联合国粮食及农业组织报告显示，在俄乌战争爆发前的2021年，俄罗斯和乌克兰两国的小麦出口量约占全球总量的30%。当时乌克兰是全球第四大玉米出口国，而俄罗斯则是全球最大的氮肥出口国。

战争至今已持续逾4年，俄罗斯仍是全球最大的小麦出口国，乌克兰亦是主要农产品出口国。两国近期在黑海地区互相加大对农业出口设施、商船和运油轮的打击力度，其中运输逾90%乌克兰农产品的敖德萨港口设施受到打击，部分俄罗斯主要谷物港口营运亦受到影响。

由于农产品仍是乌克兰最大的出口收入来源，乌克兰正寻求替代运输路线，但农业部长表示，相关路线要到8月底才能达到满负荷运作，但运力只相当于黑海港口正常出口量大约一半。

另外，天气因素亦带来粮食危机。联合国世界粮食计划署最近一份报告显示，发生极强厄尔尼诺现象的机会率为81%，海面温度将达到至少1982年以来最高水平，并可能成为1950年以来最强的厄尔尼诺现象。

报告对45个被认为易受厄尔尼诺不利影响的国家进行分析，估计面临严重粮食不安全的人数，可能增加近4900万人，总数达到2.74亿。其中中美洲和非洲南部将受到严重影响，面临严重粮食不安全的人口，可能分别增加83%和近75%。

调查机构指，中东冲突以及与天气相关的农作物减产风险，可能进一步推高粮食价格，呼吁各国政府和援助机构需提前做好准备。



编写、报道：张诗民