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横滨Cup Noodle Museum 亲手制做世上独一无二的即食面
有一次跟日本女友人在香港的茶餐厅吃早餐, 我叫了一个餐旦即食面. 她很惊奇地说: [吓? 你们会在外面的餐厅吃即食面做早餐! 好有趣呀.] 她会这样说, 全因为日本人视即食面为 “家庭料理食材”, 外面的餐厅也不会提供 “即食面料理”; 也不明白为什么到餐厅吃一个在家也很容易煮到的即食面. 对, 即食面已经成为香港的饮食特色之一, 无论在家或在茶餐厅, 无论是早餐或夜宵, 你每星期都会吃几次; 每年可能吃近一百个即食面, 但你有没...