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花煎年糕课程
年糕
我们平日吃得多,但加上食用花的
年糕
大家又试过没有?今集《游学听我讲》Rebec就为我们介绍了韩国一个「花煎
年糕
」课程。 原来春和秋季是韩国人行山的季节,而当中特别在于不少妈妈会带着平底煎锅野炊,即场采摘食用花朵来制作
年糕
。韩国的食用花有很多,例如三色堇、樱花、杜鹃等等。 花煎
年糕
的制作过程看似简单,但真正制作起来却需要花不少心思。Rebec所推荐的课程由一位专门售卖韩菓和韩式花
年糕
的老师所开办,...