热门

X

    简介

    GIST

    监制:薛慧


    《民生美食关注组》以美食为切入点,深入探讨香港社会的民间美食。每集节目会精选多个曾于《凝聚香港》播出的5分钟美食专题,结合街头小食、传统佳肴及创新料理,带领听众走访大街小巷,发掘美食背后的故事与文化。

    最新

    LATEST
    07/03/2026
    相片集
    相片集

    本集《民生美食关注组》带大家搜罗地道美食!首站深入宝琳,挑战重口味滋味:奶油咖喱软壳蟹与香料咖喱牛舌香气四溢,还有招牌煎饺及创意甜品糖不甩。随后转战蓝田,品尝超人气蜜糖芥末章鱼烧、蟹膏手卷等惹味小食。

    既然叫「关注组」,怎能少了「黯然消魂」的叉烧?我们横跨湾仔与新蒲岗,寻找顶级西班牙栗子猪叉烧配猪油捞饭,以及秘制蜜糖豆豉叉烧。最后来到西环老字号,以一件份量十足、充满怀旧温度的糯米鸡作结,保证令你饱到尽兴!

    重温

    CATCHUP
    02 - 03
    2026
    RTHK 31
    • 民生美食关注组 #3

      民生美食关注组 #3

      本集《民生美食关注组》带大家搜罗地道美食!首站深入宝琳,挑战重口味滋味:奶油咖喱软壳蟹与香料咖喱牛舌香气四溢,还有招牌煎饺及创意甜品糖不甩。随后转战蓝田,品尝超人气蜜糖芥末章鱼烧、蟹膏手卷等惹味小食。

      既然叫「关注组」,怎能少了「黯然消魂」的叉烧?我们横跨湾仔与新蒲岗,寻找顶级西班牙栗子猪叉烧配猪油捞饭,以及秘制蜜糖豆豉叉烧。最后来到西环老字号,以一件份量十足、充满怀旧温度的糯米鸡作结,保证令你饱到尽兴!

      07/03/2026
    • 民生美食关注组 #2

      民生美食关注组 #2

      今集民生美食关注组将会带观众走入民间美食天堂-大埔街市熟食中心及东大街路边小店,品尝各式美食,大快朵颐。

      28/02/2026
    • 民生美食关注组 #1

      民生美食关注组 #1

      今集「关注组」带大家深入九龙区三个充满历史与人情味的旧区——新蒲岗、土瓜湾与红磡,发掘隐藏在工厦与横街窄巷中的平民天花板美食!跟着「关注组」出发,用舌尖穿梭新旧交织的九龙街道,找寻最纯粹的民生美味!

      作为工厦林立的旧区,新蒲岗虽然没有城市的繁华感觉,但就保留了不少隐世美食。今集民生美食关注组就带大家去新蒲岗走一趟,品尝当区名物美食,包括有手工古法拿破仑、独家秘方咖喱浓汤牛三宝面,以及以蛋香味浓闻名的格仔饼。

      深入红磡街头寻找美食,先到私房菜品尝浓郁鲜甜的越南手切牛肉汤河。再去到闻名美食街,挑战性价比爆灯的人气烧春鸡,最后到访手工咖啡店,品味招牌咖喱热狗配香浓手工咖啡,感觉出奇匹配!

      走进土瓜湾街头,寻找地道滋味同异国惊喜!我们会去试食街坊最爱的石磨肠粉、香浓惹味的秘制沙茶酱鱼蛋,最后还会去由约旦主厨主理的餐厅品尝中东料理!

      21/02/2026