热门

X

    简介

    GIST

    监制:薛慧


    《民生美食关注组》以美食为切入点,深入探讨香港社会的民间美食。每集节目会精选多个曾于《凝聚香港》播出的5分钟美食专题,结合街头小食、传统佳肴及创新料理,带领听众走访大街小巷,发掘美食背后的故事与文化。

    最新

    LATEST
    11/04/2026
    相片集
    相片集

    旺角岂止是购物圣地那么简单?原来「旺角」昔日名为「芒角」,甚至曾有一条「芒角村」。今集《民生美食关注组》将带领大家穿梭时空,从 1866 年的地图出发,探寻通菜街、西洋菜街及花园街背后的农村往事。
    除了细诉历史,当然少不了寻找地道美食。主持会将直击旺角熟食中心,品尝馅料丰富的农夫包;随后转往油麻地庙街,从传统粤曲表演中体验地道的菲律宾美食;最后带领大家排队享用每日限量供应的新鲜清汤腩。让大家一同感受油尖旺区最地道的市井烟火气息!

    重温

    CATCHUP
    02 - 04
    2026
    RTHK 31
    • 民生美食关注组 #8

      民生美食关注组 #8

      旺角岂止是购物圣地那么简单?原来「旺角」昔日名为「芒角」,甚至曾有一条「芒角村」。今集《民生美食关注组》将带领大家穿梭时空,从 1866 年的地图出发,探寻通菜街、西洋菜街及花园街背后的农村往事。
      除了细诉历史,当然少不了寻找地道美食。主持会将直击旺角熟食中心,品尝馅料丰富的农夫包;随后转往油麻地庙街,从传统粤曲表演中体验地道的菲律宾美食;最后带领大家排队享用每日限量供应的新鲜清汤腩。让大家一同感受油尖旺区最地道的市井烟火气息!

      11/04/2026
    • 民生美食关注组 #7

      民生美食关注组 #7

      今集《民生美食关注组》会带观众深入历史与现代交织的九龙城,实地展示如何利用「城市景昔」(City in Time)AR 体验,在石屋家园、九龙城寨公园及启德等地点,透过手机扫描「AR 时钟」,一键穿梭时空,将本地艺术家笔下的历史全景与现实对比。除了视觉上的惊喜,节目更邀得九龙城街坊郑萃雯加入,将焦点转向区内灵魂——地道美食。从爽口弹牙的墨须双丸粉,到清热解暑的传统莲子绿豆清心丸,带领观众在了解社区变迁的同时,用味蕾感受最真实的九龙城情怀。

      04/04/2026
    • 民生美食关注组 #6

      民生美食关注组 #6

      今集主持将会带观众走一条地道美食路线,深入深水埗、太子及太安楼,品尝从传统中式糕点到异国印尼风味的多元滋味,全方位体验香港最真实的社区魅力。

      28/03/2026
    • 民生美食关注组 #5

      民生美食关注组 #5

      主持 Brian 与Vicky将会带大家走进全港最大规模的电影场景展「九龙城寨光影之旅」,重现七记冰室、龙城发廊等经典场景,更透过气味与声效带你瞬间重回80年代。除了怀旧打卡,两人还会展开一场美食与回忆之行:由旺角泰国街头小食到深水埗玩具街的童年回忆,最后再到西九龙中心扫街,带你玩转香港最地道的旧城风情!

      21/03/2026
    • 民生美食关注组 #4

      民生美食关注组 #4

      本集节目由牛池湾村出发,推介地道中式糕点(芋头、萝卜、马蹄糕)及充满台式风味的芝士肉松蛋饼。随后走进元朗,搜罗新派鸡蛋仔、传统蚝饼及多款人气水果炒冰。

      中环街市则是中西合璧的代表,节目将介绍馅料丰富的越南法包、鳗鱼玉子烧贝果,以及独具特色的黑芝麻豆乳意式雪糕。最后,主持还会带领观众品尝传统潮州冻鱼,深入解析这道潮州名菜的独特魅力。

      14/03/2026
    • 民生美食关注组 #3

      民生美食关注组 #3

      本集《民生美食关注组》带大家搜罗地道美食!首站深入宝琳,挑战重口味滋味:奶油咖喱软壳蟹与香料咖喱牛舌香气四溢,还有招牌煎饺及创意甜品糖不甩。随后转战蓝田,品尝超人气蜜糖芥末章鱼烧、蟹膏手卷等惹味小食。

      既然叫「关注组」,怎能少了「黯然消魂」的叉烧?我们横跨湾仔与新蒲岗,寻找顶级西班牙栗子猪叉烧配猪油捞饭,以及秘制蜜糖豆豉叉烧。最后来到西环老字号,以一件份量十足、充满怀旧温度的糯米鸡作结,保证令你饱到尽兴!

      07/03/2026
    • 民生美食关注组 #2

      民生美食关注组 #2

      今集民生美食关注组将会带观众走入民间美食天堂-大埔街市熟食中心及东大街路边小店,品尝各式美食,大快朵颐。

      28/02/2026
    • 民生美食关注组 #1

      民生美食关注组 #1

      今集「关注组」带大家深入九龙区三个充满历史与人情味的旧区——新蒲岗、土瓜湾与红磡,发掘隐藏在工厦与横街窄巷中的平民天花板美食!跟着「关注组」出发,用舌尖穿梭新旧交织的九龙街道,找寻最纯粹的民生美味!

      作为工厦林立的旧区,新蒲岗虽然没有城市的繁华感觉,但就保留了不少隐世美食。今集民生美食关注组就带大家去新蒲岗走一趟,品尝当区名物美食,包括有手工古法拿破仑、独家秘方咖喱浓汤牛三宝面,以及以蛋香味浓闻名的格仔饼。

      深入红磡街头寻找美食,先到私房菜品尝浓郁鲜甜的越南手切牛肉汤河。再去到闻名美食街,挑战性价比爆灯的人气烧春鸡,最后到访手工咖啡店,品味招牌咖喱热狗配香浓手工咖啡,感觉出奇匹配!

      走进土瓜湾街头,寻找地道滋味同异国惊喜!我们会去试食街坊最爱的石磨肠粉、香浓惹味的秘制沙茶酱鱼蛋,最后还会去由约旦主厨主理的餐厅品尝中东料理!

      21/02/2026