「疲劳」中医食疗
中医学将相关疲劳的病症归类为「虚劳」。由于,不同的病位、病性等,则出现五脏气、血、阴、阳亏虚的持有症状。
中医分型及食疗
甲. 肺气虚
主症:短气自汗; 声音低怯; 时寒时热,素易于感冒; 苔白,吞质淡; 脉弱
治法:补益肺气
参麦汤
【材料】太子参10克、五味子10克、麦冬10克、杞子15克、适量猪瘦肉煲汤
【做法】先将肉类及药材洗净,清水七至八碗,放入所有材料,武火煲滚后十五分钟,改用文火, 煲二至三小时,加适量盐调味
乙. 肝血虚
主症:头晕目眩,肢体麻木,筋脉拘急; 妇女月经不调甚则闭经,面色不华; 舌质淡; 脉弦细或细涩
治法:补血养肝
黄芪枣仁百合茶
【材料】黄芪、制首乌各20克、 当归、黄精、酸枣仁、百合各10克
【功效】补益精血,益智健脑
【做法】以上药材用清水浸泡20分钟后,煎煮30分钟,连煎2次,混合2次药液,每日1剂,分3次服用
(此节出自《茶疗良方》)
丙. 脾虚湿困
主症:面色萎黄; 食少,形寒; 神倦乏力,少气懒言; 大便溏泻,肠鸣腹痛; 每因受寒或饮食不慎而加剧; 舌质淡,苔白; 脉弱
治法:温中健脾
淮山芡实扁豆粥
【材料】淮山、芡实、扁豆、胡桃肉各50克、大米60克
【做法】加水适量煮粥,粥成时加精盐、生姜、葱花、味精调味食用
资料来源:注册中医师杨颖辉
(香港大学中医药学院研究助理教授)
注意:以上食疗只供参考,服用前需谘询合资格注册中医师