饮食失调
根据国际标准，成年人的身体体重指标(BMI)低于17即视为过轻，有机会为厌食症患者，是饮食失调之最常见的一种。而对于青少年则可与同年纪的人比较，假如非先天性过瘦而体重偏低，而是透过后天刻意控制身体吸收热量而导致体重下降，亦有可能已患上饮食失调。
除饮食失调以外，疾病如癌症或糖尿病等亦会令人体重骤降，故此，发现体重下降，应首先求医诊断，了解身体是否有其他疾病导致体重下降。
症状和原因
不按照正常餐单或份量饮食，例如选择性避免吃某些食物，如不吃肉、只吃菜而不用油，又如由三餐减至一餐等，都是饮食失调的症状。
饮食失调较多出现于青少年或初成年者，患者通常对于自己的身形有扭曲看法，就算已经非常瘦，仍会对自己身形不满意，感觉不合标准，并希望能再纤细一点。
饮食失调亦较常出现于已发展国家，一方面来自饮食的充足，一方面来自社会中充斥着对美和身形、瘦身等的标准，亦对青少年造成压力，并对于身形的要求有所扭曲。
目前，还未证实有单一的原因导致饮食失调，较可能是各种原因所导致。另外，在青少年的一些过渡期，如小学升上中学、中学升上大学，甚或在生活上发生巨变等，都是一些触发点。在这些过渡期中，他们遇到不能驾驭的情绪或未能控制周围的环境，或会想到饮食是唯一能掌握的事，而沉迷于控制饮食，最终导致饮食失调。
另外，有些患者则在生活上缺乏自我满足感，自我价值偏低，以致将重点放在身形方面，以自己能自律、控制饮食和身形而达至对自我的满足感。
相对其他心理病症，饮食失调的患者通常都不认为自己有病，往往都是患者的家人发现而带患者往约见心理医生，而患者一般都认为自己没有问题，亦不察觉这样对自己的身体有何长远影响。即使他们察觉，由于他们认为身形对他们非常重要，所以亦不会改变这种对身形的扭曲看法。当患者被告知他们要改变现况，亦会对他们造成焦虑，故此治疗饮食失调并不容易。
厌食症的症状
1. 体重极端地偏低
2. 过度害怕肥胖，于是过度节食或过度做运动，或透过痾呕来控制体重
3. 过度看重保持身形和体重，以致有一些扭曲并与现实不乎的想法
厌食症患者的饮食习惯
患者通常只吃菜，和少量水果。他们讨厌吃肉、油、饭，并戒吃零食、糖果等。
暴食症
与厌食症相反，暴食症患者的体重不会过度偏低，但通常会在短时间内失控地吃下一大份量的食物。例如：一个午餐中吃下两碟乾炒牛河、一次过吃一条方包等。继而，他们会因为吃过量而感到内疚，于是想办法补偿，例如做大量运动，又或透过「扣喉」来吐出吃过的食物、透过泻药去排出等，以解决其罪疚感和对体重的担心。可见，暴食症病人同样以身形作为自我判断，并且看得很重要。
俗语说「化悲愤为食量」，暴食症患者往往就是以食物来解决日常生活中不能解决、找不到出路的问题，包括情绪上的问题。若经常如此，就要让患者思考如何去解决问题，而并非以暴食来解决，因为暴食其实也不能解决那些问题。
研究显示，有些病人会由厌食症变成暴食症，再又变回厌食症，可见种种饮食失调之间亦存在一些共通点。例如对身形的看重及扭曲的看法，都是一些共通点。
治疗
治疗厌食症，首先必须让患者恢复体重，慢慢重新学习正常的饮食习惯，以致身体有足够能量去应付每一天的生活。在一些极端病例，患者甚至须留院治疗。由于厌食影响至身体的能量减低，继而血压、心跳会减低，并且体内的电解质亦会出现混乱，女性甚至会出现停经现象，这些都导致需要住院接受治疗。而对于情况较轻的患者，可以接受门诊心理治疗。
由于厌食症患者通常不认为自己身形过瘦或过份节食是问题，故此要治疗他们、让他们恢复正常饮食一点也不容易。
而暴食症的病人虽经常纠缠于暴食与痾呕之间，亦比厌食症为容易治疗，约有一半的患者可以治愈。
行动治疗
建立健康饮食习惯、遵从健康饮食，必先让患者明白其焦虑的根源，并明白身体需要一定能量来支持，并且达到人生的某些目标，务求成为推动力，让他们愿意恢复正常饮食。
患者会对食物有极端的处理，例如过度清洗以确保食物中没有油分、挑出食物中含有的一丁点肉类、餐后反覆抹咀以抹掉残留咀上的油份等等。
有时，于治疗过程中，心理专家亦会透过和患者一同用餐，并于进食期间倾谈饮食以外生活上的话题，透过用餐过程去支持患者并提供他们动力，同时作为向他们示范正确的饮食习惯。当中，患者或会因为长期节食影响消化系统运作而吃不下，专家亦会因而向他们说明并鼓励他们慢慢恢复正常饮食。
治疗饮食失调，除恢复饮食习惯之外，亦在乎心理状态的恢复，他们须懂得怎样去解决情绪困扰，这样才可减低复发机会。
对于患者尤其是青少年，父母对子女的观察亦很重要。但是，父母面对患病的子女亦会感到困难，故此，心理专家或医生对家长的支援亦很重要。
预防
面对坊间充斥的瘦身广告，向市民尤其是青少年贯输正确的价值观，开导他们对这些广告有抗疫性的或合理的理解，学习接受自己有不同的体形和质素，而不规限于体重的数字或身形上。
防范于未然，大家亦应留意自己的情绪和饮食的关系，留意是否有饮食失调的潜在性。例如，是否经常在情绪低落的时候失控地吃、是否因不想被说是吃得太少而不愿意和别人一同进餐、自己对身形是否过份关注等。除了自己留意之外，亦可请身边朋友或家人留意并给予中肯的意见。此外，应学习接受和欣赏自己，懂得欣赏自己的优点，不要单单跟随社会上一些对美和身形的框框和观点。明白瘦不等于美，健康才是美。
