爱做西式烘焙的朋友，也许习惯入炉前把生面糊好好尝一尝。不过，美国近年曾爆发大肠杆菌感染，背后元凶很有可能是──面粉！

Key point: INFECTION vs. INFECTIONS

Keywords: E. coli 大肠杆菌 / salmonella 沙门氏菌

网上笔记详见：rthk.hk/englishinnews