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日本鸟取县北荣町由良宿「柯南镇」游学体验
今晚妙妙夏妙然邀请歌手陈明熹Jocelyn,作客游学听我讲,不说不知,原来Jocelyn一向钟情日本文化,之前她曾在「有声好书」全港中学生声演比赛公布记者会中分享,她会不时阅读日本的文艺小说,例如日本作家川村元气创作的小説《如果这世界猫消失了》等,而且更学习日语,不时前往日本,到大大小小的城市探索一番,感受当地独有情怀,证明她对当地生活文化情有独钟! 今晚Jocelyn就会分享她前往日本鸟取县北荣町由良宿,这个素...
日本岚山鹈饲捕鱼体验
第一部份:历史 鹈饲是一种独特的捕鱼方法,利用鸬鹚来捉鱼。这种捕鱼技法已有千多年历史,据说在平安时代已有记载渔民饲养鸬鹚来抓鱼。由于这种捕鱼技法不会弄伤鱼肉,更令鱼肉嫩滑而成为高级食品。所以能吃到此种食物皆非富则贵。现在除了成为日本非物质文化遗产外,游客也可以品尝。 * 一般野生鸬鹚可活7-8年,被驯服的鸬鹚可活到15-20年。 第二部份:如何看到如何捕捉 要利用鸬鹚来抓海鱼通常在黄昏后,在7月1日...