健康饮食

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逐一比对新式饮食减肥法

医生与你:极端饮食法减重效用

近年流行透过不同饮食法快速减重,例如生酮饮食、间歇饮食甚至断食,又有人采用食肉减肥法或者食素减肥法等等各走极端的饮食模式。这些方法能达至的减重效果是否真的比传统低脂饮食好?沿用多年的食物金字塔又是否不合时宜?然而错误的饮食方法可以对健康造成伤害,包括肌肉流失、脱水、营养不良、复胖等等。究竟该如何健康又正确地减重?

你的饮食习惯有多健康?

医家搞边科:点样先系健康饮食 ?

今时今日,很多人为了追求健康,都会从饮食入手,选取一些较健康的饮食法。近年经常听到身边有朋友在进行168断食法、间歇性断食法、生酮饮食法等等。但究竟哪一种饮食法是最好呢? 根据2023年《美国新闻与世界报导》公布的「年度最佳饮食」排行榜,冠军是连续六年夺冠的「地中海饮食法」,而亚军是预防高血压的「得舒饮食法」。大家可能对「地中海饮食法」这个名字略有所闻,但「得舒饮食法」到底怎样预防高血压?它的饮食法则又是什么?

断食

医家搞边科:「断食」真系无啖好食?

愈来愈多人为了控制体重,尝试「断食」。「断食」原理是透过调整进食时间的饮食方式,来达到体重减轻的目的。利用间歇性饮食控制方法,在一定时间内进食或禁食,除了可帮助燃烧肪脂,原来还有其他意想不到的好处。「断食」是否「无啖好食」?到底「断食」和「节食」有什么不同?怎样选择适合自己的「断食」方法?「断食」时段内是什么都不能吃吗?进食时间内卡路里的摄取量会有限制吗?今集请来注册营养师,为大家详细讲解各种「断食」方法、注意事项,以及哪些人士不建议进行断食。

水土不服

医家搞边科:「水土不服」,点到你唔服,点解我要服?

「水土不服」又名旅行性肠胃炎,究竟患上「水土不服」会有什么症状?为什么去旅行会遇到「水土不服」?大家都吃相同的食物,为什么「水土不服」偏偏选中我?今集请来肠胃肝脏科医生,为大家拆解「水土不服」的种种迷思!

食海鲜系咪弊多于利

医家搞边科:食『海鲜』系咪弊多于利?

很多人都喜欢吃海鲜,更会山长水远去寻找美味的海鲜。 相信你们一定听过,食太多海鲜容易有高胆固醇,或者食贝壳类海鲜容易敏感,到底食海鲜对身体是否有益?究竟食海鲜是否弊多于利?大家可能亦有听过很多都市传说,食蚝可以「壮阳」?食鱼可以补脑?是否属实?今集请来注册营养师,为大家解释一下海鲜对人体的好与坏,更会拆解坊间对海鲜的种种迷思!

食物敏感

医家搞边科:食物敏感

想避免食错嘢搞到食物敏感?原来有口诀记住,就系S-E-A-M-E-N!海员?!究竟点解呢? 说话唔好乱讲,嘢食都唔好乱食,因为病从口入,儿科专科赵长成医生为你解开食物敏感谜团!

胆固醇

医生与你:胆固醇

不少人一听到「胆固醇」便会闻风丧胆,认为它对健康有害,其实胆固醇有好坏之分,更是身体不可或缺的一部分。然而在香港,超过一半成年人都患有高胆固醇,而过高胆固醇的确会对身体造成损害,增加患上心血管疾病的风险。本集找来港大内科学系临床教授详谈高胆固醇的成因、相关疾病的症状和影响,还有各种诊断和治疗方法。

饮酒食肉等于痛风

精灵一点:精灵医学Takeaway - 饮酒食肉等于痛风?

饮酒食肉等于痛风。嘉宾:风湿病科专科医生刘泽星