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小朋友泡菜班
相信没有人会质疑
泡菜
在韩国的「超地位」。 在韩国,很多家庭都会制作自家口味的
泡菜
,而制作
泡菜
更是不少妈妈级一门必需的手艺。 为了让这门手艺一直承传下去,有组织更特意开设小朋友
泡菜
班,吸引很多学校报名参加。该课程更以英语授课,小朋友既可亲身体验制作
泡菜
的乐趣,同时亦可提升对英语的兴趣。 另外,同学们下课后除了可把制成品带回家慢慢品尝,更可选择把它捐赠到当地孤儿院,分享爱心。 Rebec就曾以「...
韩国泡菜知多少
纪晓华在「游学听我讲」带大家去韩国,吃美味
泡菜
! 一般韩国的家庭地方较大,所以会放制两个冰箱,一个是专门用来存放
泡菜
用。
泡菜
是是韩国的国宝,较常见是的韩国
泡菜
用蒜头加上鱼露泡制而成。当中有辣粉所以味道独一无二!泡制后会用缸瓦器皿来装置,大约存放两年就成为最好的味道。传统冬天才会泡制,基本做法是用盐水腌泡约10至12小时,令大白菜软身了,令水份抽出后,翌日在厚身处加盐在腌制一次,令水份更收乾,...