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    14/08/2023

    我们一般认为中国诗歌有两大源头:《诗经》和《楚辞》。这两部书都没有收录的遗珠,就称为「古逸诗」。如何界定古逸诗?「古」,指的是上古,可以大致看作先秦时代。「逸」和「佚」是同一个字,是散佚的意思。根据「古」和「逸」这两个字,可知古逸诗指的是产生于先秦时代、而散见于先秦两汉典籍和后世著作中。

    讨论主题:〈弹歌〉、涂山氏〈候人歌〉、箕子〈麦秀歌〉

    主持:#陈炜舜/香港中文大学中国语言及文学系副教授、#李萌/香港理工大学香港孔子学院专任导师

    电视节目《大师对谈》第六季请来两位熟知古今文学的主持人,解析文学大师的作品。中国文学离不开诗歌,诗歌离不开音乐。香港电台「大师对谈」第六季,带你畅游文学与音乐的世界。


    联络: mamh@rthk.hk


    集数

    EPISODES
    • 第八季第八集 - 线面

      第八季第八集 - 线面

      线面即是以人手控制车衣线,辅以海棠粉为顾客进行除毛,以拔除面部或四肢上的毛发。线面亦称绞面,是一种在西亚、中亚及东亚历史久远的使用线除去妇女脸上的汗毛的美容传统工艺。在中国线面有很多不同的名字,如较熟识的「绞面」、潮州的「界面」和新会的「弹毛仔」等。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#梁炳民/古法线面传人

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      20/05/2024
    • 第八季第七集 - 粤剧

      第八季第七集 - 粤剧

      粤剧为广东省主要戏曲剧种,扎根于广东、广西两地,盛行于东南亚、美加及澳洲等海外华人社区。粤剧文本、音乐、功架、排场及服饰等都是其重要元素。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#任丹枫、#紫令秋/粤剧演员

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      13/05/2024
    • 第八季第六集 - 铺金箔技艺

      第八季第六集 - 铺金箔技艺

      铺金箔即是将金箔贴于神像、物品或摆设品的表面,令其产生金碧辉煌的效果。金箔,又称为金叶,是一种黄金制的装饰技法,通过锤打黄金使其变为极为纤薄的薄片,再把金箔贴在想要装饰的物品之上,已经装饰金箔的物品甚至可以经营二次加工,成为其他物品的装饰物。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#黎裔广/铺金箔技艺承传人

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      06/05/2024
    • 第八季第五集 - 天后诞

      第八季第五集 - 天后诞

      香港各区的天后庙一直是天后信仰的宗教活动场所,信众透过天后庙的祭祀活动,发挥团结社区与族群的作用。每年农历三月二十三日天后诞,或在另外选定的日子里,各社区会举行不同规模的活动庆祝天后诞,一些地方团体或会筹办神功戏及交换花炮活动,甚至举行海上或陆上巡游。香港天后诞于2021年列入第五批国家级非遗代表性项目名录。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#陈锦涛/广东手托木偶承传人

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      29/04/2024
    • 第八季第四集 - 蛇酒

      第八季第四集 - 蛇酒

      香港有店铺制作蛇酒,作为药疗商品出售。制作蛇酒的主要材料有蛇、酒和药材,制作过程包括脱掉有毒的蛇牙、取走蛇胆及其他内脏,清洗乾净后拿去蒸煮,最后加入酒和药材密封浸泡一年半至两年便可以饮用,人们认为蛇酒具驱风去湿及壮腰保肾的功效。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#周嘉玲/蛇酒第三代传人

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      22/04/2024
    • 第八季第三集 - 印章雕刻

      第八季第三集 - 印章雕刻

      印章可分为实用和艺术两大类别。实用类的印章用于日常签署文书,而艺术用途的印章体现了文人雅士的志趣。印章雕刻又称为「篆刻」,因篆书是印章上常用的书体。印章又分朱文和白文。印章雕刻糅合了书法、刀工、构图设计等多种技艺。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#吴锦泉/印章雕刻师傅

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      15/04/2024
    • 第八季第二集 - 陈式太极拳

      第八季第二集 - 陈式太极拳

      太极拳是一种集合拳术和养生观念的中国传统武术。习练者通过对动作的动静、快慢、虚实,以至呼吸、内气的把控,达到修身养性、强身健体的目的。经过多年来的发展,太极拳在香港发展了数个支派,包括吴式、陈式、傅式及杨式太极拳等门派。除拳术外,各支派亦传授使用兵器的武术套路。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#陈茂林师父/传统陈式太极拳第十三代传人

      逢星期一晚上8点
      港台电视31

      08/04/2024
    • 第八季第一集 - 紥作技艺

      第八季第一集 - 紥作技艺

      扎作是以简单的材料如竹篾、纱纸、色纸、绢布等,运用扎作技巧和绘画笔功制作而成。扎作在传统节日庆典和民间宗教仪式中扮演重要角色,香港常见的制成品包括花炮、大士王、花灯、龙、狮、麒麟及纸祭品等。扎作承载了不同族群的历史及文化,具有重要的社会和文化价值。

      主持:#梁迦杰博士、#麦诗敏、#李文意
      访问嘉宾:#许嘉雄/扎作师傅

      4月1号起逢星期一晚上8点
      港台电视31

      01/04/2024
    • 第七季第十七集 - 建筑与使命

      第七季第十七集 - 建筑与使命

      建筑是城市不可或缺的一部份,建筑师除了要构思建筑设计,还要肩负着怎样的使命呢?

      第十七集,主持人建筑家Manfred Yuen阮文韬与地产发展商执行董事兼行政总裁蔡宏兴对谈。
      《大师对谈第七季》逢星期一晚上8时港台电视31



      #阮文韬
      #建筑师
      #蔡云兴

      25/03/2024
    • 第七季第十六集 - 建筑与实验

      第七季第十六集 - 建筑与实验

      很多建筑在建成后,会与最初的构想完全不同,建筑师的构思又可以怎样展现出来呢?

      《大师对谈》第七季,以「建筑」为主题,
      第十六集,主持人建筑家Manfred Yuen阮文韬与中央美术学院教授叶长安对谈。

      《大师对谈第七季》逢星期一晚上8时港台电视31


      #阮文韬
      #叶长安
      #建筑

      18/03/2024