一讲到潮州音乐，大家都会想到一句说话：自己顾自己；但其实潮州音乐有很多有趣的地方，分开文和武，潮汕文化专家许百坚老师更指出乐手更会互相挑战，一起「Jam 歌」，感觉就如外国的爵士乐一样！见识完潮州音乐，许老师与潮州艺人张武孝同游九龙城一间潮州糖水店，一边品尝糖水，一边了解潮州人喝糖水的文化及习惯，更和大家分享一样食物－姜薯。

潮州人喜欢喝茶，与此同时他们会喜欢辅以一些茶配边吃边喝；茶配有咸有甜，种类繁多，你又认识有几多呢？潮流用表情符号来沟通，在潮州话中又是怎样讲呢？「自己友学习班」，许老师就说出一些形容词，让小朋友猜猜只什么表情，大家又不如一起玩！

潮州文化十分丰富，精彩纷呈，许老师为大家介绍在香港举行的「潮汕文化节」，到底你又知道潮汕文化有几多呢？让许老师为大家一一介绍。