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    监制:唐敏明      主持:梁祖尧

    11/07/2020
    相片集
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    农夫要睇天做人,天气好就农作物好,当天气不似预期,都总有办法。
    许俊辉在马来西亚出生,后随家人移民到加拿大,大学毕业后在跨国科技公司做管理,先后被派往北京、香港工作。在商界上拼搏多年,突然卸下西装换上粗衣麻布,跑去新界全职务农,为的就是环保。
    阿辉发现现代的耕种模式是导致气候转变的主因之一,于是学习有机耕种,及后更全身投入豁出去。但当农夫殊不容易,最难的是面对孤独。独自面对三万呎长满野草的农地,阿辉如何应付这种心灵上的挑战?
    以为落田的生活简朴而满足,阿辉跟太太Rachel却突然决定要离开香港。阿辉指自由对他来说非常重要,就像天气对耕种一样,现在香港天气不好,什么也种不了,惟有带着无奈回加拿大,寻找适合自己的好天气。
    天气不似预期,但人生总有办法。


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    EPISODES
    • 第八集 : 十年修炼

      第八集 : 十年修炼

      大约十年前的反高铁及保护菜园村运动,将一群八十后有共同理念的年轻人拉拢在一起。运动期间,除了要挡住高铁,同时亦发现农村的生活环境美好。运动终究没甚成效,高铁照起,菜园村旧址当然也给拆了,可是事情却还没有告终,周思中和Jenny决定搬入新界,租了农地,种起稻米和蔬菜,以身体力行的方式来实践农民生活。这份勇气亦默默影响着他们的朋友Kitty,令她希望以微小的力量,改变大家对土地的看法。
      对于三位从小于城市长大的都市人来说,拾起锄头的一刻,如何为他们的人生带来翻天覆地的转变?Jenny、Kitty如今已成为人母,对下一代肩负重大责任,于是她们寻觅新农地,开办为小孩子而设的食农教育,希望将种植及田园生活带给下一代,让小朋友对土地和自然环境有更多的关怀。

      22/08/2020
    • 第七集 : 种花种心情

      第七集 : 种花种心情

      新田花农梁日信最为人认识的就是他每年夏天种满向日葵的花田,吸引到不少游人过来观赏,简直是「打卡」热点!身为农二代的梁日信以前种过菜、养过鱼,但他觉得种花才是他的最爱。即使种花没有为他带来太多利润,而且花期经常受天气影响而饱承损失风险,但梁日信仍然坚持种本地花,因为他喜欢花能够给人开心、乐观和活力,现在落田的心态是只求收回成本。究竟种花为梁日信带来怎样的心情?又如何见证近四十年来香港鲜花市场的变化?

      15/08/2020
    • 第六集 : 菇.摘男

      第六集 : 菇.摘男

      富裕的城市中,其中一样最常见的厨余就是咖啡渣。80后的Russell把大家眼中的垃圾重新赋予价值,利用咖啡渣种出美味可口的鲜菇。
      Russell原本从事IT工作,直至人生即将步入三十之龄,逐渐觉得眼前工作与自己的人生抱负有落差,于是趁青春跳出「舒适圈」,在英国完成一个有关可持续发展农业的硕士课程后,便回港实战。
      种菇与种植其他农作物可算完全不同,Russell从小到大都读理科,决定以不断实验的态度来克服各种困难。不过,费尽心思种出成品,却又销售无门,眼见新鲜菇渐渐枯乾,Russell有何对策?

      08/08/2020
    • 第五集 : 种乐乐.众乐乐

      第五集 : 种乐乐.众乐乐

      八乡一条小村农田错落,柳暗花明,拐个弯却见一间布置淡雅的书室-比比书屋。「比比」是一头小狗的名字,它的主人Ringo及太太 Teresa,正是比比书屋的创办人。这两位提早退休的社工,在八乡以书会友,推广慢活,目的是为自己以及其他「金龄」人士调适脚步,走完人生下半场。
      比比书屋其中一个特色是「以书换菜」,若有人捐赠书籍予比比,他们便会以菜作为回馈。书屋后面有片农地「Woody」,由八位农友一同耕种,他们除了将部份农作物捐出「以书换菜」之外,更会与同道中人在餐桌上分享「共食」。
      比比书屋聚集了一群知心好友,让农友们学会豁达与分享,了解彼此对生命的体会与反思,也许这就是慢活的真谛?

      01/08/2020
    • 第四集 : 有心人

      第四集 : 有心人

      良哥在坪輋经营的有机农场占地二十多万平方呎,前身是父亲经营的猪场,曾经可养殖一万只猪。2009年,向政府退回养猪场牌照后,良哥和妹妹Joey不想浪费父亲的心血,决定将农场转型。
      良哥认为在香港做农业应走高增值路线,所以选择有机种植。他利用旧猪栏的结构改建成温室,又不断为农场引入新品种,希望以本地较少出产的农作物来开拓新市场。自认「视觉行先」的良哥,偏爱颜色特别、外形漂亮的农作物,这也许与他以往的工作背景有关。他原是新闻摄影工作者,为了接手父亲的农场而放下摄影机,但他没有后悔。
      或许香港人普遍对土地和农业的观念较为模糊,良哥希望继续经营这农场,可以为这片土地留下一些故事–既是他们一家人的故事,也是香港农业的故事。

      25/07/2020
    • 第三集 : 莫欺少年农

      第三集 : 莫欺少年农

      Judy,大B 与King Sir都是热爱耕种的农青,经农二代叶子盛穿针引线,他们组织了农青团队,加入「复耕者联盟」,一起在打鼓岭经营农场。Judy是三人中较成熟且有较多耕种经验,曾到台湾的农场打工,是团队中的班长;大B负责农场维修,不爱说话爱种田,最想隐居田园,远离烦嚣;King Sir健谈且「数口精」,希望可以推广本地农耕文化。
      三位农青希望全身投入香港农业,由耕种技术、产量控制、物流管理,以至市场营销通通都要兼顾。在师父叶子盛的鞭策下,他们成功在去年夏天种出「一万斤冬瓜」。
      为了提高议价能力,三人会严选农作物的品种,并拿部份收成到超市的展销摊档出售,希望以优质而量产的农作物建立品牌。大B认为当现代农夫与想像中的隐居田园有距离,但亦渐渐明白在香港的农业发展中,城市的消费者和农田的生产者是互相扣连的。

      18/07/2020
    • 第二集 : 天气不似预期

      第二集 : 天气不似预期

      农夫要睇天做人,天气好就农作物好,当天气不似预期,都总有办法。
      许俊辉在马来西亚出生,后随家人移民到加拿大,大学毕业后在跨国科技公司做管理,先后被派往北京、香港工作。在商界上拼搏多年,突然卸下西装换上粗衣麻布,跑去新界全职务农,为的就是环保。
      阿辉发现现代的耕种模式是导致气候转变的主因之一,于是学习有机耕种,及后更全身投入豁出去。但当农夫殊不容易,最难的是面对孤独。独自面对三万呎长满野草的农地,阿辉如何应付这种心灵上的挑战?
      以为落田的生活简朴而满足,阿辉跟太太Rachel却突然决定要离开香港。阿辉指自由对他来说非常重要,就像天气对耕种一样,现在香港天气不好,什么也种不了,惟有带着无奈回加拿大,寻找适合自己的好天气。
      天气不似预期,但人生总有办法。

      11/07/2020
    • 第一集: 今生无悔

      第一集: 今生无悔

      在湖南郴州有一个橙园,极目远望,连绵数个山头,面积超过二万亩。对一般人来说,它是一个足足有六分一个香港岛那么大的农场,但对身为香港人的园主来说,这可能是他人生最后的一个挑战。
      今年69岁的李道德在香港土生土长,九十年代开始在内地设塑胶厂,原本衣食无忧,十年前却因参加了一个步行长征的慈善活动,边走过黄土荒凉的山丘,边萌起经营果园的念头。李道德除了希望种出高质素的脐橙,还要求建立一个保持土地洁净、可持续发展的模式,更期望有日可将橙园交给慈善团体,利用盈余帮助别人。
      可是,挑战远比想像中多。多年来投资巨额金钱,花上十年光阴,橙园距离收支平衡却仍有一段距离。他的家人、朋友、下属,又如何看待这位永不言悔的老人家?

      04/07/2020