「健忘」中医食疗

病因
1.    思虑过度，伤及心脾，则阴血损耗
2.    房事不节，精亏髓减，则脑失所养，皆能令人健忘
3.    高年神衰，年纪渐长者, 多患此症

治疗原则以养心血、补脾肾为主。

甲.    心脾不足
因思虑伤脾，气血不足
主症：健忘失眠，精神疲倦; 食少，心悸; 舌质淡，苔薄白; 脉沉细弱
治法：治宜补养心脾

健脾养心汤
【材料】 党参五钱、黄耆二两、远志三钱、 石菖蒲两钱、酸枣仁五钱、核桃仁三钱、 陈皮一角、煲猪骨
【功效】益气健脾，温阳宣窍
【做法】 先将肉类及药材洗净，清水七至八碗，放入所有材料，武火煲滚后十五分钟，改用文火，煲二至三小时，加适量盐调味
【方解】黄耆、党参益气健脾; 远志、石菖蒲安神宣窍; 酸枣仁宁心安神; 陈皮行气祛湿; 猪脊骨有补益作用，健脾补钙，脊髓补益安神
（此节出自《养生精荟》）

乙.    肾精亏耗
因劳累过度，致肾精亏耗，或年岁渐长，肝肾虚衰
主症：健忘，腰酸乏力; 舌质淡，脉沉细
治法：治宜滋阴补肾

健脑汤
【材料】熟地三钱、茯苓三钱、山药三钱、杜仲三钱、枸杞子三钱、山茱萸三钱、巴戟天两钱、肉苁蓉两钱、五味子两钱、远志两钱、小茴香两钱、 川断三钱、牛膝三钱、石菖蒲两钱、瘦肉少许、生姜三片
【功效】补肾益脑
【做法】以上材料以八碗水煮至二碗， 一日一碗，每周一至二次
【方解】熟地、杜仲、枸杞子、山茱萸、巴戟天、肉苁蓉、川断和牛膝补肾; 茯苓、山药及小茴香健脾和胃，暖土祛湿; 五味子、远志、石菖蒲宁心安神，开窍醒脑
（此节出自《养生百子柜》）

                                                                                                   资料来源：注册中医师杨颖辉
                                                                                            (香港大学中医药学院研究助理教授)

注意：以上食疗只供参考，服用前需谘询合资格注册中医师