联合国政府间气候变化专门委员会及联合国粮食及农业组织的报告指出，全球养殖业衍生的温室气体排放量，超出全球所有运输工具的排放总和，造成空气、土地和水污染。今集节目主持人-莉丝‧波宁，将会去到美国的大型农场，她发现农场内养饲了五万头牛，释放出大量的甲烷，加速全球暖化。之后，她又去到南非，农场饲养嘅大量牲畜，则严重损害了珍贵的生物多样性。食肉是人类长久以来的饮食文化，我们是否愿意重新审视对肉类的需求，减少食肉，以拯救脆弱的地球？