今集食材是有「平民人参」之称的白萝卜。白萝卜营养丰富，水份充足，相比红萝卜和青萝卜，各有食用价值。今集嘉宾戴梦梦平时喜爱入厨，她多以白萝卜炆牛腩，而中医师蔡梓铭更即场为主持Icy把脉，究竟以现在Icy的身体状况，又适宜多吃白萝卜吗？会担心「破气」吗？而「识食专员」冒着寒冷天气到新界农场去体验「拔白萝卜」，还带走一个新鲜的白萝卜给大厨Andy 炮制美食。

主持：黄婉曼、Andy Dark (厨师)
嘉宾：戴梦梦、蔡梓铭(注册中医)
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播出时间：1月21号星期二晚上8时|港台电视31