香港人识饮识食，而香港亦堪称食物天堂，但在二十至三十年前，香港食物款式单调，直至开放初期才引入不同元素。
一起走过的日子: 不睡的街
港台我有份: 港台我有份－开放日：Patrick Sum
铿锵集: 流金岁月 4
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香港电台人和事: 港台聘请节目主任试音稿 (1966年)
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香港广播九十年/香港广播人和事: 概述(下) (嘉宾: 郑启明、戴健文)
