林慧美 May Lam

昵称为「日本村姑」，日本文化旅游书及专栏作者、摄影师。拥有日本酒唎酒师和温泉检定师资格。曾留学日本，经常只身流连日本各大街小巷，四出闯荡，发掘当地生活文化、乡郊特色及山村美食。

2014-08-20

今集《游学听我讲》林惠美为大家介绍了日本特色食品之一「乌冬」的制作特色及其进食礼仪。除此之外，更介绍了日本不同地区「乌冬」的制作特色及在日本报读乌冬制作课程的方法，爱吃日式乌冬的你切勿错过林惠美在今集游学听我讲的分享。