X

热门

    内容

    CONTENT
    23/05/2019
    相片集
    相片集

    究竟多少糖才是太多呢?不少专家指出全球正面对糖危机,糖出现在一切饮食之中,影响人类健康。

    山祖医生将会比较一系列含糖饮品,要沙年医生和他的朋友在饮用后一同步行,测试每人需行多久,才能把饮品中的糖份完全燃烧。

    加工食物中的添加糖严重影响健康,尤其是儿童。嘉露莲医生会亲自观察高糖份食物对幼童的影响;她将目击三岁小童因严重牙齿及牙肉感染而需拔去数只牙。

    糖量摄取应如何减低?沙年医生与两位朋友揭示日常食物中的惊人糖量,按营养师指导用其他健康食物取代。究竟他们能否学以致用,成功减糖呢?

     

    双语广播:

    播放频道:

    粤语/英语 (电视版)

    港台电视31、31A

    播出时间:

    (首播)

    2019年5月23日 星期四 晚上10时00分

     

     

     

    *************************************************************

    The doctors expose the hidden sugar in everyday food and the shocking health problems it’s causing. Shalin tries to cut sugar from his diet, Sandro targets popular drinks and investigates if a sugar tax is the answer.

     

    Bilingual:

    Channel:

    Cantonese/ English (TV Version)

    RTHK 31、31A

    Time:

    (First Run)

    2019.05.23 THU 10:00pm

     

     

     


    网上重温至 22/05/2020

    集数

    EPISODES
    • 心脏健康

      心脏健康

      心脏病是世界头号杀手。团队揭露了导致冠状动脉疾病和中风的主要原因,以及我们可以做些什么来尽量减少危险。

      嘉露莲医生发现许多包装食品中的成份都对心脏有害。她测试大众,能否发现哪些产品是罪魁祸首。沙年医生则解释了心脏病发和心脏骤停之间的区别。他找专家教大家认识病发时的征兆,示范心肺复苏术法,甚至如何使用除颤器。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年8月8日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Heart disease is the number one killer world-wide. The team expose the hidden danger lurking in processed foods, demonstrate life-saving CPR, and reveal a surprising rehabilitation program for heart attack survivors.

          

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.08.08 THU 10:00pm

       

       

       

      08/08/2019
    • 现代生活

      现代生活

       

      忙碌的现代生活令我们很难弄清市面上混乱的健康资讯。信息触手可及,我们如何分辨哪些是最新的科学知识?哪些是假新闻呢?沙年医生和药物专家揭示了补充剂和药物的真相,提醒消费者应该留意的标签和条码。

      山祖医生则走入小学校园,看看父母为孩子准备的饭盒出现什么问题。山祖和营养师更教导父母一个五分钟打包健康午餐的秘诀。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年8月1日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      In a world of complex health messaging, the doctors reveal which complimentary therapies actually work, when to get screened for cancer and how to create nutritious lunchboxes that actually get eaten.

          

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.08.01 THU 10:00pm

       

       

       

      01/08/2019
    • 减压

      减压

      当面对挑战甚至危险的情况,压力是身体的自然反应。少少压力可以提升表现,但如果压力太大,就会对我们的情绪、行为和身体健康产生负面影响。慢性或持续的压力会增加高血压、焦虑和抑郁的风险。

       山祖医生做白鼠接受一系列的羞辱和压力测试,看看身体出现什么反应,释放多少皮质醇,结果令人哗然!

      沙年医生研究急性压力和慢性压力之间的分别。一个会减少饥饿感,另一个则导致暴饮暴食。很多人用「开心餐」来减压,沙年医生就介绍一个最佳的解决方法。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月25日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Sandro submits himself to a humiliating stress test - with hair raising results! Caroline discovers how high school students can manage their moods, and Shalin explores the science of ‘comfort food’.

          

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.25 THU 10:00pm

       

       

       

      25/07/2019
    • 免疫系统

      免疫系统

      免疫系统勇敢地对抗细菌、病毒和寄生虫,防止我们生病。我们怎样能使防御系统变得更强大?

      沙年医生访问了澳大利亚墨尔本的癌症中心,观察他们如何改造T细胞,让它们变成专门瞄着癌细胞攻击的超级杀手。嘉露莲展示免疫系统是如何运作,她解答了常见的问题,包括:为什么我们在冬天,会容易病?坐飞机会增加患感冒的机会吗?维生素补充剂有用吗?最后,「病毒队」和「免疫队」进行了一场有趣的游戏比赛,沙年医生和嘉露莲医生担任体育评述员,为大家讲解。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月18日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Shalin reveals the ground-breaking therapy being used to create cancer fighting super cells. Plus, in a fun match, arch-rivals ‘team virus’ and ‘team immune’ battle it out on the sports field - all in the name of science!

       

          

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.18 THU 10:00pm

       

       

       

      18/07/2019
    • 强健体魄

      强健体魄

         医生正执行一项健康任务,想我们摆脱危险的久坐生活。大约70%人每天有7个多小时是坐着的,这增加患心脏病、二型糖尿病和早死的风险。

         三名志愿参加者配戴了最先进的活动监测器,纪录他们的日常习惯。有人一边看电视一边暴饮暴食,有人则长期坐在驾驶座上,活跃时间只得很少。在专家的协助下,三人每天尝试新方法,这些微小改变带来巨大的变化。

         沙年医生讨厌去健身房,他尝试了一系列简单的力量训练活动,可以在任何地方进行。除了尽量减少久坐和加强力量训练,世卫建议每周至少需要150分钟中度至剧烈运动。山祖想知道实际需要多少运动,才能对有氧健康指数产生影响。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月11日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Is sitting the new smoking? Caroline learns easy ways to combat dangerous sedentary habits. Shalin tries strength training without going to the gym, while Sandro attempts to fast-track his heart fitness in just ten days.

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.11 THU 10:00pm

       

       

       

      11/07/2019
    • 孤独

      孤独

          孤独比肥胖更致命,影响三分之一人口。医生指出它的风险类似于每天吸15支香烟,并可能导致血压升高,心血管疾病和抑郁症。

          年轻人常常感受巨大压力,面临新的精神疾病风险。最近的研究显示,80%的澳洲年轻人曾经有孤独感。嘉露莲医生访问了临床心理学专家,她正进行一项试点计划,使用团体心理疗法来对抗弱势年轻人的孤独感。山祖医生则去看看训练有素的犬只,如何协助患者走出孤独。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月4日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Being lonely is the silent health crisis deadlier than obesity, affecting a third of the population. The doctors meet inspiring community leaders finding solutions, and give advice on how to make new connections that last.

       

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.04 THU 10:00pm

       

       

       

      04/07/2019
    • 抗生素

      抗生素

      细菌和病毒无处不在。它们黏附在门把、电话、水杯、汽车座椅、狗和餐具上,足以让你生病。70多年来,我们依靠抗生素来阻止细菌引起的感染,但这个时代似乎即将结束。这集,医生会探讨为何过度使用抗生素,会是人类生存的最大威胁。

      嘉露莲医生的病人经常要求抗生素治疗,去医治一些根本无法治疗的疾病,如感冒或流感病毒。嘉露莲更会揭示,细菌变得有抗药性,而且更强大。

      沙年远赴印度,试食街头食物。他教导旅游人士如何避免染上超级恶菌。山祖医生则走入鸡场,发现密集式饲养是超级恶菌的温床,他亦遇到一位拒绝使用抗生素的鸡农。

       

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月27日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Bacteria. Germs. Microbes. They’re everywhere, so how do we protect ourselves? Shalin risks eating street food in a superbug hotspot, and Caroline examines one of the greatest threats to mankind - antibiotic resistance.

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.06.27 THU 10:00pm

       

       

       

      27/06/2019
    • 饮食潮流(下)

      饮食潮流(下)

      嘉露莲医生会为上集开始进行生酮饮食、原始人饮食、五比二弹性饮食及弹性素食法的四对情侣做总结。他们有人戒得辛苦,有人不惜「出猫」,一对伴侣甚至要请假在家休养;但同时又有人能轻易过渡,并得到子女大力支持。

       

      嘉露莲医生及专家将分析各人一个月饮食实验的结果,除了看是否成功减肥外,也探究所衍生的健康问题。部分饮食方法要戒除整类食物,造成大量维他命及营养不足。究竟哪种饮食方法才是最好?

       

      沙年医生会揭开食用油的秘密,当中包括牛油、葵花籽油、芥花籽油、芝麻油、花生油及特纯橄榄油,及近年经常听到的椰子油。原来部分食用油会增加患心血管疾病的机会,有些就可令胆固醇下降,其中有一种更可减少部分癌症出现的机会。

       

      澳洲的食物健康五星评级系统,可为健康的包装食物给予高评分。但山祖医生发现,有高糖、无益的产品,在系统中也一样获给予高分,令市民误以为属健康。证明系统也有漏洞,不能完全尽信。

       

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月20日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Caroline’s diet experiment reveals spectacular weight loss, along with worrying health implications. Shalin reveals which cooking oils are healthiest - one in particular may even help protect against certain cancers.

       

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.06.20 THU 10:00pm

       

       

       

      20/06/2019
    • 饮食潮流(上)

      饮食潮流(上)

      《一于问医生》会一连两集研究时下流行食疗方法的陷阱。嘉露莲医生会与专家找来四对伴侣进行「生酮饮食法」、「原始人饮食法」、「5:2轻断食法」及「弹性素食法」四种不同饮食方法,看看哪种最有效。

       

      生酮饮食法建议少食碳水化合物,摄取中度蛋白质及大量脂肪。原始人饮食法是参考人类祖先在石器时代的饮食类别;5:2轻断食法容许一周内五天无节制进食,但两天就需严格限制进食。弹性素食法则以多菜少量白肉为主,红肉则可免则免。究竟这些方法能否有效减肥?

       

      沙年医生会看看现时常听闻的Gluten Free、戒麸质饮食是否安全。越来越多人指小麦、大麦及黑麦中的麸质令他们肠胃不适。同时,有不少并非真的有麸质不耐症的人,这些症状其实或与其他问题有关,他们尤如带着计时炸弹生活。新的研究更指,戒麸质可能会增加部分人出现心脏病、糖尿病及过肥的机会。

       

      山祖医生则会和食疗师看看超市中的各款奶类。他们发现部分产品中竟会有添加剂,或者是徒有健康之名、并无其实的情况。专家会指导大家该如何选择牛奶,才会饮得健康又精明。


       

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月13日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      Caroline convinces volunteers to road-test four popular diets: Keto, Paleo, 5/2 and Flexitarian. Sandro examines which milks are healthiest, and Shalin investigates if going gluten-free is safe.

       

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.06.13 THU 10:00pm

       

       

       

      13/06/2019
    • 酒精的风险

      酒精的风险

      每年都有数百万人因酒而丧命,不少人会不顾危险,每日喝超过两杯标准酒类饮品。但喝得少是否就会安全?《一于问医生》本集将会揭示即使少量酒,一样可减短寿命。而除了较为人知的肝病以外,最新证据显示酒亦可以引起癌症。既然酒能害人,一切可以逆转吗?

       

      沙年医生会和已为人母的朋友丝蒙戒酒一个月,看看身体会如何改变。家庭科医生指,过去「每日一杯酒对心脏有益」的说法根本是毫无根据。一个月戒酒的结果出人意表,令人发现酒精可干扰人睡眠及令人增磅。沙年医生另外又会展示只消几杯酒,就可比一顿正餐卡路里更高,却毫无营养价值的事实。

       

      嘉露莲医生会指出酒精可引致口部、咽喉、食道、乳房及胃道癌症,并教大家如何可减少患癌风险。即使不愿戒酒,嘉露莲医生也有贴士,教大家如何在交际时减少酒精对身体造成的损害。

       

      山祖医生则会检视酒樽上现行的警告字眼,看看假如加上像烟盒上的恐布医学相片,能否成功阻吓大众。他会走到街上测试大众反应,更会与途人切磋,看看这样做究竟是过于家长式,抑或是出于适切的健康管理需要。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月6日 星期四 晚上10时

       

       

       

      *************************************************************

      The team uncover alarming evidence that drinking alcohol can lead to cancer. But can the damage be reversed? Shalin quits booze for a month with surprising results, and Sandro road-tests confronting warning labels.

       

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.06. 06 THU 10:00pm

       

       

       

      06/06/2019