

新闻特写
节目简介:
以不同专题环节,跟进焦点新闻,探讨时事议题,专访新闻人物,捕捉时局最新走势。
主持人:
香港电台新闻部2026-02-09
新闻特写
现正播放: 医生提醒避免食未彻底煮熟食物 以免感染诺如病毒
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医生提醒避免食未彻底煮熟食物 以免感染诺如病毒
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再有市民食生蚝后怀疑食物中毒,有关生蚝的供应商早前亦涉及部分食物中毒个案。卫生防护中心公布,过去3星期录得34宗食物中毒个案,共影响108人,当中94人与诺如病毒相关,受影响人士全部在潜伏期内曾食生蚝。
中心提到,本地急性肠胃炎活跃程度自上月初起持续上升;近日在日本及韩国,诺如病毒的活跃程度亦增加,呼吁市民提高警觉。
家庭医生林永和提醒,市民聚餐时尽量避免进食未彻底煮熟的食物,又指酒精不能有效消灭诺如病毒,处理食物及进食前要用梘液清洁双手。
记者邓颖琳访问了林永和,讲解详情。
中心提到,本地急性肠胃炎活跃程度自上月初起持续上升;近日在日本及韩国,诺如病毒的活跃程度亦增加,呼吁市民提高警觉。
家庭医生林永和提醒,市民聚餐时尽量避免进食未彻底煮熟的食物,又指酒精不能有效消灭诺如病毒,处理食物及进食前要用梘液清洁双手。
记者邓颖琳访问了林永和,讲解详情。
专家指以无医学实证偏方治湿疹 严重可致败血病
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湿疹是香港常见的皮肤病,有调查发现,约6成7的中度至严重湿疹患者,曾花费大量金钱及时间于无医学实证的偏方治疗,其中近一半患者因延误黄金治疗期而病情恶化。
病人组织「湿疹关注组」去年12月以问卷访问近230名湿疹患者,了解他们在求医过程遇到的挑战。港大名誉临床助理教授、皮肤及性病科专科医生钟文浩表示,使用未有医学根据的偏方治疗湿疹,严重可导致败血病。
他又说,现时已有较有效的新型精准疗法,但患者普遍缺乏这方面认知。
记者卢紫菁访问了钟文浩,讲解详情。
病人组织「湿疹关注组」去年12月以问卷访问近230名湿疹患者,了解他们在求医过程遇到的挑战。港大名誉临床助理教授、皮肤及性病科专科医生钟文浩表示,使用未有医学根据的偏方治疗湿疹,严重可导致败血病。
他又说,现时已有较有效的新型精准疗法,但患者普遍缺乏这方面认知。
记者卢紫菁访问了钟文浩,讲解详情。
餐饮业指团年饭订座理想
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农历新年将至,不少人都会吃新春团年饭及开年饭。今年无「年三十」,有餐饮业界代表说,「年廿九」团年饭订座理想,亦有不少人更提早一星期订枱,刚过去的周末订座爆满。
记者黄贝纹访问了香港餐饮联业协会主席杨振年,他提到,近年适逢节日,4至6人家庭订座率增加;又指不少餐厅收费加幅较以往保守,希望吸引市民留港消费。
记者黄贝纹访问了香港餐饮联业协会主席杨振年,他提到,近年适逢节日,4至6人家庭订座率增加;又指不少餐厅收费加幅较以往保守,希望吸引市民留港消费。
《透视大中华》:内地加强监管外卖平台服务
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内地加强监管外卖平台服务管理要求,包括强化规范商户入驻及平台营运管理,外卖平台每月要抽查商户资料,比例不少于5%,避免出现虚假地址或假装有实体店的隐形餐馆。
有内地民众会留意外卖食品的食材来源及安全问题,拣选大型连锁餐厅。有饮食业界指,市场上出现的隐形餐馆造成负面影响,期望政府加强监管及巡查。
有内地律师认为,外卖平台商户良莠不齐,对市场秩序及食物安全造成严重威胁,建议加强惩治力度及罚则。
记者王慧蓓在今集《透视大中华》报道。
有内地民众会留意外卖食品的食材来源及安全问题,拣选大型连锁餐厅。有饮食业界指,市场上出现的隐形餐馆造成负面影响,期望政府加强监管及巡查。
有内地律师认为,外卖平台商户良莠不齐,对市场秩序及食物安全造成严重威胁,建议加强惩治力度及罚则。
记者王慧蓓在今集《透视大中华》报道。









