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芬兰游学学习地道芬兰语
问下大家一个问题，如果每个月唔洗做野都可以有一笔固定嘅收入，足以支付基本生活所需，咁你觉得你仲会唔会想返工呢？ 问大家呢条问题并唔系一时兴起，而系同今晚去游学听我讲嘅地方—芬兰好有关系，因为今年芬兰展开左一项历史性嘅社会福利实验，喺无任何附带条件下，为2000名随机挑选、年龄介于25-58岁嘅失业人士，每个月提供一笔大约5000港元嘅「基本收入」，去支付基本生活所需。呢笔钱会取代其他社会福利金，即使日后佢...
韩国地道饮食文化体验
又到了星期四的韩国主题之夜，直播室入面有我Ricky 周伟基，仲有妙妙夏妙然，今晚我们继续邀请了韩国驻港领事馆的2位朋友，分别是文化新闻官俞炳采领事、以及Peggy，他们会继续为大家介绍进行得如火如荼的第六届韩国十月文化节的内容及特色，之前他们就介绍了功夫音乐剧、以及K Pop 为何如此成功的原因、韩国现今最流行的展览是什么？今集他们会为大家推介一些韩国美食呀！韩国的饮食文化源远流长，究竟我们可以从俞领事和Peggy...
首尔地铁里的读书文化
逛逛地铁下的文化书店体验 自动贩卖机，除了卖饮料，还能卖书！今集《游学听我讲》Rebec跟大家穿梭地铁下的文化书店。搜寻卖书机的踪影。只要到贩卖机，轻松就可以买到，而书的价格亦比正常便宜。除此之外，教保文库是韩国的一家大型连锁书店，人潮也多到不像话。 首尔地铁里的读书文化 韩国阅读风气盛行，不时在地铁站内会见到书店的踪影，其中最大的书店之一，是在首尔光化门附近最大的书店教保文库（Kyobo），里...
发现更多的韩国 － 韩纸体验班
韩国拥有不少历史悠久的传统文化，今集《游学听我讲》Rebec带大家到展示韩国传统文化的综合文化空间，韩国之家为旅客开设体验韩国传统生活、旅客亦可以跟随讲师学习制作韩纸工艺品。另外亦介绍有不同的宫廷饮食、民间音乐、传统舞蹈、传统婚礼等多种体验活动。学习制作传统面具，及韩国传统工艺《打结》进行小工艺制作等。 首尔游学手作班－The Korean House 韩纸体验班 在这个集传统饮食、表演和文化体验课的「韩国之...
韩国机张鯷鱼节捕鱼体验
郑俊弘(Fred)早前到韩国釜山拍摄旅游特辑，亲身感受「机张鯷鱼节(기장 멸치축제)」的热闹气氛！ 每年四月底至五月是鯷鱼的丰收期，而釜山机张郡则是大量出产机张鯷鱼港口城市，因此人们会在这段丰收期举行机张鯷鱼节。Fred就趁机会跟随渔民出海捕鱼，更「即捕即劏」制成刺身，及时品尝鯷鱼的鲜味。除此之外，当地人还会穿着传统服饰载歌载舞，Fred也不忘献唱一曲，以音乐打破地域界限。 当地渔民对自己的工作十分热爱，也...
仁寺洞传统韩茶游学体验
宣柏健今次带我们到韩国仁寺洞! 相信有很多港人若到韩国旅游，一定会到东大门、明洞等热门地方疯狂购物。然而若想一举两得，在购物同时又想感受韩国当地文化，仁寺洞便是必然之选。 仁寺洞与别不同之处是，那里保留了一些传统的韩屋，，当中亦有一些韩国茶院，可以给大家品尝一下韩茶。除此之外，近期有一间专卖韩国各地传统手工艺品的商场开幕，当中有商店以卖民画为主，其民画记下韩国人民的生活点滴，亦有描述古代人的生...
韩国地道饮食体验
韩烧、炸鸡、人参鸡汤、辣炒年糕⋯⋯款款韩国美食都让人垂涎欲滴，恨不得立刻飞到韩国一一品尝！ 撇开旅游书介绍的人气餐厅，今集《游学听我讲》刘伟恒Benny便带我们「捐窿捐罅」，寻找韩国
地道
小食店—김밥천국(饭卷天国)。它是韩国非常常见的连锁店，普遍程度有如香港的茶餐厅，内里应有尽有：泡菜汤、辛辣面、年糕、紫菜包饭、饺子⋯大多价格便宜，相当适合来韩国游学想省钱的朋友。 Benny最推介店内的芝士拉面(치즈 라...
在比利时了解地道饼乾做法
纪晓华带大家去比利时游学，学习在当地制饼乾。 提起比利时主流美食少不了朱古力！有些镇上的朱古力店铺，更是多达800间。这次介绍比利时传统的饼乾美食名叫Specknows，这款饼乾在比利时和荷兰都可以找到，而在比利时驰名的原因是在16至17世纪时，比利时的安得维港口，在当时是著名的港口，很多人从外地带回各种香料，包括在欧洲罕见的肉桂、丁香等香料，当地港口成了香料的集散地，慢慢发展泡制出一些采用香料为主的美食，...
泰国学烹调地道泰国菜式
旅游家纪晓华分享在泰国旅游期间，学习煮
地道
泰国菜式。他在泰国学的第一道菜，便是学习炮制泰国红咖哩及绿咖哩。 他说掌握泰式调味料是一门深奥功夫，纪晓华说烹调咖哩其实很简单，只要到泰国香料铺买一包现成的咖哩粉，买一罐椰奶，倒入锅中炒至稍微浓缩，看见锅边略起泡状，便可以倒入咖哩粉，再将之前炒好的肉类倒入，炒熟，便成功了！ 他提醒大家学习这项烹调技巧后，应不断发挥创意，便能够煮出属于自己的创新菜式...
