热门

X

    内容

    CONTENT
    28/09/2023
    相片集
    相片集

    绿水青山帮助勤劳的人获得圆满与幸福,让放牧人们,拥有取之不竭的优质牧草,养出最肥壮的天山骏马,每逢星期日,牧民都齐集巴扎,一个位于新疆尼勒克县的市集,物色上好的食材。


    网上重温至 27/09/2024

    集数

    EPISODES
    • 丝路味道第六集

      丝路味道第六集

      位于新疆萨吾尔山北部,额尔齐斯河南岸的吉木乃县,是新疆小麦的主要产地之一,有赖于地理环境,使冰山雪水,成为这里农作物的灌溉水源,加上日照长虫害少,种植出优质小麦,磨成面粉再制作成不同面食,成为餐桌佳肴。

      12/10/2023
    • 丝路味道第五集

      丝路味道第五集

      新疆阿克苏市,有塞外江南之称,自古已是丝绸之路要道,沙漠和河流在这里交汇,冰川和雪山的滋养,让这座城市成为沙漠边缘的一片绿洲,当地人们早餐汤面包子,汤底以牛骨经一整晚时间熬煮,新鲜羊腿肉馅料配以手造面条,开始美好新一天。

      12/10/2023
    • 丝路味道第四集

      丝路味道第四集

      新疆风味的面食、包子、饢,总令人垂涎三尺,是丝绸之路沿线重要的主食,也演绎出不同形式和口味,包括简单如只有两种馅料的饺子,白菜牛肉馅和韮菜牛肉馅,却成为极受欢迎的美食。

      05/10/2023
    • 丝路味道第三集

      丝路味道第三集

      新疆温宿县,位于新疆南北交通要道,种植核桃历史悠久,当地人利用天山冰川雪水灌溉,加上常年日照充足等得天独厚的自然条件,令这里出产的核桃不仅果实大,果壳薄,而且肉质细腻,被誉为中国核桃之乡,当地人更以核桃入馔,烹调出各种风味美食。

      05/10/2023
    • 丝路味道第二集

      丝路味道第二集

      沙棘是生长在大漠戈壁的一种落叶灌木,耐旱、抗风沙,可以顽强地生存在盐份高的地域,更独特之处在于整棵树由根、茎、叶、花到果实,都能幻化出无穷美味,沙棘果含丰富营养;而沙棘枝条更成为培植木耳的好材料。

      28/09/2023
    • 丝路味道第一集

      丝路味道第一集

      绿水青山帮助勤劳的人获得圆满与幸福,让放牧人们,拥有取之不竭的优质牧草,养出最肥壮的天山骏马,每逢星期日,牧民都齐集巴扎,一个位于新疆尼勒克县的市集,物色上好的食材。

      28/09/2023