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    监制:陈彩霞

    12/07/2019

    物理学家要观测地球上的物理现象,相对比较容易。可是天上的星星离我们何止千万里远,除了靠一双肉眼以外,还有什么办法可以研究它们?为何有些望远镜可以放在地球,有些却要发射到太空才可以使用?为何在地球放几只「大铁镬」可以证明宇宙大爆炸的存在,地下挖个大水池就能研究太阳的核子反应,造几条L形隧道就能知道几亿光年外的黑洞相撞?今集继续有重量级天文学专家,讲述科技发展和跨学科合作如何令我们对宇宙有更深刻的认识。

    主持:
    陈志宏(纽约大学物理系博士)
    余海峯(香港大学理学院助理讲师)

    嘉宾:
    江国兴(国立清华大学天文研究所教授)
    朱明中(香港中文大学物理系教授)
    潘铭恩(美国罗格斯大学天体物理系博士)


    集数

    EPISODES
    • 案发现场

      案发现场

      在发生严重的伤亡事件后,我们往往希望透过采集凶案现场和死伤者身上的蛛丝马迹,从而还原事件的真相。到底鉴证人员如何从骨头的断裂状况和血迹分布,推测创伤是在什么情况下,由什么凶器所导致?以「滴血」来鉴别身份当然不甚可靠,现代常用的DNA身份鉴别,当中的原理是什么?今集继续请来法医人类学家,和一众主持介绍凶案重组牵涉的科学知识。

      主持:
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      李明(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      嘉宾:
      李衍蒨(法医人类学及鉴证科学研究硕士)

      08/11/2019
    • 能干干细胞

      能干干细胞

      大多数在我们身体的细胞都被编配了特定功能,并且在其一生中都不能再变成另一种细胞。可是有些「多能」和「万能」的干细胞,不但可以分化成不同功能的细胞,而且还可以自我复制出更多同样的干细胞。既然干细胞功能强大,究竟科学家可以如何从身体抽取,甚至在实验室制造它们?培植干细胞有望可以用作医治遗传疾病和其他现时难以医治的病症,但当中又有什么道德争议和风险?今集请来研究干细胞的专家,为大家剖析干细胞的真面目和潜在的医疗应用。

      主持:
      李明(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      王建钧(香港中文大学生物化学系博士)
      卢骏扬(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      嘉宾:
      曾淑莹(香港中文大学生命科学学院副教授)

      01/11/2019
    • 绝对的相对论

      绝对的相对论

      为何光速固定不变,时间和空间就不再互相独立,而是此消彼长?
      为何两个孪生兄弟,其中一个从地球坐火箭出发到太空,回来会发现另一个比自己老很多?
      为何太阳和黑洞会令光线弯曲,地球的质量会影响卫星定位准确性?
      这些都是狭义和广义相对论所造成的结果,这些理论的奠基者──爱因斯坦,是如何发展出这些理论的?
      今集「绝对的相对论」邀请到周海峰教授,与一众主持探讨这位堪称二十世纪最伟大的物理学家,如何彻底改变我们对物理世界的认知。

      主持:
      江启明(新南威尔斯大学机电工程学博士)
      余海峯(香港大学理学院助理讲师)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)

      嘉宾:
      周海峰(香港大学物理学系教授)

      25/10/2019
    • 以暴抗暴癌细胞

      以暴抗暴癌细胞

      大家普遍都「闻癌色变」,普通细胞是透过什么机制变异成癌细胞,逃过身体免疫系统的追捕,并扩散到全身落地生根,成为难以根治的恶疾?癌症看似不能传染,但为何某些癌症能透过接种疫苗去预防?肠道细菌如何影响患上癌症的机会,近年又有什么新的治疗方法能更有效地击退癌细胞?今集继续有一众生物专家,探讨人类如何透过认识癌症的病理机制,对症下药抵抗癌症。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理系博士)
      张恒锵(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      卢骏扬(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      18/10/2019
    • 轻谈浅唱屎尿屁

      轻谈浅唱屎尿屁

      我们每天都会解决大小二便,但有没有想过,粪便为什么是咖啡色,尿会是黄色?
      粪便有时一颗颗,有时又像一条软蛇,不同形态的「便便」背后隐含了什么健康资讯?
      用坐厕排便固然轻松畅快,但原来用原始的蹲厕更符合人体工学?
      屁为什么会这么臭,「臭屁不响,响屁不臭」又是否只是谣言?
      太空人也要排便和放屁,排泄物却无处可逃,如何才能防止它们引发太空站大灾难?

      今集主持们出动模型解说,甚至「真人示范」,与大家轻谈浅唱「屎尿屁」的科学知识。


      主持:
      陈志宏(纽约大学物理系博士)
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      王建钧(香港中文大学生物化学系博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)

      11/10/2019
    • 又关你肠事

      又关你肠事

      如果你以爲肠道中的细菌只会影响肠道健康,那么你就太天真了。近年科学家发现肠道细菌可以改变药物结构,令某些口服药物失去效力,科学家可以用什么方法应付?老鼠实验显示肠道细菌若果被移除,竟可导致骨质疏松,又会令治疗癌症的免疫疗法失效,这些发现会否改变我们日后治疗这些病症的疗法?近年有研究尝试以「粪便移植」治疗严重肠道感染,却意外造成死亡,我们可否定义「健康肠道」的条件,从而令这类治疗更可靠?

      今集承接上一季「关你肠事」,继续探讨这些生活在我们肠道里的长期住客,如何左右着我们的健康。

      主持:
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      王建钧(香港中文大学生物化学系博士)
      吴家亮(香港中文大学通识教育基础课程讲师)

      04/10/2019
    • 孤独的探索者

      孤独的探索者

      人类对太空的探索源于军备竞赛,科技的发展令我们从发射无人火箭发展到送人上太空,探索的地域从月球扩展到太阳系其他行星、小行星,甚至离开太阳系。透过这些探索任务,我们能够掌握各个行星不爲人知的一面,并有助了解地球以至整个宇宙形成时的环境,更提供了发现外星生命的可能。今集主持和嘉宾会探讨人类探索太空的历史和最新动向,以及当中牵涉的科学原理。

      主持:
      余海峯(香港大学理学院助理讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      陈志宏(纽约大学物理系博士)

      嘉宾:
      许宗宇(韩国忠南国立大学天文及太空科学系教授)

      27/09/2019
    • 粒子基本法

      粒子基本法

      原子是物质组成的基本单位,把原子再切碎,可以得到什么更基本的粒子?在比原子更小的尺度下,粒子和波动的界限变得模糊,粒子与粒子之间可以互相变换,当中有什么法则规范了它们之间的交互作用?物理学家成功以「标准模型」对已知粒子和三种基本力作精确描述,但这个理论是否足以解释一切物理现象?今集请来粒子物理学家,带大家深入粒子世界,了解宇宙最基本的法则。

      主持:
      余海峯(香港大学理学院助理讲师)
      陈志宏(纽约大学物理系博士)
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)

      嘉宾:
      黎伟健(匹兹堡大学物理学博士)

      20/09/2019
    • 做乜会上瘾

      做乜会上瘾

      滥用药物和用手机上网成瘾,看上去是两种不相关的现象,背后有什么共同的生物学原因?大麻在世界不同地区有合法化的趋势,它和其他「毒品」有什么不同?为何贸然停止吸食药物,可以导致严重的断瘾症状?经常听说「身瘾易戒,心瘾难除」,透过药物辅助的戒毒疗程能够有效戒断药瘾吗?今集科学人和社工将同坐一桌,谈论上瘾的成因以及戒瘾的种种问题。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理系博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)
      林子诺

      嘉宾:
      黄小华(明爱容圃中心注册社工)

      13/09/2019
    • 醉人讲科学

      醉人讲科学

      为何有些酒要用超过一种菌来发酵,甚至发酵完再发酵?不同的酒要配搭不同形状的酒杯,背后有什么特别原因?为什么品酒前要先摇杯,但有些酒则不宜摇杯?饮酒是否真的可以杀菌,以至有其他神奇功效?今集承接上一季「醉人的科学」,谈论更多有关酒的科学知识。


      主持:
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      李明(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      王建钧(香港中文大学生物化学系博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学系博士)

      06/09/2019