主持人:香港电台公共事务组
嘉宾:教育大学科学与环境学系顾问(环境科学)胡绍燊教授
「我是香港教育大学的顾问兼研究讲座教授胡绍燊。我的专业领域是海洋环境科学,重点研究海洋污染、内分泌干扰物和表观遗传学。」
专注海洋研究的胡教授,当初又是如何对海洋科学产生兴趣呢?
「我从小到大都是一个不喜欢读书、对学习没有兴趣的坏学生,起步很慢。直到大学毕业后,我开始反思自己。在香港大学,有一位教授叫做Brian Morton,他是第一代的海洋生物学家。他带我去实地考察,去了横澜岛。那天风和日丽,坐在船上真的很舒服,我贪玩,水又清澈,他还带我去潜水,看到水底下各种千奇百怪的海洋生物,真的很有趣。他非常有耐心地向我解释那些生物是什么,它们在做什么。突然间,我发现自己对这些东西非常感兴趣。从那时起,我的人生开始改变,对海洋科学充满了兴趣和好奇心,我开始非常喜欢科研。我开始补读很多书,然后跟随他读硕士,再去加拿大读博士,最后回到香港。」
在各类环境威胁之中,胡教授与团队发现,低氧环境对生物的影响尤其深远。
「让我说一个故事吧,多年前众所周知的,是所有的动物和植物都需要氧气,没有氧气就会死亡。十至二十年前,我做了一系列研究,发现低氧气是一个非常大的无声杀手。低氧气广泛存在于全球海洋环境中,但以前没有人注意到。我们的研究表明,全世界那么多种环境威胁,没有一种比低氧气更可怕。因为我们实验证明,低氧气会引致动物改变内分泌,也发现会影响很多鱼类和无脊椎动物,干扰它们的细胞凋亡,改变细胞凋亡,影响动植物的繁殖,甚至改变它们的性别。这对我来说是一个很大的发现。
最近,我们还发现低氧气会产生长期的改变,例如表观遗传的改变。也就是说,如果我生活在低氧环境中,不仅会影响我自己,还会改变我的基因表达,使我的子孙后代也受到影响,改变生殖系统和发育,这会对海洋造成很大的影响。这项研究的成果引起了全世界的广泛注意和报导,欧盟和美国等地都有提及,并且有一些改进。因此,我认为这可能是我的研究改变世界的最大范畴。」

主持人:香港电台公共事务组
嘉宾:香港大学李嘉诚医学院生物医学学院教授金冬雁