X

热门

    内容

    CONTENT

    监制:陈彩霞

    31/07/2020

    经济学说理性的人往往追求利益最大化,但你知道我们的宇宙也喜欢让物体选择一条最「节省」的路径来行走吗?这称爲「最小作用量原理」,可以用作解释牛顿力学、光学、电磁学,甚至量子力学和相对论所描述的各种现象!今集一众物理专家将带大家从「作用量最小化」的角度,重新认识物理世界。

    主持:
    江启明(新南威尔斯大学机电工程学博士)
    余海峯(香港大学理学院助理讲师)
    陈志宏(纽约大学物理学系博士)

    嘉宾:
    汤兆升(香港中文大学物理系高级讲师)


    集数

    EPISODES
    • 基因开关掣

      基因开关掣

      基因是生命的程式库,当中的编码决定了你身体的各种特征,不过在基因以上,还有一堆「开关掣」控制着它们的执行。这些开关和你体内DNA中近99%称爲「垃圾DNA」的遗传物质有什么关系?它们如何令身体各部位的细胞各司其职,让眼睛的细胞不会变成肝脏细胞?你的母亲,甚至你的祖母在怀孕时的饮食和环境,如何激活了这些基因的开关,从而对你往后的生命带来深远的影响?今集主持将会探讨关于这些「基因开关」的有趣研究和当中牵涉的科学原理。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)
      张恒锵(香港中文大学生物化学博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)

      07/08/2020
    • 最小作用量原理

      最小作用量原理

      经济学说理性的人往往追求利益最大化,但你知道我们的宇宙也喜欢让物体选择一条最「节省」的路径来行走吗?这称爲「最小作用量原理」,可以用作解释牛顿力学、光学、电磁学,甚至量子力学和相对论所描述的各种现象!今集一众物理专家将带大家从「作用量最小化」的角度,重新认识物理世界。

      主持:
      江启明(新南威尔斯大学机电工程学博士)
      余海峯(香港大学理学院助理讲师)
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)

      嘉宾:
      汤兆升(香港中文大学物理系高级讲师)

      31/07/2020
    • 细胞三世书

      细胞三世书

      有没有想过,若果地球诞生之初只是一堆高温的盐、水和气体混合物,中间究竟发生了什么事,才演变出现在复杂的细胞生命体?无机的化合物能够被「烹煮」成氨基酸、脂肪和核酸这些组成生命的基础化合物吗?为什么说 RNA 或许是所有生物的共同祖先?从无生命演化出细胞的故事,在地球史上是否只出现过一种版本?今集《细胞三世书》,主持会提出各种新奇的理论和证据,拆解地球上一切生命的前传故事。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)
      吴家亮(香港中文大学分子生物技术学博士)

      24/07/2020
    • 真系有人性?

      真系有人性?

      小朋友在什么岁数开始懂得说谎?一个人的性格、行爲、犯罪倾向、患精神病机率,究竟是先天基因的影响大,还是后天环境的影响强?但把人囚禁在实验室内研究的做法并不实际,那么科学家如何独立研究哪些因素对人性的影响大?我们能否对人性从细胞层面、分子层面、甚至数学层面上作出解释?今集《真系有人性?》,主持将会从不同层面切入,尝试用科学解构人性。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)
      余海峯(香港大学理学院助理讲师)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)

      17/07/2020
    • 捉不到的灵魂

      捉不到的灵魂

      究竟科学家认爲这个世界上有没有灵魂,又如何定义什么是「灵魂」?我们能够用科学的方法去分析、量度「灵魂」吗?有科学家曾经推断灵魂有21克重,当中可信性有多高?科学能否解释我们看见自己「灵魂出窍」,以及濒临死亡前在我们脑海中闪过的各种影像?一个人说自己见到鬼,究竟是有确切的科学根据,抑或只是疑神疑鬼?今集《真系好科学-捉不到的灵魂》,主持将会尝试以现代科学的角度,探讨「灵魂」这个我们觉得熟悉,却又触摸不到的存在。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)
      李明(香港中文大学通识教育基础课程讲师)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)

      10/07/2020
    • 砌机砌到脑

      砌机砌到脑

      假如有一天,我们用「念力」就能轻易操控身边的各种电器和机械,外界的电波信号又能直接输入我们的脑中,你是否也会想试一试?要达到这种境界,我们需要让电脑拥有读取意念的能力,现有的技术在这方面有多成功?这些技术能否令人类拥有如「飞拳」、「千里耳」等超能力?现有技术如何将电极植入大脑,藉此治疗癫痫、柏金逊症等神经疾病?但当人脑和机械可完美融合,又会衍生哪些伦理和哲学问题?今集主持将会从神经科学和工程学角度,探讨将机械和大脑合二为一的各种可能性。

      主持:
      江启明(新南威尔斯大学机电工程学博士)
      卢骏扬(香港中文大学分子生物技术学博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)

      03/07/2020
    • 辣椒椒椒辣

      辣椒椒椒辣

      有人吃辣会吃上瘾,有人则对辣的食物避之则吉,到底为何某些食物会让我们觉得「辣」?一个人吃辣的能耐能够被遗传吗?为什么有些辣椒辣得疯狂,有些却完全不辣,还带酸甜的味道?欧洲人的殖民行爲,如何令辣椒成爲最大赢家?如果吃辣真的能「辣死人」,那又有没有科学的解辣方法?一众主持将一边为大家亲身「试辣」,一边探讨「辣」的科学。

      主持:
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      王建钧(香港中文大学生物化学系博士)

      26/06/2020
    • 异次元空间

      异次元空间

      我们经常挂在嘴边的「空间」、「时间」、「时空」,在物理学家的眼中,究竟是什么东西?世界的「第四维度」就是时间吗?有理论指世界甚至有超过十个维度,那为何我们却无法感受到它们的存在?「空间扭曲」、「非欧几何」又是什么概念?说到最后,研究这些高维度的物理和数学有什么实际应用?今集《异次元空间》,主持将会以物理和数学尝试解构我们所身处时空的本相。

      主持:
      江启明(新南威尔斯大学机电工程学博士)
      陈文豪(香港教育大学科学与环境学系助理教授)
      余海峯(香港大学理学院助理讲师)
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)

      19/06/2020
    • 做乜咁蛋白

      做乜咁蛋白

      说起「蛋白质」,你可能会想起食物、营养补充剂,又或是不同的皮肤保养品……但你知道「蛋白质」这种物质在我们身体中发挥着什么重要作用吗?它和携带遗传讯息的DNA又有什么密不可分的关系?科学家如何用尽各种方法窥探蛋白质的结构,从而更深入地了解它们的运作原理?分析蛋白质牵涉复杂数据,电脑如何协助科学家找出蛋白质的结构?今集《做乜咁蛋白》,一众主持将带大家认识蛋白质这位不可或缺的「生命执行者」。

      主持:
      江启明(新南威尔斯大学机电工程学博士)
      张恒锵(香港中文大学生物化学博士)
      吴家亮(香港中文大学分子生物技术学博士)
      马学纶(香港中文大学微生物学博士)

      12/06/2020
    • 病毒追凶

      病毒追凶

      近来令人闻风丧胆的新型冠状病毒(SARS-CoV-2),它是怎样入侵我们的肺部细胞的?它与「沙士病毒」比较,有何异同之处?目前我们靠病毒测试来确诊感染,这些核酸快速测试、血清抗体测试究竟有多准确?抗疫研究多花一日都嫌长,针对新冠病毒的药物和疫苗研发又有什么进展和阻碍?疫情下的新一季第一集,主持和嘉宾带大家了解更多有关新冠病毒的科学认知。

      主持:
      麦嘉慧(香港大学理学院讲师)
      陈志宏(纽约大学物理学系博士)
      王建钧(香港中文大学生物化学博士)

      嘉宾:
      张栢恒(香港科技大学化学系研究助理教授)

      05/06/2020