31岁的 Sai Htong Kham温文尔雅，一派学者风范。他来自缅甸，自称「佛教徒」，但会喝酒吃肉，只是更喜欢追求灵性与精神生活。十年前，Kham从缅甸来到香港读大学，之后念硕士、做研究助理，现在是博士研究生，十年都在学术的「象牙塔」中度过。

Kham感谢香港开拓了他的眼界，将他从昔日缅甸的穷乡僻壤带到现代化的国际都市。他也学会了回馈，加入了一个帮助难民的民间机构，在繁忙的学术生涯中为他们提供协助。初到香港的头几年，Kham很不习惯，这里很少缅甸人，也找不到家乡的餐厅，每次回国探望父母之后都不愿回来。但现在香港确实他的家园，他强调是家园，不是第二家园。他挂念这里的「细蓉」云吞面、便利、人情世故，每次到海外参加学术会议都想尽快赶回来。

大部分缅甸人都是佛教徒。生活在香港，Kham喜欢逛庙宇，在香火缭绕之处找到清净与精神的满足。从缅甸来到香港，Kham需要物质生活也渴望灵性的追求，他在这里找到了这种共融的可能。

今集主持爱美Omme和吴