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良食有心人

2018-03-31
食这字,上面呈人字,下面侧是良心、良好的良;所以有人觉得,「食」这事本身就该对人有益、对环境善良;食物生产的人也要具备良心——然而,在讲求色香味与性价比的速食之都,再良善的饮食主张都被汹涌澎湃的消费资讯淹没与消音。

但是还有一群人,深信食物的选择对自身健康、社会和大自然极为重要。于是他们聚集起来,分享良食心得:生活书院的朋友定期举办市集与食农教育活动;有机苹果片生产者Carol努力研发新产品,要为大家提供多一项良食选择;也有小学家长与学生们在校园天台实践有机耕作,坚持每年通过有机验证测试。虽然各施各法,取向不同,但他们脸上的笑容与捧在手上的食物,却一样在闪闪发光。

香港故事 - 民间,集气!

集气一词,出自日本经典漫画《龙珠》。故事主角孙悟空的绝招「元气弹」,施展时需要将手举起,汇集众人的气(能量)至手中;此词后来引申成为其他人加油、打气之意。

近年香港经历种种挑战,社会撕裂严重,人心气馁;当出路看似无期的当儿,原来不少人选择在社会各层面以自己的方式默默细作,为这个城市收集改变的力量。且看我们收集回来的十个集气故事,如何一一连结起来,打开人心,也为人心打气。
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