我的家翁「特级校对」陈梦因（1910–1997），在上世纪三四十年代，是国内著名的战地记者，他走遍大江南北，交游广阔，尝尽各地美食，是一位嗜食会煮的食评家，更是中国第一代在报章连载「食经」的专栏作家，也是香港首位将报章专栏文章辑录成书的作家。家翁的多本著作近年在香港和国内多次出版，书店里同时销售着我们陈家两代人的书，相距大半世纪的时代背景，各自不同的写作风格，但同样撰写饮食文化和烹饪心得，并且都受到市场欢迎，此生于愿足矣。
家翁识饮识食，性格开朗幽默，常常开玩笑地对三个儿子说，娶老婆不需要挑靓女，要挑个「识字担泥婆」，意思是要挑个既有文化又要做得捱得的。上世纪七十年代的我在香港电台电视部工作，有次家翁特意由美国来香港看看这个身材瘦削的未来儿媳妇。记得他约我吃晚饭，正值三号强风讯号，我们在港岛希慎道过马路时，他捉着我的手臂，说我太瘦了，怕我被风吹走，吃饭时他没有多讲及自己，但多次叮嘱我不要只顾工作，一定要多吃饭。不久我远嫁美国，才明白原来嫁入了一个饮食世家，家翁「特级校对」当时已具盛名，只是我这个过埠新娘未知道。自幼从不入厨的我，这才开始在实践中慢慢学习厨艺，并阅读和研究家翁所着的十册《食经》和他其他有关饮食的著作，获益良多。
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