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    监制:蔡凤玲

    17/10/2020
    相片集
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    短命胶

    近年,外卖平台兴起,加上新冠肺炎爆发,愈来愈多市民减少外出用膳而选择外卖,结果即弃塑胶餐具的使用量大幅增加。今年4月,有环保团体在一项问卷调查,推算出香港人在疫情下每星期消耗超过1亿件即弃塑胶,数量惊人!

    即弃真的代表方便、卫生、有效率吗?「短命胶」造成「长远」影响,值得吗?


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    • 短命胶

      短命胶

      短命胶

      近年,外卖平台兴起,加上新冠肺炎爆发,愈来愈多市民减少外出用膳而选择外卖,结果即弃塑胶餐具的使用量大幅增加。今年4月,有环保团体在一项问卷调查,推算出香港人在疫情下每星期消耗超过1亿件即弃塑胶,数量惊人!

      即弃真的代表方便、卫生、有效率吗?「短命胶」造成「长远」影响,值得吗?

      17/10/2020
    • 5mm 的威胁

      5mm 的威胁

      5mm 的威胁

      微塑胶是近年环保界的热门话题。它们是塑胶分解后的碎片,因为直径少于5毫米,所以称为「微」塑胶。

      虽然微塑胶难以用肉眼看见,但是触手可及,因为它们已悄悄走进我们的生活。

      有研究发现,我们每星期都可能会透过食水及贝壳类海产摄取相当于一张信用卡份量的微塑胶。香港中文大学生命科学学院环境科学课程海洋微塑胶研究项目负责人陈竟明博士解释,微塑胶会经由粪便排出体外,不过依附在它们表面上的有害物质却会残留在人体内,容易诱发慢性疾病。

      要阻止微塑胶引发的生态灾难,杜绝源头是刻不容缓。香港城市大学化学系副教授张肇坚的团队四出收集香港海滩及河流的水样本,发现污染源头与城市人活动有着密切的关系,可见处理微塑胶问题,人人有责。

      10/10/2020
    • 不能承受的污染

      不能承受的污染

      不能承受的污染

      香港三面环海,海洋生物多样化,品种近六千种。珊瑚不仅是其中一种生物,也是一个生态系统,为不同生物提供食物及栖息地。而渔产是人类重要的蛋白质来源,因此珊瑚的存活足以影响我们的食物链。

      目前全球约有九百种珊瑚,在香港发现的占当中约十分一,共84种。面对全球气候变化,海水温度及酸度上升,以及海洋污染问题,珊瑚的存活正受到威胁,大埔吐露港的珊瑚羣落便是其中一个例子。吐露港珊瑚覆盖率由八十年代的70%锐减至一九九六年的近乎零覆盖,可说是香港海洋生态灾难。

      香港中文大学李福善海洋科学研究中心珊瑚培育基地的团队,在约十年前展开了吐露港修复珊瑚的研究,希望重建海底珊瑚生态。

      除了有形的垃圾,防晒霜对珊瑚的影响亦是近十年科学家研究的重点。科学家发现,绝大部分防晒霜都含有化学成分,例如二苯甲酮-3(Benzophenone-3),会破坏珊瑚的繁殖和生长周期,最终导致珊瑚白化。

      03/10/2020
    • 消废新气候

      消废新气候

      消废新气候

      新型冠状病毒肆虐全球,使大家重新了解大自然的力量。事实上,随着气候变化带来的影响愈来愈大,全球天气亦走向极端。无论是台风、暴雨、热浪、旱灾、山火、或者是传染病的蔓延,都对我们的生活构成巨大的威胁。要纾缓气候变化的冲击,减少碳排放无疑是当务之急,而推行节约能源、减少砍伐森林等减排方式更是刻不容缓。此外,我们不断制造垃圾,其实也是加剧温室气体排放的原因之一。

      消费主义在八十年代的兴起,令香港出现过度消费的情况,而垃圾量亦相应大幅增加,甚至远远超过人口的增长幅度。要成功减废,除了「回收、焚化、堆填」的传统垃圾处理模式以外,减少浪费和重新使用将会是全新的减废方向。只要大家多走一步,身体力行去改变既有的生活习惯,便可以在衣食住行各方面都减少浪费和避免制造垃圾。

      气候变化或者是一个警号,让我们重新思考我们的生活方式。

      26/09/2020