播映日期：2021年04月19日 《疫情追踪》 政府启动航班「熔断机制」，将于4月20日零时零分开始，禁止所有由印度、巴基斯坦以及菲律宾的民航客机飞抵香港，为期14日。这项措施对外佣和雇主影响有多大？近期外佣供不应求，会否出现挖角潮？ 《学校IT巡礼》 Coding （编写程式）、人工智能（AI）和虚拟实境（VR）是未来科技的大趋势，而这些科技的创作不只是成年人的专利，年青的中小学生也乐于学习并运用。本环节将邀请老师或学生入厂现场接受访问，让不同学校的师生展现他们努力制成的作品，让观众了解年青一代有趣的科技意念、过程和成果。 《Shop上脑》 前数集，Bernie教了我们开网店如何拣货入货、如何将货放上网上平台卖，以及如何设立网上收费方法，下一步就要安排送货。今集Bernie会教我们如何找合适运输公司协助送货安排，而若有客人要求退货，又应如何处理？ 《悠游香港》 香港拥有很丰富的植物多样性，是次我们会到龙虎山郊野公园，欣赏山上有趣的原生植物，并学习如何分辨怕羞草。 《讲乜港乜》 廖静汶（Mandy）自小喜欢欧洲小镇，离开捷克的首都布拉格，她带大家走访了库伦洛夫(Český Krumlov)童话小镇及卡罗维瓦利(Karlovy Vary)温泉小镇，享受宁静而美丽的欧洲风景。

新闻天地

旅程进入了蔚蓝的地中海海岸，亦代表Rick Stein到达了法国南部。他到访位于庇里牛斯山山麓、毗邻西班牙的朗格多克—胡西雍，这里有浓厚加泰隆尼色彩。Rick上山下海，品尝充满加泰隆尼风味的香肠蜗牛大餐，以及从环礁湖即捕即煮的鲜鱼；同样以南法极为流行的蒜蓉蛋黄酱作配搭，香浓口味深得Rick的欢心。加泰隆尼的味道更推动他烹调了一味香辣茄汁肉丸。   双语广播： 播放频道： 粤语/英语 (电视版) 港台电视31、31A 播出时间： (首播) 2021年4月19日 星期一 晚上9时30分       ************************************************************* Rick Stein’s journey of discovery brings him to the sunnier climes of the Mediterranean where he explores the French-Catalan legacy of Roussilon on the foothills of the Pyrenees next to the Spanish border. This is the land that celebrates the best of mountain cuisine with its grilled sausages and snails together with the finest fish straight out of the region’s famous self-contained sea lakes. What unites them is the local love for Aioli the pungent garlic mayo cherished in southern France. In his country kitchen Rick cooks a hearty dish of Pork and Beef Meatballs in a Tomato and Piment Sauce.   Bilingual: Channel: Cantonese/ English (TV Version) RTHK 31、31A Time: (First Run) 2021.04.19 MON 9:30 pm

为保障公众健康，令社会在疫情下逐步恢复正常运作，政府推行覆盖全港的2019冠状病毒病疫苗接种计划(下称计划)，为所有香港市民免费接种新冠疫苗。本集纪录计划推出近两个月来，累计过百万人接种第一剂疫苗，市民对接种疫苗的不同想法。 有老人家为了返内地决意打疫苗，不过接种疫苗后相继有人感到不适，令她很犹豫，于是自行到不同诊所及医院接受身体检查，确保自己适合接种。有家庭对于不同成员是否、或几时接种疫苗，有不同想法及考虑。亦有老人院舍，对于是否安排老人家去接种，有不同考虑。

【处境剧】 群姐的好姊妹意外弄伤脚而行动不便，群姐决定搬到她家里住几天，方便照顾，临行前更把家务责任交给加欣。群姐走后，加欣戴上手套拖地，同时埋怨加仁只顾温习不帮手之余，又把衣服乱放在梳化。Eason 放工买了外卖回家，加欣除下手套时发现双手的手背出现痕痒和红肿，怀疑是因为接触了某些清洁剂出事，加仁认为与自己儿时有湿疹的情况相似，令加欣担心自己患上了湿疹。 演员：廖爱玲、何思谚、麦沛东、周汉宁 【焦点疾病讨论】 湿疹是一种很常见的皮肤病，香港每五个人当中就有一人在不同时期患过湿疹。究竟诱发湿疹的原因是什么，跟自身的免疫系统又有何关系？湿疹的发病期如何？婴儿「奶癣」跟湿疹有什么分别？ 主持：梁凯宁、孔繁毅医生 嘉宾： 陈俊彦医生（香港大学内科学系名誉临床助理教授、皮肤及性病科专科） 陈亦俊医生（香港大学儿童及青少年科学系名誉临床助理教授、儿科专科） 陈锦华（注册中医） 【医食同源】 营养师介绍朱古力的天然营养价值；中医介绍中药中常用的甘味药材。 嘉宾： 刘昭劲博士（香港中文大学香港中西医结合医学研究所专业顾问） 李玮珩(澳洲注册营养师)

新闻简报

(For synopsis in Urdu, please refer to the attachment.) 丝绸之路的中心地带，今乌兹别克境内，一大片被沙漠与高山围绕的绿洲，既是古代东西方商旅的必经之路，亦是兵家必争之地。一种古老的摔跤：克拉术(Kurash)也从这里孕育出来。克拉术打法讲求速度和力量，武者以不停转换摔挞动作，令对手分心，在千钧一发之间，出招将对手摔倒在地。 14世纪崛起的枭雄帖木儿(Amir Timur)虎踞整个中亚丶中东及印度北部。据说他就是用克拉术来练兵。19世纪，乌兹别克被俄罗斯人统治，俄国人吸收了克拉术的战斗技术，创造出桑搏(Sambo)，并在苏联统治时期，力推桑博而压抑克拉术的发展。但乌兹别克人仍坚持以身丶口相传的方式，把克拉术的传统技术丶对战规则和哲学一代一代承传下去。一九九零年苏联政权瓦解，乌兹别克独立，克拉术正式由地下走上地面，并在2018年亚运会首次成为正式竞赛项目。 香港及澳门两位柔道高手深入乌兹别克的三座历史名城：撒马尔罕(Samarkand)丶布哈拉(Bukhara)及塔什干(Tashkent)，克服语言丶文化丶气候等种种障碍，从各个训练克拉术国家队选手的现代场馆，到鄕村草原，访寻克拉术武者，拜师学艺。 播映日期： 19-04-2021, 星期一, 1910-1935 (重播) 22-04-2021, 星期四, 0630-0700 ; 23-04-2021, 星期五, 1030-1100

1300-1400 主题：季节转变，银屑病重新活跃 嘉宾：胡惠福医生(皮肤科专科医生) 1400-1430 [卫生署健康资讯站] 主题：任何年龄戒烟均有好处 嘉宾：胡衍任医生(卫生署控烟酒办公室) 1430-1500 [医生与你·你问我答] 主题：心律不正 嘉宾：谢鸿发教授(香港大学李嘉诚医院内科学系心脏科讲座教授)

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「健健康康在清晨」主题：中医养生金句之绘画怡情论养生篇　中华艺术博而深，绘画怡情论养生 (14) 　介绍：明代绘画

轻谈浅唱不夜天

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戏曲之夜

本网页涵盖了2017/18及2018/19获行政长官卓越教学奖或嘉许状的老师，纪录他们如何在课堂内外实践教案。

香港电台为大家全面报道及分析今年财政预算案内容，同时网上视像直播财政预算案发表过程、记者会及财政司司长出席之电台和电视特备节目。

鼓励学生就特定题目发表演说，让他们发挥创意、培养思辩能力。