世界各地于这数十年间，均有蜜蜂大量消失的报告，栖身香港的蜜蜂生存环境又如何呢？我们到访不同的蜂场，了解香港两种主要蜜蜂的习性，包括本土品种–中国 蜂〔或称中华蜂、中蜂〕及外来品种–意大利蜂〔或称西方蜂、意蜂〕。虽然中蜂要面对巢虫滋扰，意蜂亦难以抵挡黄蜂侵袭，但只要蜂农细心照顾，蜜蜂尚可存 活。然而气候的暖化、乡郊发展等等，始终是蜜蜂生存的大敌。
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