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    监制:麦志恒

    11/07/2019
    相片集
    相片集

       医生正执行一项健康任务,想我们摆脱危险的久坐生活。大约70%人每天有7个多小时是坐着的,这增加患心脏病、二型糖尿病和早死的风险。

       三名志愿参加者配戴了最先进的活动监测器,纪录他们的日常习惯。有人一边看电视一边暴饮暴食,有人则长期坐在驾驶座上,活跃时间只得很少。在专家的协助下,三人每天尝试新方法,这些微小改变带来巨大的变化。

       沙年医生讨厌去健身房,他尝试了一系列简单的力量训练活动,可以在任何地方进行。除了尽量减少久坐和加强力量训练,世卫建议每周至少需要150分钟中度至剧烈运动。山祖想知道实际需要多少运动,才能对有氧健康指数产生影响。

     

    双语广播:

    播放频道:

    粤语/英语 (电视版)

    港台电视31、31A

    播出时间:

    (首播)

    2019年7月11日 星期四 晚上10时

     

     

     

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    Is sitting the new smoking? Caroline learns easy ways to combat dangerous sedentary habits. Shalin tries strength training without going to the gym, while Sandro attempts to fast-track his heart fitness in just ten days.

     

    Bilingual:

    Channel:

    Cantonese/ English (TV Version)

    RTHK 31、31A

    Time:

    (First Run)

    2019.07.11 THU 10:00pm

     

     

     


    网上重温至 10/07/2020

    集数

    EPISODES
    • 心脏健康

      心脏健康

      心脏病是世界头号杀手。团队揭露了导致冠状动脉疾病和中风的主要原因,以及我们可以做些什么来尽量减少危险。

      嘉露莲医生发现许多包装食品中的成份都对心脏有害。她测试大众,能否发现哪些产品是罪魁祸首。沙年医生则解释了心脏病发和心脏骤停之间的区别。他找专家教大家认识病发时的征兆,示范心肺复苏术法,甚至如何使用除颤器。

       

      双语广播:

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      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年8月8日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Heart disease is the number one killer world-wide. The team expose the hidden danger lurking in processed foods, demonstrate life-saving CPR, and reveal a surprising rehabilitation program for heart attack survivors.

          

       

      Bilingual:

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      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.08.08 THU 10:00pm

       

       

       

      08/08/2019
    • 现代生活

      现代生活

       

      忙碌的现代生活令我们很难弄清市面上混乱的健康资讯。信息触手可及,我们如何分辨哪些是最新的科学知识?哪些是假新闻呢?沙年医生和药物专家揭示了补充剂和药物的真相,提醒消费者应该留意的标签和条码。

      山祖医生则走入小学校园,看看父母为孩子准备的饭盒出现什么问题。山祖和营养师更教导父母一个五分钟打包健康午餐的秘诀。

       

      双语广播:

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      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年8月1日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      In a world of complex health messaging, the doctors reveal which complimentary therapies actually work, when to get screened for cancer and how to create nutritious lunchboxes that actually get eaten.

          

       

      Bilingual:

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      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.08.01 THU 10:00pm

       

       

       

      01/08/2019
    • 减压

      减压

      当面对挑战甚至危险的情况,压力是身体的自然反应。少少压力可以提升表现,但如果压力太大,就会对我们的情绪、行为和身体健康产生负面影响。慢性或持续的压力会增加高血压、焦虑和抑郁的风险。

       山祖医生做白鼠接受一系列的羞辱和压力测试,看看身体出现什么反应,释放多少皮质醇,结果令人哗然!

      沙年医生研究急性压力和慢性压力之间的分别。一个会减少饥饿感,另一个则导致暴饮暴食。很多人用「开心餐」来减压,沙年医生就介绍一个最佳的解决方法。

       

      双语广播:

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      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月25日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Sandro submits himself to a humiliating stress test - with hair raising results! Caroline discovers how high school students can manage their moods, and Shalin explores the science of ‘comfort food’.

          

       

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      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.25 THU 10:00pm

       

       

       

      25/07/2019
    • 免疫系统

      免疫系统

      免疫系统勇敢地对抗细菌、病毒和寄生虫,防止我们生病。我们怎样能使防御系统变得更强大?

      沙年医生访问了澳大利亚墨尔本的癌症中心,观察他们如何改造T细胞,让它们变成专门瞄着癌细胞攻击的超级杀手。嘉露莲展示免疫系统是如何运作,她解答了常见的问题,包括:为什么我们在冬天,会容易病?坐飞机会增加患感冒的机会吗?维生素补充剂有用吗?最后,「病毒队」和「免疫队」进行了一场有趣的游戏比赛,沙年医生和嘉露莲医生担任体育评述员,为大家讲解。

       

      双语广播:

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      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月18日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Shalin reveals the ground-breaking therapy being used to create cancer fighting super cells. Plus, in a fun match, arch-rivals ‘team virus’ and ‘team immune’ battle it out on the sports field - all in the name of science!

       

          

       

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      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.18 THU 10:00pm

       

       

       

      18/07/2019
    • 强健体魄

      强健体魄

         医生正执行一项健康任务,想我们摆脱危险的久坐生活。大约70%人每天有7个多小时是坐着的,这增加患心脏病、二型糖尿病和早死的风险。

         三名志愿参加者配戴了最先进的活动监测器,纪录他们的日常习惯。有人一边看电视一边暴饮暴食,有人则长期坐在驾驶座上,活跃时间只得很少。在专家的协助下,三人每天尝试新方法,这些微小改变带来巨大的变化。

         沙年医生讨厌去健身房,他尝试了一系列简单的力量训练活动,可以在任何地方进行。除了尽量减少久坐和加强力量训练,世卫建议每周至少需要150分钟中度至剧烈运动。山祖想知道实际需要多少运动,才能对有氧健康指数产生影响。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月11日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Is sitting the new smoking? Caroline learns easy ways to combat dangerous sedentary habits. Shalin tries strength training without going to the gym, while Sandro attempts to fast-track his heart fitness in just ten days.

       

      Bilingual:

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      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.07.11 THU 10:00pm

       

       

       

      11/07/2019
    • 孤独

      孤独

          孤独比肥胖更致命,影响三分之一人口。医生指出它的风险类似于每天吸15支香烟,并可能导致血压升高,心血管疾病和抑郁症。

          年轻人常常感受巨大压力,面临新的精神疾病风险。最近的研究显示,80%的澳洲年轻人曾经有孤独感。嘉露莲医生访问了临床心理学专家,她正进行一项试点计划,使用团体心理疗法来对抗弱势年轻人的孤独感。山祖医生则去看看训练有素的犬只,如何协助患者走出孤独。

       

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      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年7月4日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Being lonely is the silent health crisis deadlier than obesity, affecting a third of the population. The doctors meet inspiring community leaders finding solutions, and give advice on how to make new connections that last.

       

       

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      RTHK 31、31A

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      (First Run)

      2019.07.04 THU 10:00pm

       

       

       

      04/07/2019
    • 抗生素

      抗生素

      细菌和病毒无处不在。它们黏附在门把、电话、水杯、汽车座椅、狗和餐具上,足以让你生病。70多年来,我们依靠抗生素来阻止细菌引起的感染,但这个时代似乎即将结束。这集,医生会探讨为何过度使用抗生素,会是人类生存的最大威胁。

      嘉露莲医生的病人经常要求抗生素治疗,去医治一些根本无法治疗的疾病,如感冒或流感病毒。嘉露莲更会揭示,细菌变得有抗药性,而且更强大。

      沙年远赴印度,试食街头食物。他教导旅游人士如何避免染上超级恶菌。山祖医生则走入鸡场,发现密集式饲养是超级恶菌的温床,他亦遇到一位拒绝使用抗生素的鸡农。

       

       

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      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月27日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Bacteria. Germs. Microbes. They’re everywhere, so how do we protect ourselves? Shalin risks eating street food in a superbug hotspot, and Caroline examines one of the greatest threats to mankind - antibiotic resistance.

       

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      Time:

      (First Run)

      2019.06.27 THU 10:00pm

       

       

       

      27/06/2019
    • 饮食潮流(下)

      饮食潮流(下)

      嘉露莲医生会为上集开始进行生酮饮食、原始人饮食、五比二弹性饮食及弹性素食法的四对情侣做总结。他们有人戒得辛苦,有人不惜「出猫」,一对伴侣甚至要请假在家休养;但同时又有人能轻易过渡,并得到子女大力支持。

       

      嘉露莲医生及专家将分析各人一个月饮食实验的结果,除了看是否成功减肥外,也探究所衍生的健康问题。部分饮食方法要戒除整类食物,造成大量维他命及营养不足。究竟哪种饮食方法才是最好?

       

      沙年医生会揭开食用油的秘密,当中包括牛油、葵花籽油、芥花籽油、芝麻油、花生油及特纯橄榄油,及近年经常听到的椰子油。原来部分食用油会增加患心血管疾病的机会,有些就可令胆固醇下降,其中有一种更可减少部分癌症出现的机会。

       

      澳洲的食物健康五星评级系统,可为健康的包装食物给予高评分。但山祖医生发现,有高糖、无益的产品,在系统中也一样获给予高分,令市民误以为属健康。证明系统也有漏洞,不能完全尽信。

       

       

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      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月20日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Caroline’s diet experiment reveals spectacular weight loss, along with worrying health implications. Shalin reveals which cooking oils are healthiest - one in particular may even help protect against certain cancers.

       

       

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      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

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      (First Run)

      2019.06.20 THU 10:00pm

       

       

       

      20/06/2019
    • 饮食潮流(上)

      饮食潮流(上)

      《一于问医生》会一连两集研究时下流行食疗方法的陷阱。嘉露莲医生会与专家找来四对伴侣进行「生酮饮食法」、「原始人饮食法」、「5:2轻断食法」及「弹性素食法」四种不同饮食方法,看看哪种最有效。

       

      生酮饮食法建议少食碳水化合物,摄取中度蛋白质及大量脂肪。原始人饮食法是参考人类祖先在石器时代的饮食类别;5:2轻断食法容许一周内五天无节制进食,但两天就需严格限制进食。弹性素食法则以多菜少量白肉为主,红肉则可免则免。究竟这些方法能否有效减肥?

       

      沙年医生会看看现时常听闻的Gluten Free、戒麸质饮食是否安全。越来越多人指小麦、大麦及黑麦中的麸质令他们肠胃不适。同时,有不少并非真的有麸质不耐症的人,这些症状其实或与其他问题有关,他们尤如带着计时炸弹生活。新的研究更指,戒麸质可能会增加部分人出现心脏病、糖尿病及过肥的机会。

       

      山祖医生则会和食疗师看看超市中的各款奶类。他们发现部分产品中竟会有添加剂,或者是徒有健康之名、并无其实的情况。专家会指导大家该如何选择牛奶,才会饮得健康又精明。


       

       

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      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月13日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      Caroline convinces volunteers to road-test four popular diets: Keto, Paleo, 5/2 and Flexitarian. Sandro examines which milks are healthiest, and Shalin investigates if going gluten-free is safe.

       

       

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      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.06.13 THU 10:00pm

       

       

       

      13/06/2019
    • 酒精的风险

      酒精的风险

      每年都有数百万人因酒而丧命,不少人会不顾危险,每日喝超过两杯标准酒类饮品。但喝得少是否就会安全?《一于问医生》本集将会揭示即使少量酒,一样可减短寿命。而除了较为人知的肝病以外,最新证据显示酒亦可以引起癌症。既然酒能害人,一切可以逆转吗?

       

      沙年医生会和已为人母的朋友丝蒙戒酒一个月,看看身体会如何改变。家庭科医生指,过去「每日一杯酒对心脏有益」的说法根本是毫无根据。一个月戒酒的结果出人意表,令人发现酒精可干扰人睡眠及令人增磅。沙年医生另外又会展示只消几杯酒,就可比一顿正餐卡路里更高,却毫无营养价值的事实。

       

      嘉露莲医生会指出酒精可引致口部、咽喉、食道、乳房及胃道癌症,并教大家如何可减少患癌风险。即使不愿戒酒,嘉露莲医生也有贴士,教大家如何在交际时减少酒精对身体造成的损害。

       

      山祖医生则会检视酒樽上现行的警告字眼,看看假如加上像烟盒上的恐布医学相片,能否成功阻吓大众。他会走到街上测试大众反应,更会与途人切磋,看看这样做究竟是过于家长式,抑或是出于适切的健康管理需要。

       

      双语广播:

      播放频道:

      粤语/英语 (电视版)

      港台电视31、31A

      播出时间:

      (首播)

      2019年6月6日 星期四 晚上10时

       

       

       

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      The team uncover alarming evidence that drinking alcohol can lead to cancer. But can the damage be reversed? Shalin quits booze for a month with surprising results, and Sandro road-tests confronting warning labels.

       

       

      Bilingual:

      Channel:

      Cantonese/ English (TV Version)

      RTHK 31、31A

      Time:

      (First Run)

      2019.06. 06 THU 10:00pm

       

       

       

      06/06/2019