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    监制:周启棠 张永添

    07/05/2021

    播映日期:2021年05月07日

    《疫情追踪》
    有确诊变种病毒患者涉隐瞒行程,令到先后有多幢大厦住户要撤离居所,入竹篙湾强制隔离21日,引起网络疯传入营必需品清单,曾经接受过强制检疫的朋友又有什么入营贴士?

    《创科在望》
    疫情之下,大家都担心空气质素会影响我们的健康。大家都知道植物可以进行光合作用,吸入二氧化碳,排出氧气,令空气更清新。美国太空总署早已经有研究关于植物根部可以净化空气,吸收空气中的有害物质,气体,细菌以致霉菌等等。但单靠一棵植物,洁净效果可能未必足够,有初创公司以NASA研究为基础,加入机电仪器,再配合物联网监控,制成一幅物联网主动绿墙,可以自动净化空气。

    《财经向前看》
    香港人热爱买砖头,认为既可自住,也可保值。不过近年本港楼价持续高企,三月份私人住宅售价指数更创下20个月新高,对手头资金不多,负担能力有限的人来说,上车似乎遥不可及。到底买楼是否必须?即使成功置业,又是否可以安居?

    《家尝便饭》
    牛油果近年被追捧成为超级食物,追求健康的朋友相信对牛油果绝对不会陌生。牛油果多用作沙律,或配以豉油和Wasabi一起吃,感觉像刺身一样!但有没有想过牛油果也可以煮成汤?今集Chef Eddy 会教大家炮制牛油果汤,又香又滑,味道清新,卖相一流!

    《讲乜港乜》
    港式奶茶是香港地道的日常饮品,讲求香、滑、浓的口感,看似简简单单的一杯奶茶,但魔鬼尽在细节,入行超过25年的奶茶师傅陈子平会细说多年来炮制奶茶的心得和嬴得国际茶王的心路历程,更会解说如何冲制出上乘的奶茶。


    集数

    EPISODES
    • 第一百六十九集

      第一百六十九集

      播映日期:2021年06月17日

      《疫情追踪》
      早前12至15岁学童纳入接种新型冠状疫苗之列,而若然学校有300人或以上之教职员及学生,或者家长有意接种疫苗,同时校方提供到足够空间及场地,就可以安排外展接种服务到学校,学校又会怎样安排呢?

      《区区小节》
      深水埗是一个有不少长者和基层居住的地方,不论劏房或者公屋,由于居住地方相对比较狭小,区内有不少居民都遇到虱患问题,但坊间的灭虱服务一向都比较贵,于是有公共屋邨的居民服务中心,就组织了一个义务的灭虱服务,帮助区内有需要的居民。

      《FEEL松GOOD》
      日常生活有很多动作看似很简单,例如睇手机,又或是乘车时如何平衡自己的身体,但如果这些动作运用得不正确,会引发痛症或影响外观。只要大家回到家中换上运动衫,花几分钟时间跟健身导师潘柏茵(Aggie)学习伸展运动,唤醒身体不同肌肉与大脑的感应,你便能「Feel 松 Feel Good」!

      弹力带/阻力带使用方法
      训练1)三头肌下拉(弹力带)
      训练2)阻力带二头肌弯举

      《讲乜港乜》
      大家小时候总会玩过秋千,留下了不少快乐回忆。走访全港各区、记录了176个秋千的「秋千先生」黄俊伟,会分享不同类型、特色的秋千,以及寻找秋千过程中的乐趣,让大家重拾儿时简单的快乐。

      17/06/2021
    • 第一百六十八集

      第一百六十八集

      播映日期:2021年06月16日

      《原来系咁》
      消委会测试了市面上11款减醣电饭煲,发现有部分样本煮出来的减醣饭的碳水化合物含量,较传统电饭煲煮出来的米饭还高。其实减醣电饭煲的原理是什么?又有没有其他方法可以减醣呢?

      《区区小节》
      有黄大仙区屋苑住户发现有野鸟在露台植物筑巢,而且还有雏鸟,找来观鸟会的专家分享住在城市鸟类的习性和繁殖期等,亦提醒住户应该如何处理。

      《FEEL松GOOD》
      日常生活有很多动作看似很简单,例如睇手机,又或是乘车时如何平衡自己的身体,但如果这些动作运用得不正确,会引发痛症或影响外观。只要大家回到家中换上运动衫,花几分钟时间跟健身导师潘柏茵(Aggie)学习伸展运动,唤醒身体不同肌肉与大脑的感应,你便能「Feel 松 Feel Good」!

      解决下背痛问题
      训练1)髂腰肌伸展
      训练2)核心肌肉盘骨稳定性训练(阻力带)
      训练3)加强下肢单肢训练(保加利亚分腿蹲)

      《讲乜港乜》
      游戏场是儿童玩乐「放电」的好地方,玩耍的过程当中同时训练肌肉发展和手脚协调能力,与其他小朋友的互动亦能培养社交技巧。今集,将邀请游乐场建筑设计公司总监区绮萍(Judie),分享游乐场对儿童发展的重要性,以及在设计游乐场的时候,如何平衡安全性和可玩性。

      16/06/2021
    • 第一百六十七集

      第一百六十七集

      播映日期:2021年06月15日

      《原来系咁》
      最近有外国媒体报导,距离香港130公里的台山核电站怀疑有核泄漏情况,厂方回应指核电站现正安全运作,其实香港附近有多少座核电站?万一发生核泄漏事故,对我们有何影响?

      《区区小节》
      游走人声鼎沸的深水埗,从陋巷至街市、从食肆至摊档、从马路至隧道.....艺术家张才生和作家罗乐敏用声音回应文学作品,从另一角度认识我们的社区。

      《Bang Bang 声》
      流行摇滚乐队Franklin Telescope成立于2014年,成员包拾:Kenneth (主音)、Wes (结他手)、Kuro (贝斯手)、Kingston (键琴手)、Wilson (鼓手)。Franklin Telescope 是本地一队neo-soul 乐团,对他们五人而言,音乐是一种安慰剂,是一个出口让他们可以摆脱世俗的眼光,尽情做想做的音乐,也希望听众可以从他们的音乐中感受到一种摇摆的情绪。

      《讲乜港乜》
      Hey Rachel为香港唱作人,有感记忆很脆弱,不忍情绪会麻木,故希望透过音乐整理零碎悸动尽力留下记录。最初为无伴奏合唱组合asharpsingers一员,同时为其他歌手及广告作和声演出,多年演唱生涯驱使她喜欢在创作上以和音营造氛围。

      15/06/2021
    • 第一百六十六集

      第一百六十六集

      播映日期:2021年06月14日

      《原来系咁》
      每逢端午节,不少人会习惯欣赏龙舟竞赛来应节。今年就有机构举行首个在陆上进行的龙舟竞赛活动。水上和陆上进行的龙舟比赛有何不同?对于龙舟文化的发展,又带来什么突破?

      《日常摄影步道》
      鲤鱼门历史悠久,闻名中外。曾经是食海鲜的代名词。

      疫情下游客剧减,鲤鱼门的日常,由繁华变成平静,今集日常摄影步道会为这刻的宁静留下纪录。

      《悠游香港》
      今集我们会到大埔滘自然护理区寻找蝴蝶的踪迹,导赏员Gary会为我们讲解蝴蝶的习性,沿途欣赏蝴蝶进食的动态,最后更会到山顶观察蝴蝶争夺地盘的行为。

      《讲乜港乜》
      到意大利旅游,除了威尼斯水乡、古罗马斗兽场及米兰名店外,还有什么吸引之处?在慢活而浪漫的意大利,旅游达人Jerry.C走到风乾咸火腿原产地帕尔马和出产黑松露等城市,来一次深度美食游。

      14/06/2021
    • 第一百六十五集

      第一百六十五集

      播映日期:2021年06月11日

      《原来系咁》
      骗徒手法层出不穷,过去个多月以来,警方接获49宗有关电子支付平台,以及假冒银行网站之骗案,涉及损失超过港币430万,我们找来一位苦主,一齐拆解骗徒之行骗手法!

      《创科在望》
      可能很多家长都会头痛小朋友喜欢于墙壁上画画,一般的墙身都很难清洁,或会留下痕迹。从事建造业多年的郭志仁研发了一种可水洗涂画特殊油漆涂层,让小朋友可随时随地发挥创意。这个涂层亦适合特殊学校里有特别学习需要的儿童,例如情况严重甚至要依赖仪器行走的学童,可在墙身作画方便学校在视艺室、多元用途室教学等等。

      《财经向前看》
      环球经济前景充满挑战,为刺激经济,各主要经济体均奉行低利率政策。在持续的低息环境下,投资者要为财富增值,或要考虑银行存款收息以外的选择。不过,对一些风险胃纳不高,以收息为目标的食息一族来说,有哪些投资工具可留意?

      《家尝便饭》
      番茄煮蛋是一道家常小菜,酸甜的番茄配上嫩滑的炒蛋,令人食指大动。今集Chef Eddy 特意加上香煎脆皮马头鱼柳,酥脆好味,送饭一流!

      《讲乜港乜》
      端午节将至,又是吃糭的时候。今集客家私房菜老板张伟国会大谈如何炮制古法柴火制鲜叶糭,分享个中制作技巧,细说传统与新派糭子的食味之别。

      11/06/2021
    • 第一百六十四集

      第一百六十四集

      播映日期:2021年06月10日

      《原来系咁》
      全城关注的$5,000电子消费券,预计7月初接受登记,但支付工具商就提出一些相关措施以防用户转钱套现,到底这类做法是否足以堵塞套现漏洞?

      《区区小节》
      鸭脷洲过去是渔民生活及补及的重要地点,岛上有各式支援渔民的行业,有商店售卖钓鱼及渔船用具,亦有卖粮食及生活器具等等的行业。至今日渔业在香港日渐息微,鸭脷洲亦不断城市化,但仍可以从一些仅存的老店回首昔日鸭脷洲的面貌。我们跟随文化大使探访老店,认识鸭脷洲的变迁。

      《FEEL松GOOD》
      日常生活有很多动作看似很简单,例如睇手机,又或是乘车时如何平衡自己的身体,但如果这些动作运用得不正确,会引发痛症或影响外观。只要大家回到家中换上运动衫,花几分钟时间跟健身导师潘柏茵(Aggie)学习伸展运动,唤醒身体不同肌肉与大脑的感应,你便能「Feel 松 Feel Good」!

      核心肌肉训练
      训练1)伸展腰部肌肉训练
      训练2)三点支撑手前蹬/脚后蹬(弹力带)
      训练3)侧面平板支撑加转体

      《讲乜港乜》
      唱歌不是只讲求天份,亦有不少技巧可以靠后天努力。歌唱老师陈杰龙Guddy会从发声原理解构唱歌的奥秘,详细解说各种歌唱迷思和技巧。

      10/06/2021
    • 第一百六十三集

      第一百六十三集

      播映日期:2021年06月09日

      《疫情追踪》
      早前,天水围三母女先后确诊变种新冠病毒,专家估计患者是受到带有病毒的入境人士所感染。为了减少「走漏」的输入个案,政府正研究对入境人士进行新冠病毒抗体检测,检测的方法有哪几种?当中的原理又是怎样?

      《区区小节》
      「声昔再现」是一个加强两代共融、传承社区历史的计划。计划选择了九龙城区,创作了「声音导赏社区地图」,参加者透过访问街坊及口述历史,重塑昔日九龙城寨的生活面貌,再以广播剧形式让公众认识。项目策划杨静瑶将与街坊以广播剧选段介绍城寨的风貌。

      《FEEL松GOOD》
      日常生活有很多动作看似很简单,例如睇手机,又或是乘车时如何平衡自己的身体,但如果这些动作运用得不正确,会引发痛症或影响外观。只要大家回到家中换上运动衫,花几分钟时间跟健身导师潘柏茵(Aggie)学习伸展运动,唤醒身体不同肌肉与大脑的感应,你便能「Feel 松 Feel Good」!

      训练1)放松大髀肌肉
      训练2)臀中肌位置训练- Clam Shell (弹力带)
      训练3)Band Leg Curl

      《讲乜港乜》
      传统社会的家庭分工,一般都是「男主外,女主内」,然而随着社会以及价值观的进步,丈夫和妻子在家庭中的地位渐趋平等,角色岗位也变得模糊,不少男士因为各种原因,会主力担任家中小朋友照顾者的工作。今集,将邀请全职爸爸梁宏曦(Jeff),分享在陪伴小朋友成长过程中所需要注意的地方,以及全职爸爸会面对的困难。

      09/06/2021
    • 第一百六十二集

      第一百六十二集

      播映日期:2021年06月08日

      《原来系咁》
      端午节就快到,不少市民会自己包糉吃,但市面售卖的糉叶,可能含有重金属和化学物质,市民吃糉时,有何安全风险?我们找来专家,测试烹煮过程中,糉叶会否释出化学物质?

      《区区小节》
      油尖旺区车水马龙,熙来攘往。在烦嚣的都市里,作家黄怡和诗人曾淦贤却带大家游走「九龙公园」和「九龙佐治五世纪念公园」认识树木,更找来不同的文学作品为森林之旅涂上色彩,诗情画意尽在不言中。

      《Bang Bang 声》
      全女班流行摇滚乐队Fiester成立于2012年,成员包拾:Alison (主音)、Coco (结他手)、Iris (结他手)、Amy (贝斯手)、Kelly (键琴手)、Sophia (鼓手)。在别人眼中,摇滚是男生的玩意。但Fiester的六位女生就是想撕破标签,用她们对音乐的坚持来感染每位接触过她们音乐的人。

      《讲乜港乜》
      陈恩硕(Tom Chan)是近年冒起的年轻本地舞台剧导演,亦是音乐剧创作人。4岁起,他开始参与舞台剧,15岁执导著名歌剧《油脂》粤语版,至今已经有100场音乐剧演出的经验。节目中,陈恩硕将会分享他的不平凡音乐剧经历及最新动向。

      08/06/2021
    • 第一百六十一集

      第一百六十一集

      播映日期:2021年06月07日

      《疫情追踪》
      疫情持续超过一年,本港一共录得接近一千宗儿童及青少年确诊个案,个别患者更加出现严重并发症,究竟情况如何?政府早前宣布将复必泰疫苗的接种年龄下调至12岁,青少年接种时需要注意什么?

      《日常摄影步道》
      日常8点半外景主持游走城市中即将拆卸重建的地方,透过摄影留下最后一刻的风光。

      土瓜湾近年有各项重建和铁路工程,旧有景物渐渐被淘汰。荣光街一带的拆卸工程如箭在弦,街上早已人迹罕至。今集日常摄影步道将会纪录土瓜湾未被遗忘的时光。

      《悠游香港》
      今集我们会到凤园蝴蝶保育区参观,了解保育区内的运作,学习蝴蝶由幼虫,再成为蛹,变成蝴蝶的过程,以及它们的特性,再介绍他们和大自然的关系;我们更发现到一种罕见的蝴蝶喜欢依靠在一棵神仙树上,到底个中原因是什么呢?

      《讲乜港乜》
      背包客陈欣其(Jojo)曾经到各地卖艺。2019年,她在墨西哥留学半年,学习当地的文化,亦利用课余的时间,走访当地多个城市和村庄,与当地人作深入交流。在贫穷的恰帕斯州,为何喝汽水比喝水更多?如何透过当地必食的馅饼和逛超市,了解当地基层的真实生活?

      07/06/2021
    • 第一百六十集

      第一百六十集

      播映日期:2021年06月04日

      《原来系咁》
      早前九龙城一间补习社女英文导师,疑对个人资历作出虚假声明,涉嫌违反《商品说明条例》,并被海关拘捕,到底补习社如何确保老师之学历真确性?家长又有什么要注意?

      《创科在望》
      香港是一个大量使用「竹子」作为建筑材料的城市,用竹竿搭建的棚架无处不在。原因是竹的生长速度快,成本低,而柔韧性又高,适合大小工程。为了更好地运用这种天然材料,有大学团队研发了一种崭新技术,制作出「超级竹子」。主要是透过机械和化学处理,在不破坏内部关键结构的情况下,加强竹子的密度,优化它的性能。

      《财经向前看》
      意外事故或疾病都是我们不能控制的事情,虽然香港的公营医疗系统能够提供收费低廉的医疗服务,但由于使用量长期超出负荷,部分非紧急治疗轮候需时,不少人因而购买医疗保险,以减轻因入住私人医院而导致的财务负担。不过,投保后索偿不获理赔事件时有发生,到底如何购买医疗保险才算周全?

      《家尝便饭》
      班尼迪蛋是很多人的早午餐之选,精粹在于一只流心的水波蛋及黄金浓郁的荷兰汁。今集Chef Eddy会介绍当中技巧,让你在家也能煮出经典滋味。

      《讲乜港乜》
      中国茶叶文化源远流长,作为「开门七件事」之一,喝茶在中华文化占有举足轻重的地位,而茶文化更加演变为艺术层次。「香港第一女茶人」之称的廖子芳教授,会分享茶叶历史、演变,以至冲茶、喝茶的方法。

      04/06/2021