所有集数

学人沙龙

电视直播

学人沙龙

饮食节目大对决

06/10/2025

内容

CONTENT

监制：彭志敏、钟佩雯、李君萍

06/10/2025

大家收看饮食节目有否试过拿着笔杆记低食谱材料，然后自己试着去烹调呢？还是单纯作为观众，看料理比赛的厨艺大乱斗？饮食节目到底如何从简单厨艺示范，演变成激烈竞赛真人秀？是纯粹的娱乐转型，还是在反映社会文化的变迁呢？

主持：
米哈(作家)
黄仲远(注册组织心理学家)

嘉宾主持：
萧欣浩(大学讲师)
黎宇文(舞蹈影像导演)

#素人变大厨#美食节目#饮食真人SHOW #色香味#高收视

Tag: 素人变大厨,美食节目,饮食真人SHOW,色香味,高收视

集数

EPISODES

与琴同行：沈靖韬

今集的嘉宾三岁学钢琴，六岁考获英国皇家音乐学院八级钢琴资格，八岁开始参与不同国际比赛及表演，2025年荣获范·克莱本国际钢琴比赛金奖，成为该赛事首位香港得主。他的老师形容他「仿佛能掌握音乐的颜色」。今集请来钢琴家沈靖韬说说他一直以来与琴同行的音乐旅程。

主持：
米哈(作家)
黄仲远(注册组织心理学家)

嘉宾：
沈靖韬(钢琴家)

#沈靖韬#学人沙龙#与琴同行#范·克莱本国际钢琴比赛金奖#音乐神童

14/11/2025

收看
情绪勒索

本集深入剖析人际关系中的隐形操控—情绪勒索！从心理学拆解「FOG法则」（恐惧、义务、罪恶感）的运作机制，到哲学探讨操控为何不道德；从辨识情绪勒索的六大警讯，到实战策略，揭开亲密关系、职场、家庭中常见的情感绑架模式，教您守住自我价值，夺回关系主导权！

主持:
陈苇璇(歌手)
林家濠(哲学系讲师)
梁重皿(临床心理学家)
李澄琳(澳洲注册营养师)

13/11/2025

收看
鉴真与空海

中日文化交流的影响深远，阿倍仲麻吕是位日本遣唐使，与唐代诗人李白、王维结下诗坛友谊，鉴真和尚六次东渡传法，空海大师在青龙寺悟道归国。他们带回的经典法器化为唐招提寺的庄严、真言宗的兴盛，以至高野山的灵性圣地，今集与大家经历一部跨越沧海的文明史诗。

主持：
谭家齐(香港浸会大学历史系副教授)
曾卓然(岭南大学中文系哲学博士)
谢伟杰(香港中文大学历史系副教授)
黎东耀(香港珠海学院建筑学系系主任)

12/11/2025

收看
长者可安居

当面对人口老化，城市规划与建筑设计需要全面转型，以确保长者能够安全、舒适、有尊严地生活。如何打造出一个宜居城市？完善社区，加建无障碍设施、健全的社区支援网络及交通配套之外，「原居安老」概念与长者友善居住环境设计亦都要与时并进。

主持：
陈元敬(园境师)
董正纲(建筑师)
潘浩伦(建筑师)

嘉宾主持：
麦咏伦(建筑师)

#长者友善城市#原居安老#宜居城市#无障碍设施#长者安居

11/11/2025

收看
丑的美学

大家认为什么是「丑」呢？「丑」的定义是否要符合传统美学的标准，不完美的事物就是「丑」？其实世上无绝对的美与丑，一切视乎角度。一些有瑕疵的东西，为何有时更引人入胜？那些粗糙、扭曲的东西，为何能带来意外的感动？

主持：
米哈(作家)
黄仲远(注册组织心理学家)
李思汝(视觉艺术家)

嘉宾主持：
文洁华(人文学讲座教授)

#丑的美学#不完美的美#文洁华#学人沙龙#文化艺术

10/11/2025

收看
打不死：张蚊

今日的嘉宾，从小已经经历在超现实的世界里，小学在枪林弹雨中生活，初中跟随家人去片场，走进警匪片、文艺片、科幻片的虚幻世界。而她的现实生活可能比电影更传奇，促使她训练出一种打不死意志。她是电影美术及服装指导张蚊。

主持：
米哈(作家)
黄仲远(注册组织心理学家)

嘉宾：
张蚊(电影美术及服装指导)

#电影美术及服装指导#张蚊#学人沙龙#打不死#手术

07/11/2025

收看
助人为快乐之本?

本集探讨「助人为快乐之本」背后的复杂真相！从演化心理学解释利他本能、哲学探讨慈善伦理矛盾，揭示助人行为的双面性，引领观众思考何谓真正有效的帮助！到底因快乐而助人是否真道德？帮人为何有时反成伤害？企业赚钱是否等于做慈善？一场融合科学实证、哲学思辨与实践案例的深度对话将会开展。

主持:
陈苇璇(歌手)
林家濠(哲学系讲师)
梁重皿(临床心理学家)
李澄琳(澳洲注册营养师)

06/11/2025

收看
筑梦巴黎

巴黎，不仅是梦之都，更是一面映照东方想像的镜子。今集将与您一同穿越时空，从中世纪城市规划与中国都城的对比，到凡尔赛与紫禁城的权力对话；从周恩来等革命先驱在此点燃的理想火种，到贝聿铭用玻璃金字塔写下的东西融合。我们将跟随这道变换的「中国凝视」，从仰望到今日的平等对话，重新解读这座永恒之城的故事。

主持:
谭家齐(香港浸会大学历史系副教授)
曾卓然(岭南大学中文系哲学博士)
陈芳芳(香港浸会大学历史系助理教授)
徐颂雯(岭南大学历史系副教授)

05/11/2025

收看
继承世界遗产

旅行观光，要透彻地了解一个地方，少不免会去参观著名的世界遗产。世界遗产，包括了历史建筑、古迹、城市遗址，和自然景观或生态系统。这些遗产不仅属于某一国家，更属于全人类共同的宝藏。究竟人类应该如何去「继承」这些「世界遗产」呢？

主持：
潘浩伦(建筑师)
董正纲(建筑师)
阮文韬(英国注册建筑师)

嘉宾主持：
何培斌(联合国教科文组织亚洲建筑遗产保育及管理讲席)

#世界遗产#历史建筑#古迹#共同宝藏#自然景观

04/11/2025

收看
街口有「乐」

车水马龙的城市角落传来的音乐声、街道旁各有风格的涂鸦墙壁，有否令你驻足观赏过呢？可能平日惯常走过的地方看似毫无新鲜感，但其实日常中的街头细节比想像中丰富。街头巷尾像是一个宝藏盒子，放慢脚步用心细味我们生活的城市，大家会发现更多趣味以及都市情感。
主持：

米哈(作家)
黄仲远(注册组织心理学家)
李思汝(视觉艺术家)

嘉宾主持：
黄丽茵(艺术家)

#街头艺术#街拍#涂鸦艺术#街头表演#街头时尚

03/11/2025

收看