一番！不如今晚就出发去有「鱼米之乡」的苏州，游学一番，认识
传统
庭园建筑风格！ 苏州，就是位于长江三角洲和太湖平原的中心地带，为著名的历史文化名城，自古享有「人间天堂」的美誉！ 艺术文化显赫有名，包括有在2001年被联合国教科文组织列...
全港韩语演讲比赛内容分享：体验韩式婴儿「抓周」传统周岁筵席文化
今晚我们邀请了第一届韩国总领事杯全港韩语演讲比赛季军梁凯晴Kylie，作客游学听我讲！之前Kylie分享了参加韩国文化大使的五日交流团的所见所闻，到访首尔及位于韩国中西部的忠清南道，她就觉得当地的人情味非常有良好印象，当中他们的嘘寒问暖，就算回港后仍有联络，令她非常感动！ 今晚Kylie就会介绍她的演讲比赛内容：韩式婴儿「抓周」
传统
周岁筵席文化！古时所谓的抓周是
传统
岁时习俗—庆贺宝宝满周岁，以此判断作为小...
认识日本福井樱饼传统文化
今晚妙妙夏妙然邀请到旅游作家、「训身旅飞人」之称的曾剑华，上星期剑华和大家去日本北海道松前城，去了解一下当地最
传统
的古城，以及介绍北海道赏樱文化，今个星期剑华就会带我们去认识日本的
传统
樱饼文化！ 虽然来到5月，日本的樱花季节都已经来到尾声了，但妙妙和剑华都觉得樱花当中蕴含很多日本人的生活民间智慧在其中，樱饼的历史可以追溯到公元8世纪的日本古代，御厨为君主制造的甜点，樱饼并不是饼乾，而是用樱花制...
认识韩国传统文化代表人物：师任堂、李栗谷
今晚我们邀请韩国通Patrick宣柏健，作客游学听我讲，大家都知道Patrick一向熟悉韩国文化，之前Patrick 带大家去到首尔剧场去感受一下当地的电影艺术文化，今晚Patrick就为大家介绍韩国重要历史文化人物:师任堂、及其儿子李栗谷。 最近一出由人气女星、久休复出的李英爱，以及宋承宪主演的电视剧「师任堂」，引起大家追看的热潮，虽然已经曲终人散了，但却引起了大家对当中的主角人物：「申师任堂」的关注！之前另一位嘉宾St...
厦门传统海鲜市场游学记
今晚妙妙夏妙然邀请Walter 纪晓华，作客游学听我讲，上星期Walter带我们去到厦门大学一带去游学一番，今个星期Walter 带我们去当地
传统
海鲜市场游学一番！ Walter 认为出外游学，如果想感受当地最地道的生活文化，认识他们的民生一面的话，到当地的市集是其中一个最好的地方，包括第八海鲜市场，原来中国海洋学家，也会到当地市集去查考当地出现的物种；一个店家，随时可以出现三、四十种海产，让你大开眼界！除此之外，你可...
寻找江陵市传统女性画家：「师任堂」历史足迹
今晚妙妙夏妙然邀请香港中文大学全球研究课程助理讲师钟乐伟，作客游学听我讲！大家都知道，Steve 钟乐伟非常熟悉韩国社会及流行文化，之前他曾经带我们，到人气韩剧：《孤单又灿烂的神－鬼怪》（简称：鬼怪）的取景地：仁川市旧城区，感受一下当地社会的变迁！ 今晚他又带我们来到韩国江原道江陵市，认识一下「韩国国母」之称的「申师任堂」！ 最近一部由李英爱、宋承宪主演的韩剧「师任堂」正在热播中，引起大家对这位历...
认识日本传统和服穿着文化
今晚妙妙夏妙然邀请我们香港电台数码台的DJ同事Edwin 张伟基，作客游学听我讲！上星期他带我们去到冲绳，一同学习制作冲绳独有的「荞麦面」，今个星期他会为大家介绍日本
传统
和服的文化及由来！ 樱花时节将至，日本朋友多会穿着和服，和亲朋好友外出赏樱，和服绝对是日本由来已久的文化精髓！日本一直以来被称为「大和民族」，和服是从日本幕府时代开始的称呼，为了与当时传入的西方衣服（洋服）做分别，日本称之为和服。一...
认识韩国传统腌渍文化
今晚星期四，又和大家去韩国，一齐游学听我讲！今晚我Ricky 周伟基，仲有妙妙夏妙然，一于听实Benny 刘伟恒讲呀! 和大家一同认识韩国
传统
腌渍文化! 讲开又讲，韩国真是有好多东西都和腌渍有关的，泡菜就人所共知啦！而家就系秋天啦，香港有大闸蟹现正当造，原来韩国都有一样腌渍蟹，近年非常流行！就是酱油蟹啦！连Benny都对佢留下深刻印象! 我也看过一些报道，「当初为了提炼酱油，才加入虾蟹提鲜。」韩国首尔综合艺术大学...
京都传统艺伎文化
体验艺伎是在京都不同年间学习的 第一部份：学艺伎 正式学习约5-6年，每天学习茶道、花道、日本舞蹈、三味弦和礼节礼仪 坊间有短课程一周，或一个月及三个月 以讲解和服造型及化妆等 早上上堂：埋解舞妓和艺伎之分、头饰与美容、和服造型设计 下午外出，到寺庙参观、买美容用具与材料 观摩化妆师等 课程费用约8万几日圆，兑换港币约6,000元 第二部份：看艺伎 关根由佳(宫川町) / 只园角 ...
认识日本和服传统文化
Hello! 又到游学听我讲的时间啦，直播室入面除了有我Ricky周伟基之外，更有妙妙夏妙然，今晚妙妙就邀请了航空男，和大家分享一下日本和服
传统
文化！原来大有学问，究竟穿浴衣是左带搭右带，还是右搭左？什么场合要穿着特定的和服？现在马上送上他的分享！
东京花火大会传统文化
来到星期三晚上的游学听我讲，妙妙夏妙然邀请到专栏旅游作家林逸和大家，去东京花火大会感受一下这种在夏天特有的
传统
文化！据说，烟花大会是从江户百姓在纳凉时欣赏烟花的习惯演变而来的，后来发展成为一年一度的节庆活动。也有说法认为，该节起源于第8代将军德川吉宗（Tokugawa Yoshimune，1684－1751年）时期，为安抚因饥饿或疾病而死去的亡灵，驱散病魔而举办的“水神祭”。从明治到大正，再到昭和（19世纪后半期〜）初年，该...
日本传统过年食物知多啲
今集航空男会为大家介绍日本过年食物。 日本人会在每年12月31日接近凌晨吃荞麦麪，取其长寿的意思及健康的寓意。另外也会吃御节料理，小小的一份，用漂亮的布包装住，材料很丰富如昆布条、虾、黑豆等，可以存放几天，因为日本人过年不会开炉火，所以这种以冷盘为主的料理只有新年才吃到。 最为人所熟悉的日本过年食物，非年糕莫属。年糕有咸有甜，咸的佐汤，有肉有菜；甜的配红豆蓉或芝麻蓉。另外有一种风乾的年糕叫镜饼...
日本传统过年习俗知多啲
日本人相当注重新年，航空男也曾经体验日本的新年，感受非常深刻。 日本人和中国人一样也会洗邋遢，不过就要选日子，12月29日是不能洗邋遢的。这是因为日文29日的发音与「苦」相似，所以会尽量避免。而日本
传统
会敲打制作年糕，虽然现在已被机器逐渐取代，但制作年糕仍然要在指定日子，12月28或31日会比较好。 而当地大户人家也会于新年摆设大型饰物，如门松。明松由松和竹造成，以用作迎接年神，到1月7日便会取下。另外...
日本仙台七夕祭传统体验
到日本游学一定不可以错过当地
传统
祭典，今集航空男就带大家到仙台体验传 统七夕祭，了解当地文化。仙台七夕祭是日本东北三大祭之一，而且最适合学 生祈求读书顺利。七夕祭在农历七月初七举行，换算西历大概是八月六日至八 日，由于是暑假期间，很多人都会慕名而至。 大型的纸装饰是仙台七夕祭独有的，高一米至三米，放置在大街中央。纸装饰 具有七种基本型态，每种都是祈求不同方面的，如学业、长寿、财运、平安等 。...
釜山传统鱼糕体验课
韩国有不少
传统
美食，除了Kimchi和年糕外，在釜山，原来要数
传统
美食，一定要数－鱼糕！釜山临海，所以拥有丰富的渔产，而釜山的鱼糕也因此品质冠绝全国！ 这次我来到创办于1963年的古来思，是釜山知名的鱼糕品牌，不少当地人都大力推荐！老板由札嘎其市场起家，坚持不用防腐剂或人造色素，也不偷工减料加面粉，只以新鲜的鱼肉浆来制作健康又美味的鱼糕。他们最新设立的海云台店，更是一个一站式鱼糕体验中心。在古来思的地...
仁寺洞传统韩茶游学体验
宣柏健今次带我们到韩国仁寺洞! 相信有很多港人若到韩国旅游，一定会到东大门、明洞等热门地方疯狂购物。然而若想一举两得，在购物同时又想感受韩国当地文化，仁寺洞便是必然之选。 仁寺洞与别不同之处是，那里保留了一些
传统
的韩屋，，当中亦有一些韩国茶院，可以给大家品尝一下韩茶。除此之外，近期有一间专卖韩国各地
传统
手工艺品的商场开幕，当中有商店以卖民画为主，其民画记下韩国人民的生活点滴，亦有描述古代人的生...
日本京都和菓子传统文化
《游学听我讲》今集有纪晓华带你游走京都品尝京菓子！ 大家可能常听到「和菓子」一词，原来在日本京都出产的和菓子又有「京菓子」之称号，究竟两者有什么分别呢？由于京都是古都，拥有浓厚的
传统
文化，所以出产的和菓子比其他城市更精致和细腻，于是有「京菓子」一名。 京菓子最特别之处是以中国的二十四节气去分类，例如秋冬时份盛产栗子，京菓子便以此为材料，而三月樱花盛开，又会有和樱花有关的京菓子出产。虽然京都...
冲绳传统工艺：玻璃工艺品
玻璃工艺品是冲绳
传统
工艺之一，在冲绳可参观学习琉球玻璃的制作过程，在此可看到其它工房难见的色彩斑斓的琉球玻璃作品。 在冲绳可参加有吹制玻璃的制作体验（5分钟，次日交货），在日本师傅的手把手的帮助下，游客可制作一只世界上绝无仅有的琉球玻璃作品。除制作工房外，还有琉球玻璃礼品展示销售专柜。 位于国际通附近，亦提供蜡烛制作的体验中心，透明玻璃容器中铺上冲绳的珊瑚沙和贝壳，还有株槿花和鲸鲨等500种以...
「古钱买饭」通仁市场
韩国首尔景福宫附近有一个非常特别的
传统
市场—通仁市场。它建于四十年代的日治时代，是一个历史悠久的市场。 由于生意不景气，当地的商会决定以「古钱买饭」方式来活化这个地方，其后吸引更多本地人和游客慕名而来。 通仁市场内开满了家常风味的熟食档，而它最特别的地方在于顾客一律用韩元换成古钱买食物。 顾客大约花费五千韩元(约三十五港元)就能够换到十个古钱，已经足够享用一顿丰富的午餐了……
