自古以来，人类发明了无数的烹饪方法，煮食可说是人类从大自然获取能量的成果，当中蕴藏了人类智慧的结晶。本系列会从一个全新的角度，介绍源自世界各地的烹调手法，这些方法经过了无数的意外、或是在冒险过程中诞生，甚至是无意中被发现。系列一连四集将会分为热力、力量、微生物及味道为主题。