本集带观众走进西班牙饮食文化的慢活世界。从早上的西班牙薯仔蛋饼及西班牙油炸鬼开始，探索一日五餐的从容生活哲学。之后我们会近距离欣赏西班牙火腿侍肉师的精湛刀工，了解火腿分级、艺术摆盘及品尝秘诀；再向大厨们发掘西班牙小菜的历史，以及饭后围桌闲聊的社交礼仪。主持透过食物连结香港急速节奏与西班牙漫游旅程，发掘热情、诚实、分享背后的文化故事。

来自秘鲁的主厨 Edgar Vigo，并非简单复制家乡味，而是凭借对南美洲饮食的理解，在香港坚守墨西哥菜的正统精髓。Chef Edgar 将会为大家介绍两款墨西哥经典菜式：朱古力黑酱鸡及炖牛面颊，亦会带 Andy 去浅尝他喜欢的香港美食，见证他如何将南美的热情灵魂、香港的生活节奏与墨西哥的传统，共冶一炉。

隐身于重庆大厦的非洲菜小店，由加纳人Paul 及香港人Selina两夫妇于十年前创立。他们希望透过异国美食，例如加纳羊腩金钱肚坚果浓汤和原条炸鲫鱼，为客人带来一刻喘息的空间。两口子一起并肩作战，堂食、外卖和到会都一一做好，可惜的是Paul于2024年因病离世，但Selina会坚持把餐厅营运下去，延续Paul的精神。

本集走进年轻主厨崔准佑（Junwoo）在香港开设的新派韩食餐厅，见证他如何将母亲承传的酿酱智慧，化为盘中的现代味谱。
从传统酱油虾到颠覆想像的松露饺子，崔准佑把韩国的风土记忆融入香港的饮食脉搏，决心将韩食文化分享给这座城市。节目跟随他走入西贡，展开一场关于香港鲜味的欣赏与对话。
韩食文化，就如他在香港的生活一样，仍有更多值得探索的可能。

《非常老挝菜》带观众走进香港罕见的老挝饮食世界，探索这片金三角枢纽的独特风味。主持Andy Dark亲身品尝「是冧弹鸡见求」等龙坡邦菜式，揭开老挝菜的秘密，当中还有四色糯米饭，以及介绍以苏木、蜜蒙花染色的药膳文化。老板娘更亲自教授立求炸饭的煮法及三指抓饭的传统吃法，展现老挝菜脆酸辣甜的层次口感。节目见证餐厅转型排档外卖。灯光虽灭，食物香气犹在，让老挝味道渗入城市日常，激发更多人对这神秘菜系的兴趣。

影响着整个欧洲菜系的意大利菜，不拘小节的饮食文化注重选材和烹煮技巧。主厨Alessandro Angelini以创意手法将意式美撰带到香港，节目深入Ale餐厅的厨房，见证手工意大利面的诞生，展现意大利菜落户香港后的地道风味。
聆听Ale从家乡里米尼海滩到香江之畔的文化对话，透过他揉捏面团的双手与探索城市的脚步，感受他在香港的生活哲学。