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    第870集 烹饪配合程序记忆，可延缓轻度认知障碍恶化。

    17/10/2025

    内容

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    17/10/2025

    「狗玩具有毒，提防重金属」
    消费者委员会参考欧洲儿童玩具安全标准EN71-3，检验30款狗只玩具，发现9成含有三价铬，一款含有六价铬，三成含有少量铅，7成含有锌。这些化学物质均可令狗只出现不同健康问题。
    #狗玩具#消委会#重金属#三价铬#六价铬#健康问题#余咏茵

    「齐煮家庭菜，延缓认知障碍」
    有机构透过烹饪配合程序记忆，协助延缓轻度认知障碍症患者退化，提升生活质素。9月更举办比赛，20位长者与照顾者携手参赛，呈献承载家庭故事的菜式，有请嘉宾分享整个活动过程。
    #烹饪#家庭菜#认知障碍症#家庭故事#照顾者#程序记忆#崔洁彤#丘静雯

    「双轨人生Plus -街舞少女」
    大部分人在小学六年级时，身份只有一个，就是学生，而年仅11岁的Gaga，除了是学生外，更加是位专业舞者，甚至成为首位入选国家街舞队的港人，胜出世界街舞大赛U18冠军，为港争光及扬威国际。
    #双轨人生#街舞#专业舞者#国家街舞队#世界街舞大赛#阮颂阳

    Tag: 凝聚香港,Hong Kong United,社会,民生,资讯,三价铬,世界街舞大赛,丘静雯,余咏茵,健康问题,六价铬,国家街舞队,家庭故事,家庭菜,专业舞者,崔洁彤,消委会,烹饪,照顾者,狗玩具,程序记忆,街舞,认知障碍症,重金属,阮颂阳,双轨人生Plus

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    EPISODES
    • 第1088集 育师计划如何透过培训和交流活动，提升教师创科教学效能？

      第1088集 育师计划如何透过培训和交流活动，提升教师创科教学效能？

      「心瓣及结构性心脏病资助计划」
      香港 60岁或以上人口中，估计有高达30%患有不同程度的心瓣及结构性心脏病。香港港安医院慈善基金获嘉道理爵士捐助港币 500万，资助基层长者的治疗费用，并配合大中华首部da Vinci 5机构臂，可降低手术风险及加快康复。详情是怎样？病者在资助下得到治疗，康复情况是否理想？

      「创科新知识，老师要学识」
      随着人工智能、新能源等技术急速发展，融入相关科技教育内容已成大趋势。为加强教师对相关领域的认知和教学需求，香港青年协会推动「育师计划」，透过多元培训和交流项目，协助教师提升创科教学效能。

      「玩物壮志-电影迷大宝库」
      能从别人手中得到珍贵收藏，绝对是收藏家梦寐以求的事。上一集收藏类型广泛的旧物收藏家黄全冬，在偶然机会下承接了一大批香港电影藏品，包括以万计60至90年代港产片的海报和相片，当中有什么珍品？

      19/08/2026
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    • 第1087集 AI好帮手！应用大肠镜检查，减少漏诊情况。

      第1087集 AI好帮手！应用大肠镜检查，减少漏诊情况。

      「银发族行展览，美与健齐齐玩」
      为提振本地零售业，香港零售管理协会于今年7 - 8月再次举行「香港开心购物节」，当中亦聚焦银发经济，特别在8月14日连同社联及照顾者易平台，安排长者及照顾者组团到会展参与「美与健生活博览」，推介适切健康生活资讯。同场还有家电家居博览一并举行。

      「AI 辅助大肠镜，侦查癌症快靓正」
      大肠癌是本港常见癌症之一，早期病变未必有明显症状，因此很多人可能在不知情下已经有病变。随着AI逐步应用于内视镜检查，可以协助医生减少漏诊情况。今集请来外科专科医生李凯文，详细讲解大肠癌早期征状，以及AI 在大肠镜中的作用。

      「银发有办法-老友记做摄记」
      人生故事，纵有起跌，皆值得回味。长者义工摄制队「耆影侠」透过镜头，为其他老友记整理一生足迹、回顾珍贵回忆，更希望从中推行生死教育。

      18/08/2026
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    • 第1086集 城大连接商场的隧道展现师生创意，更屡获奖项！

      第1086集 城大连接商场的隧道展现师生创意，更屡获奖项！

      「2026年全国生态日启动礼暨研讨会」
      每年8月15日为「全国生态日」，目的提升社会对生态文明和环境保护的关注，并推广「绿水青山就是金山银山」的重要理念。今年，乡郊保育办公室在8月15日举行全国生态日启动礼及研讨会，讨论村落复兴中的艺术与文化。

      「校园隧道连商场尽展师生创新」
      香港城市大学的「明日创新」隧道连接校园与商场，兼具数码传讯与科研成果展示功能，让年青人与艺术家发挥设计、人工智能及创意媒体才华，早前更荣获多个国际奖项。

      「青BB与看海男-情迷滘西渔民村的宁静与纯朴」
      顺着鱼排老板的指引，峻B摆渡登岛，走进滘西渔民村。这座隐世的小渔村温柔地藏在岁月一隅，听故事馆大叔说起渔民逐浪而居的往事，看海男不禁为这份与世无争深深着迷。

      17/08/2026
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    • 1085集 全国生态日2026，感受「绿水青山就是金山银山」！

      1085集 全国生态日2026，感受「绿水青山就是金山银山」！

      「坐骨神经痛」
      向来有运动习惯的人，甚至运动员也会患上坐骨神经痛，腰痛感觉延伸至臀部和大腿，病情亦可以困扰多时，究竟坐骨神经痛有什么成因？如果不处理，又会有什么严重后果？

      「全国生态日2026」
      每年的8月15日被定为「全国生态日」，旨在推动生态文明建设，并实践「绿水青山就是金山银山」的理念。今年，乡郊保育办公室与不同团体合作，举办学生实地考察及工作坊，希望学生深入郊外，深化对环境保护及乡郊保育的认识。

      「双轨人生Plus -斜杠疗愈师」
      走进多栖职人林伟欣Charlotte的跨界世界，她融会心理辅导的倾听、瑜伽的呼吸、摄影的细腻光影与文字的温润笔触，化身心灵摆渡人，带领大家在繁忙的城市节奏中，觉察身体、直面内心，展开一场寻回自我的疗愈旅程。

      14/08/2026
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    • 第1084集 中华文化嘉年华，精彩表演、文化体验应有尽有！

      第1084集 中华文化嘉年华，精彩表演、文化体验应有尽有！

      「教科书之乱」
      26/27学年课本平均价格，较去升百分之3.6，加幅创近年新高。教育局规定实体教科书「五年内不能改版」，新增教材置入启动码。个别书商每年更换启动码，将实体书同启动码捆绑销售，家长变相被迫买新书以获取新码。究竟教科书加价情况如何？家长又有什么意见？

      「中华文化嘉年华」
      赛马会「何以中华」文化大使计划的压轴活「中华文化嘉年华」将于8月14日至17日在大馆举行。嘉年华将带来具有趣味和多元化的工作坊与丰富的中华文化体验，同时献上多场精彩传统中华文化艺术表演。

      「民生美食关注组-观塘宜安街周边食」
      民生美食关注组会前往观塘宜安街一带搜罗隐世美食。首先会去一间川沪菜餐厅试食招牌爆汁小笼包与香浓担担面；再到访人气炒饭专门店，品尝即炸椒盐猪扒炒饭及蜜椒鸡翼。

      13/08/2026
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    • 第1083集 气候升温如何直逼海岸生物的耐热极限？

      第1083集 气候升温如何直逼海岸生物的耐热极限？

      「风扇及冷气机悭电贴士」
      近日天气极端酷热，天文台多次发出酷热天气警告，早前更一度录得36.9度破纪录高温。酷热天气之下，市民在室内无可避免要长开风扇或者冷气机，究竟应该怎样同时悭电又降温？

      「升温无上限，耐热有极限」
      全球暖化问题广受关注，岭南大学联合研究发现，岩石表面温度飙升会延长热带海岸海螺的避暑时间，继而压缩觅食机会而带来潜在风险。全球暖化如何影响生物的生理耐热上限？对物种生存又带来什么挑战？

      「玩物壮志-寄一封给你留念」
      有些朋友储邮票喜欢新品，而有些朋友则喜欢曾经寄出过，整封连同日期邮戳内容的信件或者明信片，因为这样才独一无二。实寄邮品有多个种类，都记载着不少历史意义。今集的嘉宾收藏的的类型广泛，就由他与大家一起欣赏各种实寄邮品，看看当中有什么令人值得回味的故事。

      12/08/2026
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    • 第1082集 少年自杀率上升，三层应急机制能否更好地协助学童？

      第1082集 少年自杀率上升，三层应急机制能否更好地协助学童？

      「酷热天气应对」
      天气酷热持续，本港气温屡创新高。日前有远足人士怀疑行山期间中暑不幸身亡，究竟酷热天气下，如何安全远足？市民又有何消暑妙法？

      「生命满希望．前路由我创」
      本港去年自杀率创6年新低，但儿童及青少年自杀率升幅逾三成。政府已在中小学实施三层应急机制，以转介有紧急自杀风险的学生去医管局精神科。撒玛利亚会建议将防止自杀机构纳入三层应急机制，当中的详情是怎样？

      「银发有办法-退而不休，越唱越勇」
      推动长者就业的社企餐厅「银杏馆」，银发族晚上化身为乐队Wonderful Band。主音Patrick已年届八十多岁，从公职人员身份退下超过廿年，又曾经代表香港出席草地滚球的国际赛事，之后加入银杏馆，自言退休生活更为精彩，圈子更广。从Patrick 的经历，让大家看到真正的退而不休，活得精彩。

      11/08/2026
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    • 第1081集 科技注入传统运动！本集带大家深入探索AR电子闪避球的独特魅力。

      第1081集 科技注入传统运动！本集带大家深入探索AR电子闪避球的独特魅力。

      「机电青少年大使嘉年华2026」
      由机电工程署举办的机电青少年大使计划，当中的重点活动「机电青少年大使嘉年华2026」在8月8日举行，透过工作坊、导赏团及专题讲座，让青少年接触最新的科技应用和工程概念。

      「科技运动，电子闪避球」
      新兴运动「电子闪避球」近年掀起热潮，利用AR技术打破体型限制，玩家戴上智能眼镜，即可在虚拟与现实交错的球场上，考验敏捷度、反应力与团队策略。今集特别邀请电子闪避球总会主席陈伟源，亲自为观众深入介绍这项创新运动的独特魅力。

      「青BB与看海男-滘西渔排的悠然时光」
      峻B在西贡闲逛期间，偶然搭上顺风船，来到位于滘西洲南端的休闲渔场。这场意料之外的旅程，不仅让他感受钓鱼的乐趣，更亲手体验抛网与织网，深入体会传统的渔民文化。

      10/08/2026
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    • 第1080集 照顾者的心声如何透过艺术的方式呈现？

      第1080集 照顾者的心声如何透过艺术的方式呈现？

      「小心未经注册药物」
      港人最爱游日时到药妆店「扫货」，但两款感冒药和头痛药怀疑含有「布洛芬」和「二氢可待因」，在香港属于「第1部毒药」，须在注册药剂师监督下于药房出售，或在医生指示下使用。卫生署日前检获约 100盒有关药制品，并拘捕一人。市民购买药物返港有什么风险？又会否触犯法例？

      「照顾者心声．以艺术喘息」
      照顾患病亲人与庞大医疗开支等，是照顾者的主要压力来源。早前举办的「照顾的艺术」展览，透过多位照顾者的艺术创作，真诚呈现他们在生活与家庭间的心声与承担，唤起大众对照顾者的关注。

      「双轨人生Plus -弃银行高薪当学厨」
      郭景东在28岁时放弃稳定的银行工，从零开始学厨。至今成为Chef George的他，于8年间已开设了7间餐厅，经历过的艰难与挑战不足为外人道，而他仍专心一意贡献饮食界，身体力行道出只要肯放胆尝试，必能闯出一片天。

      07/08/2026
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    • 1079集 赤足鞋热潮知多啲！

      1079集 赤足鞋热潮知多啲！

      「香港国际机场文化艺术节 2026」
      「香港国际机场文化艺术节2026」日前揭幕，艺术节以「香港上海双城聚」为主题，以香港的唐楼及上海的石库门两种标志性建筑，作创作灵感，将机场客运大楼抵港大堂，变成一幅城市街景，让旅客沉浸式体验双城的氛围。一起走入机场，了解背后的两城故事。

      「赤足鞋，新风潮」
      赤足鞋是一种设计上接近赤脚行走感受的鞋款，设计理念源于对自然跑步姿势的回归，强调脚部肌群的训练与本能步态的恢复。今集有请嘉宾详细讲解。

      「民生美食关注组-南山邨搵食篇」
      今集我们由白田邨走到南山邨，试食驰名的平台小食，更会到大学生御用饭堂，品尝大学生最爱的人气小炒，还会和《凝聚香港》主持萃雯一起回忆大学时光！

      06/08/2026
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