姑娘茶的辛酸
每个茶人都有一段故事,正如每款茶都总流传一段掌故。姑娘茶是沱茶的一种,它不但有个可爱的蘑菇造型,命名由来也十分有趣。传闻以前的采茶姑娘为了筹集嫁妆准备自己的婚礼,在每次采茶的时候都会不动声色,逐少逐少地把茶叶紧压成球状,藏在自己的衣衫裹面。当收集到一定分量后,她们就会拿到市场上售卖。后来球形逐渐演变成今天所见的蘑菇形状。
话说卢铸勋在1956年接到一宗巨额订单,买家唯一洋行要求在两个月内生产12.6万个姑娘茶,分1,000支装成,总重量逾30公吨。这无疑是个极大挑战!从没做过此茶的他为了争取生意,花了一周进行研究,自制木头压机、提供样品。不过,对规模不大的福华茶庄来说,单要筹集资金购买如此数量庞大的原材料(毛青)已非常吃力,而最初洽谈的经销商更坐地起价。幸得友人陈寿如穿针引线,说服联隆行出资;又经泰兴祥的吴南针介绍,令当时位列五大经销商的永生祥、元亨和协丰答应联合供应毛青,才能成事。卢铸勋立刻动员日夜赶工,终以40天提早完成,并将品牌命名为「宝蓝牌」。然而,此单虽价达34万元,他却只赚取到工资,体现了做茶人的辛酸。
出版社:中华书局(香港)有限公司


