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放眼世界
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奇事趣事天下事,精彩无界限,放眼世界,轻松搜画。
主持人:
新闻部编辑

2026-04-10
《放眼世界》:英国科学家改造小麦基因 助减面包高温烘焙时释出致癌物

有英国的科学家利用新技术改造小麦基因,令这些小麦制成的面包,在高温烘焙时释出致癌物质的机会减少。

另外,法国巴黎有非牟利工作坊透过收集并修复旧鞋,创造就业机会,同时实践公益,将部分经翻新的鞋捐赠予弱势社群。

记者王芷莹在《放眼世界》报道。

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《放眼世界》:英国科学家改造小麦基因 助减面包高温烘焙时释出致癌物