X

热门

    CIBS节目:完全咖啡手册 (Coffee is Being Served)

    简介

    GIST

    钟铭恩制作

    精品咖啡文化逐渐在香港流行,大家对咖啡的要求也越来越高。节目讲及咖啡的种植、咖啡豆的入口、冲制一杯特式咖啡的方法等,让我们对咖啡有更深入的认识。

    意见

    Produced by Chung Ming Yan

    Specialty coffee culture is gaining increasing attention in Hong Kong. People are chasing after better coffee. The programme aims at promoting better understanding of coffee. It covers various topics including coffee cultivation, coffee beans importing, the ways of making a cup of coffee with its own character, etc.

    Feedback

    最新

    LATEST
    02/01/2021

    第13集:新精品咖啡文化 – 由顾客角度出发,何为一杯好咖啡?

    精品咖啡文化不知不觉间已在香港有十年的时间,各大大小小的特色咖啡店纷纷出现。而普罗大众由喝茶餐厅咖啡亦逐渐升格到手冲咖啡,各路网红及foodie 在假日亦不断追踪新店。而在一个咖啡文化日渐成熟的市场,其实顾客又会怎样去评价一杯咖啡或一间咖啡店的好与坏? 他们眼中的精品咖啡又跟咖啡师的准则有何不同呢? 今次我们会请来三位走访多家咖啡店的Foodie, 跟我们谈谈香港咖啡文化。

    02/01/2021 - 足本 Full (HKT 22:05 - 23:00)

    重温

    CATCHUP
    X
    • 网站获奬:

    • 在新分页开启第五届传媒转型大奖
    • 在新分页开启2014优秀网站选举十大优秀网站