日本有研究团队利用基因编辑技术，成功培育一种不会发芽的薯仔，预计最快明年能进行实地种植测试，日后有望减少食物浪费。

另外，美国近日一项研究发现，过度限制卡路里摄取，有机会增加患上抑郁症的风险，进食的食物种类亦会影响心理健康。