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    监制:周启棠 张永添

    03/03/2021

    播映日期:2021年03月03日

    《疫情追踪》
    两款新冠疫苗先后到港,五大优先组别已经陆续开始接种。前两日节目讲述了接种的详情和注意事项,今集会跟大家探讨可以率先接种疫苗的跨境运输界、医护及安老院舍业界人士有何相关安排及看法。

    《区区小节》
    港岛区仅存三条古老围村之一薄扶林村,有项老习俗,就是家家户户蒸萝卜糕做贺年食品,然后大家互相分享。由2014年开始,村民每年都会举办一个萝卜糕节,可以让村外人免费参加,希望藉此可以将互助精神分享给村外人,今年因为疫情缘故,不能邀请村外人参加,不过婆婆们仍然坚持,聚首一堂,开开心心一齐弄萝卜糕,弄好后分给村中的其他老人家。

    《期间限定GoGoGo》
    近年多了年轻人学写西洋书法,亦有不少上班族为了放松和减压而学习。写西洋书法字需要一枝西洋书法沾水钢笔,今集找来西洋书法家陈熙雯(Tammy)由教用木条制造一枝适合自己握笔手型及手势的西洋书法笔杆,再浅谈西洋书法。

    《讲乜港乜》
    选择合适的阅读材料有助儿童的心智发展。对于未曾开始学习文字的幼童而言,以图画为主的儿童绘本,能够令他们学习如何閲读和培养观察力。本集请来亲子阅读组织创办人兼绘本收藏家柯佳列,分享绘本对儿童发展的重要性,以及如何选择合适的绘本。


    集数

    EPISODES
    • 第一百二十集

      第一百二十集

      播映日期:2021年04月09日

      《原来系咁》
      香港科学园「创新斗室」开幕,以低于市价出租单位,希望吸引本港及外地科研人材,但香港生活成本较高,要利用这种斗室吸引创科人才来港是否可行?

      《创科在望》
      最近有大厦居民,尤其是住在高层、顶层单位的居民受到新冠病毒感染,原因怀疑是气化后的病毒经天台排气口排出,再由厨房、厕所的窗口卷入单位。有见及此,香港专业人士协会辖下的研究团队研发出一款「智能排气保护装置」。该装置可简单安装于天台排气口,具有多重除菌及除臭的功能,可以为喉管排出的气体消毒,经过测试之后有效阻隔八成病毒及细菌,有效期为1年,预料可以应用于所有楼宇,减低病毒传播的风险。

      《财经向前看》
      组织家庭可以说是人生一个重要阶段。不过,随着踏进新阶段,家庭支出亦相应递增。新居安排、生儿育女,通通也是支出。夫妇应如何做好家庭理财策划,制定家庭预算,共同建立快乐家庭?

      《家尝便饭》
      去到泰国餐厅,点一客又香又辣的咖喱虾实在是不少人的选择。今集Chef Eddy会教大家炮制这个充满东南亚风味的咖哩虾,弹牙的大虾配上椰香味十足的咖喱汁,送饭一流!

      《讲乜港乜》
      创办10年、荣获多个奖项的新加坡社企2019年底进军香港,进驻市建局活化项目「618上海街」,更聘请多名残疾员工。社企餐厅老板许承俊会分享社企的理念和故事,亦会大谈新加坡美食。

      09/04/2021
    • 第一百一十九集

      第一百一十九集

      播映日期:2021年04月08日

      《原来系咁》
      近日有社交平台爆发资料外泄危机,涉及全球多达5.33亿用户,当中包括近300万个香港用户,到底有没有方法可以知道个人资料有否外泄?网络世界中如何保障个人私隐?

      《区区小节》
      在深井,城市与乡村的融合、客家与潮州的共汇,留低不少珍贵的历史同文化。长春社文化古迹资源中心项目经理刘天佑带主持Serena(徐佩娴)穿梭深井村,走进傅氏祠堂,从麒麟扎作及《重阳拜山示意图》认识到客家文化。傅振光村长由傅氏移居香港的历史说起,谈到后来工厂年代对他们生活的变化。而深井潮侨街坊盂兰胜会永远会长姚志杰亦会透过介绍潮洲人在村内兴建的天地父母庙,让观众了解潮州人搬入深井之后,如何建立起潮客文化共融的关系。

      《Workout from home》
      疫情期间,大家都会尽量留在家中,但记得要多做运动,锻炼一下。上集,教练Ocean示范了高强度间歇训练初阶版,今集Ocean会教大家高难度版,大家有无信心挑战一下?

      《讲乜港乜》
      转碟为杂耍中的一种,又称为耍花碟或耍盘子,它的起源可追溯至古代西汉。全职杂耍教练李韦乐会分享转碟的乐趣、技巧,以及比赛经历。

      08/04/2021
    • 第一百一十八集

      第一百一十八集

      播映日期:2021年04月07日

      《疫情追踪》
      昨日一名12日大男婴确诊,是本港疫情爆发以来最小的患者,令人关心婴幼儿染疫的情况。究竟他们透过什么途径感染?父母在照顾的时候有什么要留意?现行的治疗方法又是否适合用在婴儿身上?

      《区区小节》
      在观塘同仁街巴士站的旁边,原来有十三档持牌流动小贩正在默默营业。他们由六十年代在辅仁街开始,一直随着观塘的地区发展而搬迁,和观塘街坊一同见证了观塘的大小变化。他们是不少街坊信赖的档摊,移民也要回港光顾。档主和街坊之间的一种互相照应的关怀,而不是一单纯粹的生意交易。可惜这个位置今年六月即将停止摆卖,这些档主将何去何从?多年来一直关心观塘社区民生的组织又将如何协助档主?

      《期间限定GoGoGo》
      「百年欧游记」展览展示多件经过约百年岁月历史的沉淀欧洲古物,小至香水、碟子、摆件,大至留声机等,是各式各样的百多年前欧洲人生活中不可或缺的用品,以及稀奇好玩的消闲娱乐物件。

      《讲乜港乜》
      近年,香港越来越多家庭只生育有一名子女,有家长担心独生子女会否成为「小霸王」或有孤僻内向的性格。究竟独生子女与一般非独生者,在成长适应上有没有显著的分别呢?家长又应该如何教养呢?

      07/04/2021
    • 第一百一十七集

      第一百一十七集

      播映日期:2021年04月06日

      《疫情追踪》
      近日大家很关心时高时低的新冠肺炎输入个案数字,连带分别来自不同国家,像英国、巴西和南非发现的变种病毒,到底它们有什么不同?它们的传染力又怎样?现在大家所打的疫苗,对于这种变种病毒又有没有效用呢?如果香港出现对疫苗具抗药性的变种病毒传播,巿民是否需要接种第三剂疫苗?

      《区区小节》
      天朗气清的日子,一行三十人透过网上群组连结,浩浩荡荡前往大屿山石壁水塘附近的海岸清理垃圾,大家会发现大量的塑胶垃圾和家居固体垃圾,参加者属义工,而选择的地点都是比较偏僻,清洁工人难于处理,目标是同心合力清洁香港。开开心心执垃圾,平平安安回家去。

      《Bang Bang 声》
      本地五人男子乐队The Hertz成立于2018年,成员包括成员:Herman(主音及结他手)、Ricky(结他手)、Ray (低音结他手)、 Him(琴手)、Marco(鼓手)。其歌曲及歌词内容以写实为主,希望透过音乐表达自己,化作音符,传递讯息。令听众可以感受到声音的力量。

      《讲乜港乜》
      2019年出道的唱作歌手吴林峰,自小就喜欢唱歌,毕业后全职投身音乐事业;出道至今除推出多首不同风格的音乐作品外,亦为其他歌手作曲和编曲,节目里他将畅谈他的唱作之路和音乐创作的历程。

      06/04/2021
    • 第一百一十六集

      第一百一十六集

      播映日期:2021年04月05日

      《疫情追踪》
      在现行防疫规例下,部分表列处所包括酒吧、卡拉OK、会所及麻雀馆等行业仍要停业,由于疫情期间已持续停业多天,四个行业成员昨日发起一连四天绝食行动,他们有何诉求?又会采取什么防疫措施以争取复业?

      《学校IT巡礼》
      Coding (编写程式)、人工智能(AI)和虚拟实境(VR)是未来科技的大趋势,而这些科技的创作不只是成年人的专利,年青的中小学生也乐于学习并运用。本环节将邀请老师或学生入厂现场接受访问,让不同学校的师生展现他们努力制成的作品,让观众了解年青一代有趣的科技意念、过程和成果。

      第二集将由保良局香港道教联合会圆玄小学梁宇轩老师,介绍「无人机编写程式」的教学心得和作品,分享教导学生将课堂所学的编程功能,应用到特定的飞行任务和比赛的经验。

      《Shop上脑》
      经过第一、二集,Bernie教了大家开网店先要弄清楚动机,以及如何选货入货,来到第三集,Bernie就会教大家如何将货放上网出售。一般来说,网店可以将货放上其他社交平台出售,或自设购物网站供顾客选购,但两种不同的方法,应如何选择?

      《悠游香港》
      因应新型冠状病毒病疫情影响,康乐及文化事务署每年举办的的香港花卉展览,今年将在十八区选定公园设置精致园圃、主题花花圃及郁金香花圃。今集《悠游香港》将带大家观赏位于九龙公园以杜鹃花为主题的花圃。

      《讲乜港乜》
      90后的织布艺术家(Karen),将一种始于18世纪的传统复印技术「蓝晒」,结合织布手艺来进行创作。新冠疫情前,她曾经多次到访马来西亚,教授当地人美丽的蓝晒艺术,既可以帮补旅费,亦藉着这种艺术与当地人作深入交流,认识当地有趣的文化。

      05/04/2021
    • 第一百一十五集

      第一百一十五集

      播映日期:2021年04月02日

      《原来系咁》
      位于裕民坊,全港最大有盖的公共运输交汇处,今日正式启用。新的交汇处不单是全港第一个空调智能巴士站,更设有首个以人工智能操作的闸门控制系统,到底公共运输交汇处的新面貌如何?又如何方便市民?

      《创科在望》
      为提升检疫措施的成本效益,由科大计算机科学及工程学系兼创业中心主任陈双幸教授领导的研究团队,开发了一种自动化地理围栏技术「Signature Home」,为政府就新型冠状病毒肺炎疫情推出的强制家居检疫措施,提供更省时便捷的智能核心解决方案。配合蓝牙连接的电子手环,程式会准确检测受检疫人士有否遵守检疫令,并会于有关人士违反检疫令时通知有关当局。

      地理围栏技术主要原理是透过收集于某地方(如家居)出现之不同种类的环境讯号,如Wi-Fi、蓝牙、流动通讯网络等,并将这些讯号群化成独一无二、足以标签该位置的「签署认证」。如果监测当局收集到的讯号与这些「签署认证」的讯号不同,即表示该受检疫人士很可能已离开该特定位置。透过机器学习和数据分析持续收集并了解同一地方所收集到的一篮子讯号,能适应不断变化的家居环境,从而实现准确的家居检疫监控。

      《财经向前看》
      刚刚投身社会工作的年青人,可能都会对未来的事业及人生充满幻想,有些甚至会选择创业,去达成儿时梦想。不过很多时候,初次创业者都会遇到资金不足的问题。到底在财务上应如何规划,才可达成目标,实现梦想?

      《家尝便饭》
      复活节假期来了,不妨吃得好一点。今集Chef Eddy会教大家炮制龙虾米多,即是法式焗龙虾。把大啡菇炒香,配上浓稠的酱汁,再加上令人无法抵抗的芝士,铺在鲜嫩可口的龙虾上面。这个配搭,可説是人见人爱!

      《讲乜港乜》
      咖啡一直深受世界各地人士喜爱,不同咖啡豆、冲泡方法和奶的比例皆会塑造出不同的咖啡风味。2020年香港咖啡师大赛冠军戴嘉臻Bosco,会细说冲泡咖啡的技巧、比赛经历,以及品尝咖啡的方法。

      02/04/2021
    • 第一百一十三集

      第一百一十三集

      播映日期:2021年03月31日

      《原来系咁》
      昨日有科研机构开始了一个为期9个月的「车联网公路测试」,路段全长14公里,沿途设置了车联网装置来接收讯号,究竟什么是车联网?他们收集的数据又有什么用途?

      《区区小节》
      位于东区炮台山一带有很多七、八十年代兴建的私人屋苑,当时屋苑低层大多发展成为小型商场。不过经过多年的时间洗礼,不少已经变得残旧,杂乱无序,很多更沦为货仓。街坊黄鍏(南叔)希望令死场翻身,让更多人创业,将其中空置的单位以折扣优惠引入业务,支持本地创作,达到业主和租客双赢的效果。

      《期间限定GoGoGo》
      东涌河是本港仅存的大型天然河流,周边拥有不少物种,当中不乏极具保育价值的珍稀野生物种,每年3月份香港海岸因气候和海水养分等关系,普遍会于泥滩上现一大遍绿色的海藻,景色优美,今集带大家一齐观赏一下及了解附近的自然生态。

      《讲乜港乜》
      近年迟婚现象盛行,单身一族数目增加,导致生育率有下跌趋势,「大家庭」数目亦愈来愈少。亲子博客黄嘉琳(Korbut),在大家庭中成长,婚后亦决定与丈夫组织大家庭,现有6名子女,她的成长经历有否影响组织大家庭的决定?她又如何分配时间照顾6名子女?

      31/03/2021
    • 第一百一十二集

      第一百一十二集

      播映日期:2021年03月30日

      《原来系咁》
      港铁宣布由6月27日票价减价1.7%,是引入「可加可减票价调整机制」以来首次减价,而四月开始,车费优惠会由八折改为九五折,究竟市民实际车费支出是加还是减?

      《区区小节》
      大埔打铁屻位于山上,民居不多。但有居民多次发现附近河流多次有大量龟类聚集,有的甚至已经死亡。居民找来关注弃龟组织拯救龟只,但经过三次救龟行动,不久又有龟出现河流。我们主持跟随义工再次上山救龟,并尝试联络附近寺庙,提倡善信不要再放生龟只的讯息。

      虽然「哥哥」张国荣离开了我们整整18年,但他留下了无数的「经典」给我们,即使他离去了,但他的歌声、光影依然继续留在每个人的心里,只要抬头望向天上的星星,我们仍然会记起最耀眼、最迷人的哥哥,张国荣,我们永远怀念你!

      《讲乜港乜》
      「音乐永续」是一个让音乐人为经典歌曲发挥创意的计划,透过重新编制,将不同的音乐风格和理念灌注于歌曲其中,继续推动本土音乐市场。今集节目,将邀请参与计划的歌手陈明憙(Jocelyn),分享如何重新演绎张国荣的经典歌曲〈不想拥抱我的人〉。

      30/03/2021
    • 第一百一十一集

      第一百一十一集

      播映日期:2021年03月29日

      资深演员廖启智因胃癌病逝,终年66岁。智叔纵横影视圈超过40年,演过多部电视剧。其后进入电影圈,先后两度获得香港电影金像奖最佳男配角奖项,他对演艺圈的传承工作充满热诚,近年在大学任教,一直用心栽培后辈,亦经常与新晋导演以及年轻演员合作。今晚我们一起怀缅对演艺界贡献良多的智叔。

      《学校IT巡礼》
      Coding (编写程式)、人工智能(AI)和虚拟实境(VR)是未来科技的大趋势,而这些科技的创作不只是成年人的专利,年青的中小学生也乐于学习并运用。本环节将邀请老师或学生入厂现场接受访问,让不同学校的师生展现他们努力制成的作品,让观众了解年青一代有趣的科技意念、过程和成果。

      第一集将由圣公会诸圣中学何嘉琪老师及何子轩同学,介绍设计作品「AR社区客厅」,在疫情下不便外出的长者下,透过这个作品进行「缅怀治疗」,而市民亦可以不受时空限制浏览不同展品。

      《Shop上脑》
      疫情下多了市民留家抗逆,传统经济活动放缓,却造就了网购行业的兴起。网购生意初创成本丰俭由人,令很多人跃跃欲试。但网店虽然可节省门市实体经营,但网上营销在运作却充满非实体的挑战。

      830特意请来数码及社交媒体营销经验丰富的黄啓亮(Bernie)伙拍林子博做主持,分享网上营销运作心法和要诀,每集亦会邀请网店店主交流实战经验和资讯。第二集Bernie将会介绍如何选货入货,特别是想开网上小店及网店新手人士,如何选择合适的货品?选货前是否需要做市场调查?选定货品后,如何找到货源?Bernie将会逐一讲解。另一位830主持徐佩娴Serena亦会分享入货心得和曾遇到的困难。

      《悠游香港》
      因应新型冠状病毒病疫情影响,康乐及文化事务署每年举办的的香港花卉展览,今年将在十八区选定公园设置精致园圃、主题花花圃及郁金香花圃。今集《悠游香港》将首先带大家观赏位于中西区海滨长廊的郁金香花圃。

      《讲乜港乜》
      有「山国」之称的尼泊尔,山地占全国面积的四分三,每年吸引数以万计的登山旅游人士到访。旅游爱好者梁佩珊(Annes)参加了为期十天的尼泊尔登山之旅,她如何完成安纳布尔纳峰基地营路线,观赏最美的日出与日落景色?她在尼泊尔的深山义工经历又是怎样呢?

      29/03/2021
    • 第一百一十集

      第一百一十集

      播映日期:2021年03月26日

      《原来系咁》
      本港动物弃养问题严重,渔护署近日谘询动物保护组织,指署方将不再接收被弃养动物,如一旦无人接收,被弃养动物就有可能会被人道毁灭,究竟大家可以如何拯救动物的生命?

      《创科在望》
      方便快捷的病毒检测仪器是一项很重要的抗疫武器。有大学团队就研发一款手提设备去检测新冠病毒,希望可以在各种分散的环境,例如机场、检疫中心和诊所之中,对怀疑受到感染的患者进行快速筛查,并且在短时间内用肉眼分辨出检测结果。

      《财经向前看》
      有调查指,近期香港居民向外资银行查询开设离岸户口数量有所增加,可能与市民希望分散资金风险有关。开设离岸户口是指把资金移至海外,资金受当地银行法规监管,而不再受到本地监管。现时在本港开设离岸户口有什么选择?开户时又要有什么需要注意?

      《家尝便饭》
      爽口的小鱿鱼,配以泰式的烹调手法,酸酸甜甜十分开胃。Chef Eddy 更特意用上东南亚常见的热带水果Calamansi,特色是酸味重。这道泰式炒小鱿鱼绝对能够刺激你的味蕾。

      《讲乜港乜》
      人体需要不同营养维持正常运作,然而,不少都市人未能够在平常饮食中吸取足够营养,而选择营养补充剂帮助摄取。澳洲注册营养师黄兆章Anson,会分享选择补充剂、正确服用份量以及注意事项。

      26/03/2021